Два гуся
  • Італійська кухня
  • Бутерброди
  • Випічка
  • Випічка, десерти
  • Десерти
  • Домашні заготовки
  • Закуски
  • Запіканки
  • Напої
  • Новости
  • Основні страви
  • Основна страва
  • Салати
  • Соуси
  • Супи і бульйони

Часникові пампушки

Розділі: Випічка / Булочки
Кухня світу: Українська
Час приготування: 110 хвилин
Кількість порцій: 10
Призначення: На вечерю, Святковий стіл, Прості рецепти на кожен день
Необхідна техніка: Рецепти для духовки
Кроків: 4

Смачні пампушки до українського борщу!
Інгредієнти для страви:

дріжджі сухі 1 ч. л.
молоко 200 г
цукор 1 ч. л.
сіль 2 ч. л.
олія соняшникова 5 ст. л.
яйце 1 шт
борошно 300 г
зубок часнику 5 шт
зелень петрушка кріп 1 пучок
кип’ячена вода холодна 2 ст. л.

Покроковий рецепт з фото:

1. Для тіста беремо просіяне без грудок борошно, висипаємо в миску, додаємо цукор і 1 ч. л. солі. В окрему миску вливаємо тепле молоко, додаємо дріжджі, залишаємо на 15 хвилин. Виливаємо дріжджі в миску з борошном. Все ретельно перемішуємо, замішуємо тісто. Додаємо трохи олії. Вимішуємо недовго, щоб тісто не вийшло занадто крутим. Миску з тестом накриваємо рушником, відставляємо в тепле місце на 1 годину.
2. Сковороду змащуємо маслом. Готове тісто ділимо на рівні частини. З них ліпимо кульки. У мене вийшло 10 кульок. Викладаємо кульки в сковороду і ставимо в духовку. Попередньо розігріваємо духовку до 180С. Випікаємо 20 хвилин при високій температурі.
3. Готуємо часниковий соус. Для цього дрібно рубаємо часник і зелень. У мисці змішуємо часник, зелень, холодну кип’ячену воду, 1 ст. л. рослинного масла і сіль. Все ретельно перемішуємо. Окремо в мисці виделкою розмішуємо жовток. Через 15 хвилин після випікання, булочки змащуємо жовтком і часниковим соусом. Прибираємо випікатися залишився.
4. Часникові готові пампушки. Подаємо до борщу зі сметанкою. Смачного!
Разом з "Часникові пампушки" також читають:
    Печиво з розсолу

    Розділі: Випічка / Печиво Кухня світу: Російська Час ...

    Печиво Поцілунки

    Розділі: Випічка / Печиво Кухня світу: Російська Час ...

    Піца по-грецьки

    Розділі: Випічка / Піца Кухня світу: Італійська Час ...

    Риба в картопляній шубці

    Розділі: Випічка / Млинці, оладки, сирники Кухня світу: ...

    Піца з гострим перчиком пепероні, в’яленими томатами і салямі

    Розділі: Випічка / Піца Кухня світу: Італійська Час ...

    Міні-булочки

    Розділі: Випічка / Кренделі, баранки, бублики Кухня світу: ...

Новеньке

  • Картоплю буланжер з розмарином
  • Холодець яловичий
  • Куряча грудка запечена з овочами і сиром
  • Скумбрія малосольна
  • Картопля запечена у фользі
dvagusya.com.ua - покрокові супер-смачні рецепти