Листя смородини корисні властивості і протипоказання для жінок при вагітності, Коли збирати Фото

Листя смородини мають не меншу кількість корисних речовин, ніж самі ягоди. Почав літа сигналізує про початок збору цього цінного сировини, накопичив до цього моменту максимальну кількість активних речовин.

Листя смородини — хімічний склад

Листья смородины полезные свойства и противопоказания для женщин, при беременности Когда собирать ФотоЦілющі властивості листя смородинового куща досить значні. Їх застосовують багато десятиліть в профілактичних і лікувальних цілях, прагнучи позбавитися від багатьох захворювань.

Цілюща сила листя настільки велика, що визнається навіть офіційною медициною. Більш того, деякі медикаменти містять екстракт листи. Затребуваність продукту обумовлена його складом:

  • Найбільше в листі аскорбінової кислоти.
  • Далі йдуть ефірні масла, фітонциди і каротин.
  • Флавоноли, феноли, терпеновый спирт.
  • Флавони та біофлавоноїди.
  • Фенольні кислоти і антоціани.
  • З мінералів присутні молібден, марганець, цинк, натрій, магній, кальцій, йод, мідь, залізо, калій, фосфор.

Листки багаті вітамінними комплексами і макроелементами.

Корисні властивості для організму людини

Листья смородины полезные свойства и противопоказания для женщин, при беременности Когда собирать ФотоПри цвітінні смородинового куща вітамін С накопичується саме в зеленій масі, чекаючи своєї години, щоб перейти в плоди при їх дозріванні. Так ось в цей період вміст цього вітаміну вдвічі перевищує кількість, яким буде володіти ягода.

Крім того лист, на відміну від плодів, не має фермент, що руйнує вітамін. Беручи листяні чаї та відвари, людський організм відновлюється набагато швидше.

  • Використання листя відновлює еластичність шкіри, щільність кісткової тканини.
  • Листом проводять профілактику гіпертонії, атеросклерозу, зміцнюють судини, знижують згортання крові.

В якості антибіотиків діють ефірні масла. При катарі дихальних шляхів вони знищують бактерії. Деякі флавоноїди в тандемі з вітаміном с відмінно підвищують імунітет, знижують проникність судин.

Патогенні мікроорганізми, які викликають дифтерію та дизентерію, пригнічуються фітонцидами. Аскорбінова кислота надає смородиновому листу протизапальні, сечогінні, антисептичні і тонізуючі якості. Продукт має бактерицидні властивості, і показує позитивні результати в лікуванні золотухи, дерматитів.

Регулярний прийом відварів і настоїв листя, безсумнівно, поліпшить працездатність кори надниркових залоз, допоможе в лікуванні виразок і гастритів.

Дуже корисні ферменти листя смородини людям, які мають генетичну схильність до онкології. Природні антиоксиданти смородини не дають розвиватися вільним радикалам, видаляють нестабільні кисневі клітини, які провокують розвиток злоякісних пухлин.

Лист смородини дуже корисний для населення, яке проживає в зоні підвищеної радіації, мегаполісах. Також зелений помічник виводить шкідливі речовини з легенів після куріння.

Листя смородини: корисні властивості для жінок

Листья смородины полезные свойства и противопоказания для женщин, при беременности Когда собирать ФотоСмородиновий лист можна назвати захисником жінок, оскільки його складу речовин бореться з численними захворюваннями, властивим жінкам, які турбують їх:

  • Приводить у порядок обмінні процеси;
  • Допомагає зберегти молодість, сповільнюючи старіння;
  • Відновлює баланс фолієвої кислоти в організмі.

Крім того, листя дуже добре зарекомендували себе в косметичних процедурах, як відновлюючі шкірний покрив. Вони зміцнюють волосся, підсилюють їх зростання.

Препарати з листків показані при захворюваннях жіночих сечостатевих органів.

Лист смородини при вагітності

Листья смородины полезные свойства и противопоказания для женщин, при беременности Когда собирать ФотоЯкщо розглянути список продуктів, протипоказаних при вагітності, то лист смородини там не виявиться. Навпаки, він покращує стан вагітної, зміцнює імунітет.

Плід також отримує корисні речовини, які допомагають нормальному розвитку.

Що стосується жінок, то смородиновий лист їм слід вживати з обережністю, оскільки великий вміст С-вітаміну може спровокувати алергію немовляти. Однак такі випадки вкрай рідкісні.

Також смородиновий чай полегшує напади токсикозу.

Як застосовувати смородинові листя в народній медицині

Листья смородины полезные свойства и противопоказания для женщин, при беременности Когда собирать ФотоНайбільш широке застосування лист смородини знайшов в народній медицині. Здавна його тонізуюча, противоревматическая і сечогінна здатність використовувалася населенням.

Відвари та чаї з листа набагато дешевше і безпечніше багатьох лікарських засобів. Регулярний прийом зелені смородини не тільки стане відмінною профілактикою, але навіть допоможе впоратися із захворюваннями:

  • Серцево — судинної системи;
  • Внутрішньосудинного високого тиску;
  • Дизентерії;
  • Цукрового діабету;
  • Атеросклерозу;
  • Внутрішніх патологій;
  • Всієї дихальної системи.

Відвари з листя допоможуть поліпшити зір, зміцнити імунітет, стабілізують роботу печінки і нирок, підтримує активність мозку.

Настої застосовують також зовнішньо при проблемах зі шкірою.

Смородиновий чай — застосування

Листья смородины полезные свойства и противопоказания для женщин, при беременности Когда собирать ФотоДуже часто чай п’ють при розхитаних нервів, для зняття набряків, при простудах.

  • Класичний. У заварювальний чайник, куди заздалегідь всыпан звичайний (зелений, чорний) чай, поміщають лист смородини. Вміст заливають окропом, витримують чверть години.
  • Вітамінний мікс. На 2 частини листків смородини додають по 1 частини суниці і малини. Заливають окропом, настоюють.
  • Заспокійливий. До подрібненого смородиновому листу (2 год/л) додають лимонний сік і м’яту. Заварюють звичайним способом.
  • При клімаксі. Для чаю знадобляться: лист смородини (1 ст./л), кмин (1 год/л). Суміш варять на тихому вогні 5 хвилин. Слід пити щодня.

Чай можна заварювати з додаванням і інших трав: ромашки, меліси, материнки, звіробою. Також заварюють чай і ягоди.

Настій з листя смородини

Дуже смачні з листа смородини виходять настої, борються з багатьма захворюваннями. Настої виручають, коли з деяких причин медикаменти небажані.

  • Від пієлонефриту. Подрібнене листя (6 ст./л) заливають 1 л окропу і загортають. Через годину, проціджують, випивають все протягом дня.
  • Загальнозміцнюючий. На 1 склянку окропу потрібно збору (листя берези, чорниці, смородини) 2 ч/л. П’ють вранці і ввечері.

Призначення настоїв будуть залежати від складових компонентів: горобина, журавлина, шипшина, калина та багато інших.

Відвар листків смородини

Листья смородины полезные свойства и противопоказания для женщин, при беременности Когда собирать ФотоГотують і беруть відвари чорносмородинового аркуша:

  • Запальних процесах;
  • Атеросклерозі;
  • Циститі;
  • Високому тиску;
  • Дизентерії;
  • Хворобах дихальних шляхів.

Стакан різаною листя заливають окропом (3 ст.), кип’ятять 20 хв. П’ють зазвичай відвари 3 р./д по 0,5 склянки.

Спиртові настоянки

Якщо дошкуляє гастрит з низькою кислотністю, допоможе спиртовий настій листя смородини. Роблять його на білому вини: 1 л ємність кладуть тільки свіжий лист, який потрібно порвати руками, не допускаючи контакту з залізом. Далі ємність заповнюють білим вином і настоюють 3 тижні.

Готують настоянку і з горілки. Будь-яку ємність заповнюють рваним листом без ущільнення і заливають горілкою. Через тиждень починають лікування – зовнішньо і всередину. Настоянку приймають при інфекціях, ревматизмі, радикуліті, подагрі, артрозах.

Лікувальні ванни

Листья смородины полезные свойства и противопоказания для женщин, при беременности Когда собирать ФотоЗ позитивного боку зарекомендувала себе смородинова листя в лікуванні дерматологічних проблем. Ванни з смородинового листя показані при:

  • Будь дерматозах;
  • Діатезі;
  • Радикуліті;
  • Дитячої пітниці.

Процедури зміцнюють нігтьові пластини, живлять шкіру, надають їй пружність, повертають блиск. Після порічкових ванн зменшується пітливість, зникає неприємний запах.

Щоб приготувати цілющу купіль на відро води буде потрібно 2 кг зелені. Склад кип’ятять півгодини і дають настоятися. Проціджений відвар виливають у ванну. Процедури проводять двічі на тиждень, тривалістю 20-25 хвилин.

Листя червоної і білої смородини — корисні властивості

Меншою мірою, але також корисні листя білої і червоної смородини. Запах у них майже не відчутний, на відміну від листя смородини чорної.

Листя червоної смородини

Листья смородины полезные свойства и противопоказания для женщин, при беременности Когда собирать ФотоНародна, а також офіційна медицина успішно справляються за допомогою листя з такими серйозними захворюваннями:

  • Ревматизм;
  • Гіпертонія;
  • Подагра;
  • Дерматит, екзема;
  • Серцево-судинні проблеми;
  • Артрит.

Листя червоної смородини мають тонізуючий і зміцнюючий властивостями, попереджають грип та застуди. Приймають настій з листя при харчовій алергії, виснаженні.

Дуже корисні чаї жінкам, особливо під час і після проведення незбалансованих дієт. Після них організм сильно виснажується, а заварені листя допоможуть йому відновитися, наситять вітамінами.

Літні люди листям позбавляються від подагри, лікують ревматизм. Після пиття відварів активується кровообіг, судини підсилюють еластичність. Також з допомогою чаїв зупиняють запальні процеси.

Листяний чай дуже корисний людям, що перенесли важкі операції, захворювання. Поліпшується після пиття і стан діабетиків.

  • Екзема, виведення жовчі. В літровий термос кладуть листя калини і смородини по 50 г, заливають окропом. Щоб вивести зайву жовч, настій п’ють, а для лікування екземи – роблять примочки.
  • Сечогінне. На 1 склянку окропу потрібно 20 г листя. За день потрібно випивати по 3 порції.
  • Щоб збити температуру, заварюють смородиновий чай з медом.
  • Стабілізувати кислотність допоможе настоянка з 1 л білого вина, 50 г листя. Її приймають до їди по 50 мл
  • Допоможе лист впоратися з діатезом і потничкой у дітей. 8 ложок сировини наполягають в термосі (1 л) 12 годин. Далі настій застосовують для купання.

Лист білої смородини

Листья смородины полезные свойства и противопоказания для женщин, при беременности Когда собирать ФотоНастої з аркуша білої смородини – прекрасне джерело вітамінів. Відмінна і корисна риса – сушені листя не втрачають своїх властивостей.

Зелена маса чагарнику використовується в профілактичних і лікувальних цілях при циститах. У ємність з 500 мл окропу поміщають 100 листя і упарюють 4 години. Остиглий отриманий екстракт п’ють тричі на день по 2 ковтки.

Якщо кислотність сильно підвищена, знизити її допоможе настоянка білого вина. Тут потрібно врахувати важливий момент: ягоди – підвищують кислотність, лист – знижує.

При додаванні сировини в напої та чаї можна отримати вітамінізоване питво з неповторним ароматом.

Застосування листя смородини в домашній косметології

Листья смородины полезные свойства и противопоказания для женщин, при беременности Когда собирать ФотоУ всі часи жінки схилялися до використання природних косметологічних засобів. Сила рослин завжди допомагала. Для приготування масок і нині застосовують лист смородини, оскільки він добре очищає і омолоджує шкіру.

Використовуючи маски, можна:

  • Вивести зайву вологу;
  • Посилити вироблення колагену;
  • Зміцнити нігті, волосся;
  • Прибрати подразнення шкіри;
  • Активізувати відновлення шкіри;
  • Вивести пігментні плями;
  • Вирівняти тон;
  • Підживити шкіру вітамінами;
  • Звузити пори.

Маски для волосся

Щоб зміцнити волосся роблять обгортання з настою смородинового листя. В літрі окропу настоюють 4 ст./л сировини. Після миття голови волосся добре зволожують настоєм і обгортають рушником на 15 хвилин.

Для посилення росту заварюють лист смородини, кропиви в рівних частках. Буде потрібно 1 л окропу і 1 склянку сировини.

Маски для обличчя

Популярні домашні маски із зелені смородини:

  • Від вугрів. З вечора у склянку наливають на ¾ молока і додають 1,5 ложки дрібно рубаною листя. Вранці суміш віджимають і легкими масажними рухами наносять на шкіру. Змивають через 20 хвилин.
  • Відбілююча маска. У блендер скласти жменя свіжого листя, 1 ложку толокна, вбити 1 яйце. Після змішування маску наносять на 15-20 хвилин.

Додаючи різні компоненти, маски можна вдосконалити, приготувати їх для цілеспрямованого результату.

Як і коли правильно збирати листя

Листья смородины полезные свойства и противопоказания для женщин, при беременности Когда собирать ФотоДля самостійної заготівлі сировини краще відвідати дачну ділянку, не оброблений пестицидами. Також листя збирають і з диких кущів. Важливо зібрати зелень саме в період цвітіння чагарнику, так як в цей момент максимальна концентрація корисних речовин. Бажано обривати верхню молоде листя.

Для збору підійдуть листя і з відцвілих рослин, однак ефективність при лікуванні буде дещо занижена.

Як зберегти смородинові листя на зиму

Зберегти листя можна кількома способами. Це дасть можливість навіть взимку насолодитися чаєм, зробити цілющу воду.

Сушка

Сировину розкладають у тіні на свіжому повітрі, систематично перевертаючи. Висохлі листя прибирають і зберігають у паперових коробках і пакетах.

Місце повинно бути прохолодне, сухе.

Ферментація смородинового листа

Листья смородины полезные свойства и противопоказания для женщин, при беременности Когда собирать ФотоДля отримання більш ароматних напоїв листя смородини піддають ферментації.

Свіжу сировину на добу залишають в повній темряві. За цей час вони подвялятся. Далі листя скручують між долонями в ковбаски, поміщають в банку, накривають вологою марлею і прибирають на 12 год в тепло.

Після закінчення цього часу ковбаски перекладають на деко і висушують у духовці при відкритих дверцятах. Температуру встановлюють +60°C.

Висушений матеріал зберігають у скляній тарі, щільно закривши кришкою.

Ферментація листя смородини — майстер клас: відео

Заморожування

Вимиті листя просушують на рушник. Далі їх складають в контейнер або пакет і прибираємо в морозильну камеру.

При необхідності від цільного пласта відокремлюють частину, а решту негайно відправляють назад у морозилку.

Листя смородини в кулінарії

Кулінарія різних країн широко використовує лист смородини. Його можна зустріти в списку продуктів в рецептурі холодних закусок, маринадів, гарячих страв, десертів.

Поєднуються листя з багатьма продуктами: горіхами, фруктами, м’ясом, рибою, локшиною, овочами, прянощами.

  • Англійці з задоволенням додають у соуси до м’яса лист смородини, щоб надати тонкий аромат.
  • Французи кладуть листя в хлібний суп, і він стає більш насиченою.
  • На Кавказі люблять готувати долму, і загортають її в лист смородини.
  • Монголи смаком смородини облагороджують баранину.
  • Слов’янські народи смородиновую зелень краще класти в маринади, використовують при засолюванні овочів і грибів, ароматизують квас. Висушені і подрібнені листки використовуються як приправа до супів, соусу.

Дуже ароматні і смачні й корисні чаї з листа рослини.

Салат з листя смородини — відео

Протипоказання, можливу шкоду

Листья смородины полезные свойства и противопоказания для женщин, при беременности Когда собирать ФотоРідко, але все ж зустрічаються люди, яким не рекомендований або зовсім заборонений чай або відвар листків смородини.

  • При запаленні травних шляхів, виразках, гострих гастритах лист не вживають. При грудному вигодовуванні доза застосування листа повинна бути обмежена, так як можна спровокувати алергію дитини.
  • Оскільки смородина збільшує згортання крові, при тромбофлебітах і варикозі її приймають з обережністю.
  • Також чай з листя рекомендований у парильнях, особливо людям, які страждають ожирінням, мають кардіологічні проблеми, високий тиск.
  • Великі дози вживання чаїв та відварів при застудах, як потогінний, або при набряклості як сечогінний, може призвести до зневоднення.
  • У таких випадках слід збільшити кількість випивається води. Ефірні олії листя у чутливих людей можуть викликати напади алергії.
  • Також може у людей бути непереносимість будь-якого компонента рослини.

Перед прийняттям рішення використовувати цілющу силу смородинового листа, слід добре ознайомитися з протипоказаннями. Потрібно проконсультуватися з лікарем, щоб виключити можливість прояву негативних реакцій.

Якщо заборон немає, то лист смородини з задоволенням віддасть свою силу для відновлення організму людини, поліпшить настрій, подарує хороше самопочуття.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
DvaGusya
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: