Неймовірно смачна закуска зі скумбрії до святкового столу

Всі гості будуть просити рецепт. Неймовірно смачна закуска зі скумбрії до святкового столу

Новий рік вже зовсім близько — і якщо з основними стравами вже більшість господинь визначилися, то із закусками все не так категорично. Пропонуємо вам чудовий рецепт смачнющої скумбрії

Інгредієнти:

  • скумбрія морожена — 3 шт;
  • сіль — 1 ст.л (з гіркою);
  • цукор — 1 ч.л (з гіркою);
  • оцет — 4 ст.л;
  • рослинна олія — 5 ст.л;
  • перець чорний, духмяний, лавровий лист — за смаком;
  • цибуля — 3 шт;
  • часник — 4-5 зубків;

Приготування:

Беремо скумбрію заморожену, може тільки трохи відталу і вичищаємо з неї нутрощі та відрізаємо голову і хвіст. Нарізаємо на шматки, інформує dvagusya.com.ua.

Шматки скумбрії складаємо у миску та додаємо цукор та сіль. Сюди ж додаємо оцет, рослинну олію та спеції. Цибулю нарізаємо півкільцями, часник пластинками і також додаємо їх до скумбрії.

Добре все перемішуємо та складаємо все в банку. Банку відправляємо на добу у холодильник і можна вживати — смакота неймовірна!

Читайте також:  Користь і шкода яблучного компоту для людини
DvaGusya