Рулет з фаршем та сиром

Такий рулет готується неймовірно просто, а змітається зі столу в лічені хвилини. І справа не тільки в його смаку. Давно помічено, що все загорнуте в рулет або згорнуту конвертиком, трубочкою або іншим цікавим способом викликає невимовний захват у гостей і з’їдається набагато швидше, ніж інші страви. Адже головне – красиво подати.

Рулет з фаршем та сиром

 

Інгредієнти

М’ясний фарш
300 г
Цибуля
1 шт.
Сир твердий
300 г
Майонез
2 ст. л
Яйце
4 шт.
Чорний мелений перець
1/2 ч. л.

Приготування

  • Крок 1. Отже, для приготування цьї апетитної страви потрібно взяти ці інгредієнти.
  • Крок 2. Для початку сир потрібно потерти на тертці. Можна використовувати будь-які сорти сиру. Бажано лише, щоб сир був не надто солоним. Інакше і рулет буде пересоленим.
  • Крок 3. Додайте до сиру три яйця.
  • Крок 4. Додаємо майонез.
  • Крок 5. Все ретельно перемішайте.
  • Крок 6. Викладіть масу на застелений пергаментом деко.
  • Крок 7. Можна відправляти сир в духовку. Вам знадобиться встановити духовку на 180 градусів і почекати 15 хвилин, потім сир можна виймати.
  • Крок 8. У м’ясний фарш додати перетерту на м’ясорубці цибулю, одне яйце і трохи перцю для гостроти. Фарш підійде будь-який, але краще віддати перевагу яловичині навпіл зі свининою. Так рулет буде соковитіше.
  • Крок 9. Викладіть підготовлений фарш зверху на подрумянившийся сир.
  • Крок 10. Акуратно скрутіть всі рулетом, одночасно звільняючи від пергаменту сир.
  • Крок 11. Поверніть все назад в духовку. Температуру залиште колишньою. Тепер страва готуватиметься трохи довше — приблизно 40 хвилин. Можна накрити рулет зверху фольгою, щоб він не пригорів. Готовий рулет з фаршем охолодіть, наріжте шматочками і подайте на стіл.
Читайте також:  Курячі котлети - 5 рецептів приготування дуже смачних котлет з курячого м'яса

Відео рецепт

Читайте також:
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
DvaGusya