Рулет з фаршем та сиром

Такий рулет готується неймовірно просто, а змітається зі столу в лічені хвилини. І справа не тільки в його смаку. Давно помічено, що все загорнуте в рулет або згорнуту конвертиком, трубочкою або іншим цікавим способом викликає невимовний захват у гостей і з’їдається набагато швидше, ніж інші страви. Адже головне – красиво подати.

Рулет з фаршем та сиром

Інгредієнти

М’ясний фарш
300 г
Цибуля
1 шт.
Сир твердий
300 г
Майонез
2 ст. л
Яйце
4 шт.
Чорний мелений перець
1/2 ч. л.

Приготування

Крок 1

інгредієнти для рулету

Отже, для приготування цьї апетитної страви потрібно взяти ці інгредієнти.

Крок 2

подрібнили на тертці сир

Для початку сир потрібно потерти на тертці. Можна використовувати будь-які сорти сиру. Бажано лише, щоб сир був не надто солоним. Інакше і рулет буде пересоленим.

Крок 3

розбиваємо яйця сир

Додайте до сиру три яйця.

Крок 4

Додаємо майонез.

Додаємо майонез.

Крок 5

Все ретельно перемішайте.

Все ретельно перемішайте.

Крок 6

Викладіть масу на застелений пергаментом деко.

Викладіть масу на застелений пергаментом деко.

Крок 7

запікаємо при 180 градусах

Можна відправляти сир в духовку. Вам знадобиться встановити духовку на 180 градусів і почекати 15 хвилин, потім сир можна виймати.

Крок 8

свино-яловичий фарш

У м’ясний фарш додати перетерту на м’ясорубці цибулю, одне яйце і трохи перцю для гостроти. Фарш підійде будь-який, але краще віддати перевагу яловичині навпіл зі свининою. Так рулет буде соковитіше.

Крок 9

фарш розподілили по основі

Викладіть підготовлений фарш зверху на подрумянившийся сир.

Крок 10

сирний рулет

Акуратно скрутіть всі рулетом, одночасно звільняючи від пергаменту сир.

Крок 11

запікаємо рулет при 180 градусах

Поверніть все назад в духовку. Температуру залиште колишньою. Тепер страва готуватиметься трохи довше — приблизно 40 хвилин. Можна накрити рулет зверху фольгою, щоб він не пригорів. Готовий рулет з фаршем охолодіть, наріжте шматочками і подайте на стіл.

Відео рецепт

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: