Салати у вигляді Щура (Миші) на Новий рік 2020: Дуже смачні рецепти новорічних салатів

Новий Рік наближається і ми всі, неодмінно починаємо замислюватися, а що ж буде на нашому святковому столі. Перебираємо сотні варіантів, тому що хочеться приготувати щось особливе.

Ну, і звичайно, ми розуміємо, ніяк не обійтися без салатів у вигляді господині року «Мишки» і простих і смачних закусок. Сьогодні ми розберемо з Вами кілька видів, які прикрасять стіл, і будуть з’їдені з великим задоволенням.

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

Тут підібрані найбільш легкі, прості і смачні страви. Вони готуються з недорогих інгредієнтів, які обов’язково знайдуться у вашому домі. А якщо вам захочеться, то ви легко зможете внести свої зміни, додати або прибрати який-небудь продукт.

Салат «Металева Щурик»

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

Інгредієнти:

  • Для домашнього майонезу:
  • Яйце — 1 шт.
  • Рослинне масло — 150 гр.
  • Цукровий пісок — 1 ч. ложка
  • Сіль — 0,5 ч. ложки
  • Гірчиця — 1 ч. ложка
  • Сік лимона — 1 ст. ложка
  • Для салату:
  • Сметана 15% — 50 гр.
  • Майонез домашній — 50 гр.
  • Куряче філе — 150 гр.
  • Квасоля консервована — 1 банку
  • Опеньки мариновані — 100 гр.
  • Сир твердий — 100 гр.
  • Яйця варені — 3 шт.
  • Цибуля ріпчаста — 70 гр.
  • Для маринаду:
  • Яблучний оцет — 2 ст. ложки
  • Сіль — щіпка
  • Цукровий пісок — щіпка
  • Окріп — 50 гр.
  • Для прикраси:
  • Чорні маслини — 2 шт.
  • Ковбаса будь-яка
  • Зелень

Спосіб приготування:

1. Приготуємо домашній майонез. У чашу блендера розбиваємо яйце, вливаємо олію, всипаємо сипучі інгредієнти, додаємо гірчицю, видавлюємо лимонний сік і все добре збиваємо.

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

2. Заздалегідь маринуємо цибулю. Очищаємо його і нарізаємо дрібним кубиком. У мисці змішуємо щіпку солі і цукру і 2 столові ложки яблучного оцту. Заливаємо все 50 мл. гарячої води, додаємо в маринад цибулю і відставляємо в сторону.

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

3. Куряче філе нарізаємо невеликими шарами, солимо, перчимо і розподіляємо по м’ясу невелику кількість рослинного масла. Залишаємо на 10 хвилин промаринуватися

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

4. На розпечену, суху сковороду викладаємо курку і на вогні вище середнього обсмажуємо з двох боків до золотистої скоринки.

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

5. Змішуємо 100 гр. майонезу зі 100 гр. сметани і викладаємо в кондитерський мішок. Промиваємо консервовану квасолю і розминаємо виделкою в пюре. Викладаємо на блюдо і формуємо перший шар у вигляді мишки. Робимо сіточки з соусу.

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

6. Цибуля добре віджимаємо і викладаємо зверху на квасолю, і так само покриваємо сіточкою. Курку ріжемо дрібними шматочками і викладаємо новий шар, роблячи невелику гірку, наносимо майонез.

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

7. Слідом ідуть опеньки вкриті майонезом. Верхнім шаром кладемо сир натертий на дрібній тертці і промазуємо майонезом.

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

8. Відокремлюємо жовтки і на дрібній тертці натираємо білки. Жовтки нам не знадобляться. Завершальним етапом будуть білки.

9. Дно блюдо застеляємо зеленню. З чорних маслин робимо очі і носик. З ковбаси або шинки вушка і хвіст, а з цибулі або петрушки вусики.

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

Такий яскравий і смачний салат у нас вийшов. Приємного апетиту.

Салат «Мишки в сирі»

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

Інгредієнти:

  • Відварене куряче філе — 300 гр.
  • Ананаси консервовані — 300 гр.
  • Печериці — 300 гр.
  • Сир — 200 гр.
  • Яйце куряче — 2 шт.
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • Майонез — 150 гр.
  • Плавлені сирки — 2 шт.
  • Сіль, перець чорний мелений — за смаком
  • Гвоздика — 15 шт.
  • Кокосова стружка — 30 гр.
  • Рослинне масло — 1,5 ст. ложки

Спосіб приготування:

1. Промиваємо печериці, нарізаємо довільно. Очищаємо цибулю ріпчасту, кришимо і обсмажуємо на розігрітій сковороді з олією і грибами.

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

2. Куряче філе заздалегідь відварюємо в підсоленій воді, остуджуємо і розбираємо на волокна. З ананасів зливаємо воду нарізаємо кубиками.

Порада: Щоб курка була соковитою залишайте її остуджуватися в бульйоні.

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

3. Яйця відваримо і з допомогою яйцерізки покрошим. У роз’ємну форму 18 див. встановлюємо склянку і виїмку з паперу для того, щоб створити ілюзію відрізаного шматка.

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

4. І тепер шарами заповнюємо форму. Першою буде курка, ущільнюємо, трохи солимо, перчимо і кладемо майонез. Потім йдуть гриби, зверху ананаси, змащуємо майонезом.

5. Кладемо наступний шар з яєць, вымазываем залишився майонез і посипаємо хорошим шаром тертого сиру. У такому вигляді ставимо в холодильник на 30 хвилин для того, щоб салат просочився.

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

6. Плавлені сирки натираємо на дрібній тертці і формуємо тільце мишки. З тонкої пластини сиру вирізаємо вушка і від краю хвостик. Робимо насічки для вух. Очки і носик зробимо з гвоздики.

7. Дістаємо салат і повністю, всі бічні стінки засипаємо сиром. Зверху кладемо сир з дірками і розсаджуємо мишенят.

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

Салат готовий. Приємного апетиту.

Салат «Щурик»

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

Інгредієнти:

  • Куряча печінка — 300 гр.
  • Яйця -5 шт.
  • Морква — 2 шт.
  • Цибуля — 1 шт.
  • Картопля — 3 шт.
  • Мариновані огірки — 3 шт.
  • Майонез — за смаком
  • Сіль, перець — за смаком

Спосіб приготування:

1. Очищаємо цибулю та моркву, ріпчасту цибулю нарізаємо тонко, а моркву натираємо на крупній тертці. Обсмажуємо на розпеченій з маслом сковороді.

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

2. Відварюємо картоплю і коли вона охолоне натираємо на крупній тертці. Так з допомогою великої терки підготуємо мариновані огірки.

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

3. Зваримо курячу печінку в підсоленій воді і теж з допомогою терки перетворимо в подрібнений продукт. Варені яйця поділяємо на білки і жовтки і в окремі тари натремо.

4. Беремо плоске блюдо і викладаємо салат. Перший шар картоплі викладаємо овалом, який з одного боку звужується. Змащуємо майонезом. На картоплю викладаємо огірки.

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

5. Зверху кладемо печінку і наносимо шар майонезу. Покриваємо цибулею з морквою, потім жовтком, який ми змастимо майонезом.

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

6. І завершимо всі тертими білками. Беремо шматок будь-якої ковбаси, звернемо та заколемо зубочисткою, трохи відріжемо край і вставимо в салат. З половинок маслин зробимо очки і носик. З пір’я цибулі зробимо вусики і хвостик.

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

По краю можемо трохи прикрасити зеленню. Спробуйте таку прекрасну ідею. Приємного апетиту.

Олів’є у вигляді Мишки

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

Інгредієнти:

  • Картопля — 3 шт.
  • Яйця — 5 шт.
  • Ковбаса — 300 гр.
  • Огірок свіжий (малосольный — 1 шт.
  • Оливки — 3 шт.
  • Морква — 2 шт.
  • Зелений горошок — 1 банку
  • Сіль, перець — за смаком
  • Майонез-3 ст. ложки

Спосіб приготування:

1. Картоплю, яйця і моркву відваримо, остудимо. Виливаємо з горошку рідина, висипаємо в тару. Ковбасу нарізаємо невеликими кубиками і висипаємо до горошку.

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

2. Морква, огірок, картопля теж нарізаємо кубиками і додаємо до решти продуктів.

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

3. Яйцерезкой кришимо яйця. Ретельно перешиваємо всі продукти, заправляємо майонезом.

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

4. Викладаємо олів’є на блюдо і надаємо форму краплі. З молочної ковбаси робимо вушка, лапки і хвостик. У оливку наливаємо майонез, це буде виглядати як вічко, так само оливку використовуємо в якості носа. Вирізаємо з сиру вусики.

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

Прикрашаємо салат і насолоджуємося улюбленою стравою.

Новорічний салат-закуска Щурики-2020

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

Інгредієнти:

  • Листя салату — 4 шт.
  • Крабові палички — 200 гр.
  • Яйця варені — 5 шт.
  • Майонез — 2-3 ст. ложки
  • Сир твердий — 250 гр.
  • Сіль, перець чорний мелений — за смаком
  • Чорний перець горошком — для прикраси

Спосіб приготування:

1. Варені яйця, крабові палички і твердий сир натираємо на дрібній тертці.

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

2. З’єднуємо всі інгредієнти разом. Заправляємо майонезом, додаємо сіль, перець.

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

3. Листя салату промиваємо під проточною водою, викладаємо на блюдо і формуємо котлетки у вигляді мишок. Хвостик і вушка робимо з крабових паличок, а очі і носик їх перцю горошку.

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

Ось такий смачний салат у вигляді закуски у нас вийшов. Приємного апетиту.

Салат на Новий рік

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

Інгредієнти:

  • Сьомга — 250 гр.
  • Кальмари — 500 гр.
  • Крабові палички — 200 гр.
  • Креветки — 250 гр.
  • Яйця курячі — 6 шт.
  • Майонез — 120 гр.
  • Соєвий соус — 2 ч. ложки
  • Сік апельсина — 1/2
  • Часник — 2 зубчики

Спосіб приготування:

1. Кальмари опускаємо в киплячу воду на 1 хвилину. Робимо ми це для того, щоб шкурка згорнулася і нам було легше їх чистити. Промиваємо водою, знімаємо плівку і виймаємо нутрощі.

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

2. Нарізаємо тонкою соломкою. Всі інші інгредієнти: рибу, крабові палички, варені яйця нарізаємо кубиками.

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

3. Всі інгредієнти з’єднуємо в глибокій мисці і додаємо до них креветки.

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

4. Готуємо соус. Візьмемо майонез сік 1/2 частини апельсина, 2 ч. човни соєвого соусу, ретельно перемішуємо. Натираємо 1 зубчик часнику, знову розмішуєм і заправимо соусом салат.

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

5. Твердий сир натираємо на дрібній тертці, половину додамо в салат. Викладаємо на блюдо салат у вигляді мишки. І прикрашаємо другою половиною натертого сиру.

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

6. З білка і маслини зробимо оченята, з шматочка помідора ротик і вушка з моркви з маслини носик і намиста з граната. Салат готовий.

Салаты в виде Крысы (Мышки) на Новый год 2020: Очень вкусные рецепты новогодних салатов

Приємного апетиту.

Сподіваюся, що дані салати будуть добре виглядати на вашому святковому столі.

загрузка...
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
DvaGusya
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: