Салати з куркою і ананасами — рецепти смачних і простих салатів для святкового столу

Здрастуйте, дорогі читачі! У нашої сім’ї є традиція, Обов’язково готувати на будь-яке свято якийсь салат з курки з ананасами. Чомусь любимо ми таке поєднання продуктів, що не можемо обійтися без цієї страви. До того ж погодьтеся, що смак виходить досить пікантним.

Як-то в інших статтях ми вже розглядали рецепти салатів з птахом. Також були і з крабовими паличками, морепродуктів. А ось фруктові ми не приділяли багато уваги. Хоча любителів досить багато.

Салати з куркою і ананасами — рецепти смачних і простих салатів для святкового столу

Ананаси можна брати як консервовані так і свіжі. Хоча особливої різниці не бачу. Єдиний плюс покупки в банках: не доведеться чистити. Погодьтеся, це досить марудна робота отковирять кожен очко. Нам головне, щоб весь процес приготування салату займав якомога менше часу.

Курку можна використовувати будь-яку (копчену, варену, запечену). Звичайно, смак страви буде відрізнятися. Але, безсумнівно, буде дуже смачно. Давайте краще перейдемо до процесу. Вибирайте вподобаний рецепт і пробуйте!

Святковий салат з куркою і ананасами

За цим способом будемо робити блюдо шарами. Хоча це більше підходить для якого-небудь свята. Наприклад, Новий рік або День Народження. А якщо просто повинні прийти гості, то тоді я просто все складаю в салатник і перемішую. Виходить не менш смачно, але набагато швидше.

Салати з куркою і ананасами — рецепти смачних і простих салатів для святкового столу

Інгредієнти:

  • Куряча грудка – 300 гр.;
  • Ананас консервований – 1 банка;
  • Яйце куряче – 4 шт.;
  • Сир твердих сортів – 150 гр.;
  • Ядра волоських горіхів – 50 гр.;
  • Майонез – 200 гр.

Приготування:

1. Куряче філе відварюємо до готовності в підсоленій воді. Остуджуємо і ріжемо невеликими кубиками. Розкладаємо на плоскому блюді. Зверху змащуємо майонезом.

Кількість майонезу регулюйте самі. Хтось любить сухе блюдо. А кому-то необхідно відчувати майонезну нотку у страві.

Салати з куркою і ананасами — рецепти смачних і простих салатів для святкового столу

2. Тепер відкриємо банку з фруктом. Сік зливаємо, а ананас нарізаємо дрібними частинами. Не так вже й важливо, які у вас консерви: кільцями або шматочками. Все одно подрібнюємо ще. Розкладаємо наступним шаром і змащуємо.

Салати з куркою і ананасами — рецепти смачних і простих салатів для святкового столу

3. Слідом натираємо сир на крупній тертці. Можна це робити відразу на блюдо, тоді він буде більш пишним. Знову присмачую майонезом.

Салати з куркою і ананасами — рецепти смачних і простих салатів для святкового столу

4. Волоські ядра складаємо в блендер і подрібнюємо в крихту. Тільки постарайтеся її більш великої. Адже нам необхідно, щоб відчувався смак горіхів. Це буде наступним шаром.

Перед тим як подрібнити, горіхи можна злегка підсмажити на розпеченій сковороді без масла.

Салати з куркою і ананасами — рецепти смачних і простих салатів для святкового столу

5. Варені яйця чистимо і тремо на дрібній тертці. Присипаємо ними наше блюдо і зверху прикрашаємо залишками ананаса, горіхами або маслинами.

М-м-м, просто чудово! Не впевнений, що дочекаюся гостей.

Простий і недорогий салат з консервованими ананасами

Таке яскраве і дуже смачне блюдо чудово підійде для будь-якого свята. До його складу входить болгарський перець, кукурудза. Тому постарайтеся перець брати червоного або оранжевого кольору. Тоді буйство фарб буде не тільки радувати око, але ще і манить спробувати.

Салати з куркою і ананасами — рецепти смачних і простих салатів для святкового столу

Інгредієнти:

  • Куряче філе – 400 гр.;
  • Ананас консервований – 1 банка;
  • Кукурудза – 1 банка;
  • Перець болгарський – 1 шт.;
  • Зелена цибуля – 1 пучок;
  • Майонез – 2 – 3 ст. л.

Приготування:

1. Відварюємо філе птиці до готовності. Потім подрібнюємо великими кубиками.

Куряче філе можна брати як відварне, так і копчене. Останнім додасть салату більш виражений смак.

2. Якщо ананас кільцями, то подрібнюємо невеликими шматочками. А перець чистимо і шаткуємо соломкою.

Салати з куркою і ананасами — рецепти смачних і простих салатів для святкового столу

3. Цибуля зелена дрібно рубаємо і складаємо в салатник до решти нарізці.

4. Додаємо кукурудзу з майонезом і все ретельно перемішуємо.

Салати з куркою і ананасами — рецепти смачних і простих салатів для святкового столу

Яка краса! Неодмінно спробуйте такий.

Салат з куркою, ананасами і пекінською капустою

Для мене це блюдо є новинкою. Так як раніше я його не пробував. Нещодавно побував на ювілеї у друзів і ось там мене їм пригостили. Відразу скажу, що сподобався. Дуже ніжний і злегка хрумка. Капуста надає салату свіжість завдяки своєму кольору. І готується він простіше простого.

Салати з куркою і ананасами — рецепти смачних і простих салатів для святкового столу

Інгредієнти:

  • Куряча грудка – 300 гр.;
  • Ананас консервований – 1 банка;
  • Пекінська капуста – 1/2 качана;
  • Сир твердих сортів – 100 гр.;
  • Майонез – 200 гр.;
  • Маслини для прикраси.

Приготування:

1. Першим ділом грудку відварюємо в підсоленій воді до готовності. Зазвичай на це йде близько 20 хвилин після закипання. Потім дістаємо і остуджуємо. Нарізаємо її кубиком 1 x 1 див. Це буде у нас перший шар. Розкладаємо на блюді. Зверху робимо майонезну сітку.

Для зручності найкраще перекласти майонез в кондитерський мішок або поліетиленовий пакет, від якого відріжте куточок.

Салати з куркою і ананасами — рецепти смачних і простих салатів для святкового столу

2. Відкриваємо ананаси і зливаємо з них сік. Подрібнюємо їх також кубиком, тільки більш дрібним. Віджимаємо з них зайву рідину і розкладаємо наступним шаром. Знову робимо сітку з соусу.

Салати з куркою і ананасами — рецепти смачних і простих салатів для святкового столу

3. Сир тремо на крупній тертці і посипаємо їм наш салат. Знову малюємо майонезом.

4. Чергу капусти. Відрізаємо від качана половину, але тільки ту частину, яка з листям. Шаткуємо соломкою і розкладаємо верхнім шаром.

Салати з куркою і ананасами — рецепти смачних і простих салатів для святкового столу

Прикрашаємо маслинами або тим, що є у вас під рукою.

Смачний рецепт салату з сиром і грибами (печерицями)

Пропоную вам спробувати приготувати ще один варіант салату. Головними продуктами тут також будуть курка і ананаси. Але ще й печериці. Їх можна брати як свіжі, так і консервовані. Останні набагато спрощують процес. Але вони також є двох видів: цілі чи шматочками. Тут дивіться самі, які вам більше подобаються – ті і використовуйте!

Салати з куркою і ананасами — рецепти смачних і простих салатів для святкового столу

Інгредієнти:

  • Куряче філе – 300 гр.;
  • Печериці – 150 гр.;
  • Ананас консервований – 1 банка;
  • Часник – 2 зуб.;
  • Майонез – 3 ст. л.

Приготування:

1. Відварюємо курку до готовності, потім охолоджуємо. Нарізаємо її соломкою або розбираємо на волокна. Складаємо в глибоку миску.

Салати з куркою і ананасами — рецепти смачних і простих салатів для святкового столу

2. З ананасів зливаємо сік і трохи їх висушуємо. Якщо вони кільцями, то нарізаємо шматочками. Відправляємо до м’яса. Також чинимо і з грибами.

3. Часник чистимо і пропускаємо через прес одразу в нарізку. Додаємо майонез і ретельно перемішуємо.

Салати з куркою і ананасами — рецепти смачних і простих салатів для святкового столу

Салат готовий, можна подавати на стіл.

Пропоную вам подивитися відео, в якому автор готує дуже смачне блюдо. Тут використовуються свіжі шампіньйони. Їх спочатку обсмажують з цибулею на вершковому маслі, а потім додають до курки та ананасу. Виходить дуже швидко і смачно. Неодмінно спробуйте.

Сподіваюся вам сподобалися рецепти, які ми для вас підібрали. Їх можна приготувати на будь-яке свято і не тільки. Також завжди можна зробити такий на звичайній вечерю. Адже процес дуже легкий. Готуйте із задоволенням і радуйте своїх рідних і близьких. А я з вами прощаюся, до зустрічі!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: