Крабовий салат без рису – дуже смачний рецепт з капустою, майонезом і без, як приготувати, калорійність на 100 грам, фото

Не завжди крабовий салат виглядає так, як ми звикли. Кожен комбінує інгредієнти виходячи з власного смаку або можливостей. Приміром, якщо у вас під рукою не знайшлося рисової крупи – не біда. Навіть без цієї, здавалося б, важливою складовою салат буде не менш смачним. І саме такими рецептами ми хочемо з вами поділитися.

Крабовий салат без рису, класичний варіант

Крабовый салат без риса - очень вкусный рецепт с капустой, майонезом и без, как приготовить, калорийность на 100 грамм, фото

Незвичайні інгредієнти поєднуються в одному такому тандемі, що робить салат легким і дуже соковитим. Та до того ж і готування цієї страви не займе у вас надто багато часу. Це оптимальний варіант, якщо гості вже на порозі.

Інгредієнти

  • крабове м’ясо/ палички 200 г
  • кукурудза консервована 200 г
  • китайська капуста 150 г
  • яйця курячі 2-3 шт.
  • огірок свіжий 2 шт.
  • зелень (будь-яка) 1 невеликий пучок
  • майонез «Провансаль» 120 р

На порцію

Калорії: 143.8 ккал

Білки: 3.9 р

Жири: 10.5 м

Вуглеводи: 8.4 г

Кроки 40 хв. Відео-рецепт

  • Крабовый салат без риса - очень вкусный рецепт с капустой, майонезом и без, как приготовить, калорийность на 100 грамм, фото

    Відваріть круто кілька яєць, остудіть в холодній воді. Очистіть і поріжте на кубики. Можете подрібнити з допомогою виделки або натерти на тертці. Дуже важливо зварити яйця правильно – якщо ви їх перетримайте, тому то всі корисні речовини «загинуть» від надмірної теплової обробки, а жовток набуває сіруватий відтінок. Тому варити їх треба не більше 10 хвилин з моменту закипання рідини в каструлі.

  • Крабовый салат без риса - очень вкусный рецепт с капустой, майонезом и без, как приготовить, калорийность на 100 грамм, фото

    Пекінську капусту розділите на окремі листочки і нашаткуйте соломкою. Для більш дрібної нарізки кожен розріжте поперек на кілька частин.

  • Крабовый салат без риса - очень вкусный рецепт с капустой, майонезом и без, как приготовить, калорийность на 100 грамм, фото

    Крабові палички попередньо розморозьте, зніміть індивідуальну целофанову упаковку і поріжте кубиками.

  • Крабовый салат без риса - очень вкусный рецепт с капустой, майонезом и без, как приготовить, калорийность на 100 грамм, фото

    Огірки промийте, обсушіть. Перевірте на гіркоту і вже після наріжте.

  • Крабовый салат без риса - очень вкусный рецепт с капустой, майонезом и без, как приготовить, калорийность на 100 грамм, фото

    Перекладіть все в миску, додайте кукурудзу і майонез.

  • Крабовый салат без риса - очень вкусный рецепт с капустой, майонезом и без, как приготовить, калорийность на 100 грамм, фото

    За бажанням можете нарубати в салат зеленушку або ж просто прикрасьте нею верх страви. Злегка присолите, перемішайте.

Порада: зробити такий салат можна і з використанням натурального краба, а не «сурімі». Тоді страва набуде ще більш морської відтінок за рахунок насиченого смаку. А пружне м’ясо стане «родзинкою» страви, надавши йому шику.

Рецепт крабового салату без рису з маринованими огірочками

У більшості випадків до складу салату з крабовими паличками входить звичайний свіжий огірок, але якщо зробити його з додаванням консервованих зеленцов, страва заграє в новому світлі. Зміниться не тільки смак, але і зовнішній вигляд, що добре помітно на фото.

Крабовый салат без риса - очень вкусный рецепт с капустой, майонезом и без, как приготовить, калорийность на 100 грамм, фото

Кількість порцій: 9

Час приготування: 30 хвилин

Енергетична цінність

  • калорійність – 179.5 кКал;
  • білки – 4.3 г;
  • жири – 14.3 м;
  • вуглеводи – 8.4 р.

Інгредієнти

  • крабові палички – 200 г;
  • огірки мариновані – 3 шт.;
  • кукурудза – 200 г;
  • капуста свіжа – 100 г;
  • яйце куряче – 2 шт.;
  • зелень – за смаком;
  • майонез – 150 р.

Покрокове приготування

  1. Поки відварюються яйця круто, займіться підготовкою капусти, яку необхідно дрібно нашаткувати і потиснути руками до появи соку. Так вона буде більш ніжно виглядати на тлі загальної салатної маси.
  2. Крабові палички порізати кубиками.
  3. Консервовані огірки подрібніть на свій розсуд (форма – не принципова) і акуратно відіжміть руками від зайвого маринаду. В іншому випадку, вже через годину, салат потече.
  4. Складіть в салатник всі подрібнені компоненти, додайте цукрову кукурудзу і здобріть майонезом.
  5. Посипте зеленню.

Рецепт крабового салату «Ніжність»

Ще одна імпровізація на тему крабового салату без додавання рису, яка не поступається йому за своєю поживністю. Тим, хто вважає кожен грам і переживає з приводу зайвої кілокалорії, ми не радимо готувати цей варіант, так як в доповнення до майонезу в ньому досить багато сиру.

Крабовый салат без риса - очень вкусный рецепт с капустой, майонезом и без, как приготовить, калорийность на 100 грамм, фото

Кількість порцій: 11

Час приготування: 25 хвилин

Енергетична цінність

  • калорійність – 217.5 кКал;
  • білки – 5.2 м;
  • жири – 18.1 г;
  • вуглеводи – 8.3 р.

Інгредієнти

  • капуста свіжа – 300 г;
  • крабові палички – 200 г;
  • кукурудза (в банку) – 200 г;
  • сир – 100 г;
  • зелена цибуля – 50 р;
  • майонез для заправки;
  • сіль, цукровий пісок за смаком.

Покрокове приготування

  1. Нашаткуйте капусту за допомогою спеціальної шатківниці або ножа. Посипте невеликою кількістю солі з цукром (буквально трохи) і пам’ятаєте. Коли овоч дасть сік і стане більш поступливим, можете перемістити в салатник.
  2. Наріжте кубиками палички. Додайте до капусти. Слідом покладіть злиту з маринаду кукурудзу.
  3. Натріть на крупній тертці сир, краще використовувати тверді сорти з легкої солонуватістю. Відмінно підійде звичний всім «Російський».
  4. Додайте дрібно нарізані пір’я цибулі і майонез. Перемішайте і посоліть за смаком.

Найважливіше на кухні – це не губитися, адже навіть з підручних інгредієнтів може вийти досить конкурентоспроможне блюдо. Подивіться відео і не бійтеся творити, додавайте у вже звичні салати свої поправки, самі вирішуйте, чого і скільки покласти, і дивуйте гостей. Приємного апетиту!

Сподобався рецепт? Збережіть його до себе в Pinterest, FB, VK, OK, G+, Instagram щоб не втратити!

Крабовый салат без риса - очень вкусный рецепт с капустой, майонезом и без, как приготовить, калорийность на 100 грамм, фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
DvaGusya
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: