Класичний крабовий салат – частий гість святкових застіль. Однак кому-то він, можливо, вже трохи приївся. Якщо хочеться урізноманітнити смакові якості, а заодно і здивувати гостей, відмінним варіантом буде приготування крабового салату з вареною картоплею. Подобається ідея?
Ніжне смачне блюдо оцінять по достоїнству. Рецепт нескладний і швидкий, в цьому можна переконатися, подивившись відео з покроковим описом приготування закуски.
Інгредієнти
- крабові палички 300 г
- курячі яйця 4 шт.
- картопля середнього розміру 4 шт.
- кукурудза консервована 1 банка
- майонез або сметана за смаком
- сіль за смаком
- чорний мелений перець за смаком
- приправи для салатів за смаком
- зелена цибуля 1 пучок
На порцію
Калорії: 117.8 ккал
Білки: 6.2 г
Жири: 2.5 г
Вуглеводи: 16.9 р
Кроки 15 хв. Відео-рецепт
Перше, що потрібно зробити, – відварити вимиті бульби картоплі в шкірці і яйця. Після того, як продукти охолонуть, можна приступити до приготування салату.
-
Картоплю звільнити від шкірки. Нарізати кубиками середнього розміру.
-
Яйця очистити від шкаралупи. Подрібнити. Але не перестаратися, дрібну крихту робити не варто.
-
З крабових паличок зняти плівку, промити в прохолодній воді, трохи обсушити. Нарізати тонкою соломкою.
-
Інгредієнти змішати в зручній мисці, якщо ви не будете робити салат листковим.
-
Акуратно вилити сік з банки консервованої кукурузки. Вміст висипати до крабовим паличкам, картоплі та яєць.
-
Цибулю нашаткувати і відправити в миску. Можна за смаком додати та іншу зелень.
-
Заправити салат майонезом. Для дієтичного варіанти страви рекомендується використання замість нього сметани з низькою жирністю.
-
Посолити і поперчити. Добре перемішати інгредієнти. Відправити в холодильник мінімум на півгодини.
Порада: для пікантності і легкості в рецепт можна додати 2 свіжих огірка.
Подавати готову страву на святковий стіл можна прикрашеним листочками кропу або нарізаною петрушкою. Крім того, якщо ви любитель зарубіжних кухонь, вітається додавання різних трав і прянощів для салатів. Орієнтуйтеся на власні смакові переваги.
Урізноманітнити класичний рецепт салату з крабовими паличками також можна вареною морквою або свіжими помідорками. Вони гармонійно поєднуватися з картоплею і яйцями. До того ж додасть страві яскравості, як на фото. Закуску подають до рису, макаронів, м’ясним продуктам або картоплі фрі. Приємного апетиту!
Сподобався рецепт? Збережіть його до себе в Pinterest, FB, VK, OK, G+, Instagram щоб не втратити!
