Крабовий салат з огірком – рецепт з фото, зі свіжим, солоним і маринованим, з капустою, технологічна карта

Листковий крабовий салат з огірком може виступати як окремий ситне блюдо, яке сподобається всім. Спробуйте зробити його не тільки з крабовими паличками, але і додати інші морепродукти: кальмари, креветки. Тоді салат буде відрізнятися вираженим морським смаком. Але і класичний варіант, який вже став традиційним на застіллях не менш смачний, особливо навесні, коли з’являються перші свіжі овочі.

Крабовый салат с огурцом - рецепт с фото, со свежим, соленым и маринованным, с капустой, технологическая карта

Рецепт крабового салату з огірком

Інгредієнти

  • крабові палички 200 г
  • огірки 200 г
  • плавлений сир 200 г
  • яйця 4 шт.
  • майонез 100 г
  • зелена цибуля 1 пучок

На порцію

Калорії: 180 ккал

Білки: 7 р

Жири: 18 г

Вуглеводи: 4 р

Кроки 20 хв. Відео-рецепт

  • Крабовый салат с огурцом - рецепт с фото, со свежим, соленым и маринованным, с капустой, технологическая карта

    Яйця зварити, охолодити, почистити і натерти на крупній тертці.

  • Крабовый салат с огурцом - рецепт с фото, со свежим, соленым и маринованным, с капустой, технологическая карта

    Огірки нарізати соломкою.

  • Крабовый салат с огурцом - рецепт с фото, со свежим, соленым и маринованным, с капустой, технологическая карта

    Плавлений сир натерти на дрібній тертці.

  • Крабовый салат с огурцом - рецепт с фото, со свежим, соленым и маринованным, с капустой, технологическая карта

    Зелену цибулю порубати.

  • Крабовый салат с огурцом - рецепт с фото, со свежим, соленым и маринованным, с капустой, технологическая карта

    Салат викладати шарами, змащуючи майонезом. Дотримуватися наступну черговість: крабові палички, огірки, плавлений сирок, зелений лук. Солити не потрібно, так як соус замінює сіль повною мірою.

  • Крабовый салат с огурцом - рецепт с фото, со свежим, соленым и маринованным, с капустой, технологическая карта

    Поставити салат в холодильник на 2 години.

Особливість приготування з маринованими огірками

Якщо взимку ви зібралися зробити крабовий салат, а потрібних інгредієнтів під рукою не виявилося, не переживайте. Не менш смачною закуска вийде з додаванням маринованих огірків. Просто вибирайте самі улюблені консервовані овочі і нарізуйте кубиками, як на “Олів’є”. Володіючи особливою пікантністю, вони збагатять смак страви новими нотками. Добре поєднуючись з іншими інгредієнтами, мариновані огірки зроблять гострий салат по-зимовому ситним і разом з тим вишуканим.

Особливість приготування з солоними огірками

При використанні солоних огірків, заправку варто брати більш нейтральну, щоб страва не виявилося пересоленим. Якщо ж промазуєте майонезом, то в салат можна додати шар з картоплі або рису. Також, підійде відварне м’ясо курки, болгарський перець або китайська капуста. Вони ідеально поєднуються зі смаком солоних огірків і будуть гідним доповненням до класичного рецепту салату.

Крабовый салат с огурцом - рецепт с фото, со свежим, соленым и маринованным, с капустой, технологическая карта

Ніжний смак крабових паличок у поєднанні зі свіжими огірками – це ідеальний варіант для легкого перекусу або доповнення до гарніру. Тримайте головні інгредієнти під рукою і ви завжди зможете оформити будь-який стіл і зустріти несподівано приїхали гостей. Адже робити такий швидкий салат одне задоволення. А якщо переживаєте, що не зможете освоїти технологічний процес приготування страви, скористайтеся підказками фото і відео-рецепта.

Сподобався рецепт? Збережіть його до себе в Pinterest, FB, VK, OK, G+, Instagram щоб не втратити!

Крабовый салат с огурцом - рецепт с фото, со свежим, соленым и маринованным, с капустой, технологическая карта

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: