Крабовий салат зі сметаною – рецепт, калорійність

Чудовою альтернативою стандартним рецептом крабового салату з майонезом стане приготований зі сметаною. Для тих, хто стежить за фігурою, це блюдо буде ідеальним варіантом. Якщо зробити цю смакоту за нижченаведеним рецептом з майонезом, на 100 грам готового продукту доведеться більше 200 ккал. Краще віддати перевагу сметани або натурального йогурту з калорійністю не більше 10%.

Крабовый салат со сметаной - рецепт, калорийность

Якщо з заправкою все зрозуміло, то з інгредієнтами цілком можна експериментувати. Додайте рис або картопля, свіжий огірок, помідор або редис, яблуко або ананаси, сир або чіпси. І ваше меню ніколи не буде одноманітним.

Рецепт крабового салату з перцем і сметаною

Інгредієнти

  • крабові палички 200 г
  • кукурудза 200 г
  • сметана 100 г
  • перець (солодкий) 150 г
  • яйце 150 г
  • цибуля (зелена) 10 г
  • зелень (кріп) 10 г
  • салат (листя) 20 г
  • сіль 5 г

На порцію

Калорії: 139.6 ккал

Білки: 6.8 г

Жири: 4.6 г

Вуглеводи: 17.8 р

Кроки 20 хв. Відео-рецепт

  • Крабовый салат со сметаной - рецепт, калорийность

    Зварити, охолодити і подрібнити курячі яйця квадратиками. Можна використовувати спеціальні різання, це прискорить процес.

  • Крабовый салат со сметаной - рецепт, калорийность

    Крабові палички і перець порізати аналогічними кубиками, попередньо вимивши і очистивши.

  • Крабовый салат со сметаной - рецепт, калорийность

    Подрібнити цибулю і кріп.

  • Крабовый салат со сметаной - рецепт, калорийность

    У ємності змішати всі складові, додати кукурудзу, слив сік.

  • Крабовый салат со сметаной - рецепт, калорийность

    Викласти сметану, посолити і добре перемішати. Прибрати на півгодини в холодильник.

  • Крабовый салат со сметаной - рецепт, калорийность

    Перед подаванням на тарілку викласти листя зелені, зверху висипати салат і прикрасити гілочками кропу.

Рецепт приготування крабового салату з рисом і сметаною

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 10

Енергетична цінність

  • калорійність – 142.5 ккал;
  • жири – 4,6 г;
  • білки – 6.7 м;
  • вуглеводи – 18.8 р.

Інгредієнти

  • крабові палички – 200 г;
  • кукурудза – 200 г;
  • огірок – 200 г;
  • сметана – 100 г;
  • рис (варений) – 80 г;
  • яйце – 200 г;
  • зелень (кріп) – 50 р;
  • сіль – 5 р.

Процес приготування

  1. Зварити, остудити, акуратно очистити і нарізати курячі яйця квадратиками.
  2. Паралельно потрібно відправити варити на плиті або в мультиварці рис. Він повинен вийти трохи щільним, не злипатися.
  3. Огірок і крабові палички необхідно вимити, обсушити, очистити і нарізати квадратиками.
  4. Дрібно порубати зелень.
  5. Змішати в глибокій мисочці всі підготовлені інгредієнти, додавши сметану і кукурудзу. Посолити.
  6. Прикрасити зеленню і подати на стіл, попередньо охолодивши 30-45 хвилин в холодильнику.

Крабовый салат со сметаной - рецепт, калорийность

Слідкуйте за своїм здоров’ям з допомогою наших рецептів, пригощайте друзів і коханих. Крім калорійності, за вмістом жиру салат, приготований з майонезом, практично в 2 рази перевищує свій аналог зі сметаною або йогуртом. Врахуйте дану інформацію і будьте здорові.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
DvaGusya
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: