Нові салати 2019. Цікаві рецепти з фотографіями до Нового року

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

До святкування Нового року ми готуємося з усією старанністю, і дуже часто нам хочеться відсвяткувати перехід року з новими цікавими стравами. Нові салати 2019 з’являються в самий останній момент і стають для нас справжнім відкриттям. А новорічні свята саме час, щоб робити кулінарні відкриття. Незвичайні комбінації, нові смаки, все це ми чекаємо від нових салатів.

Ніхто звичайно ж не зможе скасувати класичний салатів, як Олів’є, Оселедець під шубою або Мімоза, все ж Новий рік це й улюблена класика, адже традиції це святе. Але душа просить нових вражень, тому найкращий спосіб зібрати гідний новорічний стіл, це поєднати і улюблені перевірені роками і поколіннями страви, і додати до них нові салати 2019, щоб внести струмінь свіжого повітря та нових ідей.

Я постаралася, щоб зібрати для вас дійсно цікаві і нові рецепти салатів, які допоможуть вам добитися смачного різноманітності і багатства святкових частувань для гостей та членів сім’ї.

Новий салат 2019 — Новорічний калейдоскоп

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

Цей новий салат поєднує в собі одночасно звичні і оригінальні смаки. М’якість і ніжність курячого м’яса і сиру, солодкі родзинки і кукурудза, а так само пікантні мариновані огірки і часникові сухарики. Смажений цибулю і моркву доповнять цю абстрактну і дуже яскраву картину. Цей смак складно описати словами, його необхідно пробувати. Родзинка подання цього салату в тому, що він розкладається на тарілці у вигляді калейдоскопа інгредієнтів, а змішується вже при гостях, завершуючи тим самим кулінарну магію.

Для приготування знадобиться:

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

  • куряче філе — 200 грам,
  • твердий сир — 150 грам,
  • зерна граната — 150 грам,
  • мариновані огірки — 150 грам,
  • кукурудза — 100 грам,
  • ріпчаста цибуля — 2 шт,
  • чорний хліб (або готові житні сухарики) — 150 грам,
  • морква по-корейськи — 150 грам,
  • родзинки — 100 грам,
  • часник — 3 зубчики,
  • майонез — 4 столові ложки,
  • сіль, перець за смаком.

Приготування:

1. Щоб приготувати цей салат до свята, нічого важкого або незвичайного робити не доведеться. Для початку обсмажте курячу грудку. нарізавши її тонкими пластинками. Підсоліть і поперчіть її в процес смаження.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

2. Цибулю наріжте тонкими півкільцями і обсмажте на рослинному маслі, в процесі додайте сіль, перець і трохи цукрового піску, буквально пів чайної ложки.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

3. Ізюм промийте і залийте окропом на 5 хвилин, щоб він розпух. Так він буде м’яким і смачним в салаті.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

4. Якщо ви використовуєте не магазинні сухарики, а хочете приготувати самостійно, то наріжте хліб соломкою, трохи підсолити, збризніть оливковим маслом і підсушіть в духовці при 180 градусах, буквально 5 хвилин, поки вони не стануть хрусткими.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

5. Ваш улюблений твердий сир натріть на крупній тертці.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

6. Огірочки треба порізати тонкою соломкою. Найзручніше це зробити, розрізавши огірок на тонкі пластини, а потім по діагоналі на смужки.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

7. Наріжте кожен смажений шматок курки на дрібні шматочки.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

8. Надріжте гранат і акуратно розламайте його, витягніть всі зерна.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

9. Видавіть часник майонез і добре перемішайте.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

10. Візьміть плоске блюдо і викладіть кожен інгредієнт у вигляді трикутника. Розрахуйте так, щоб всі продукти займали однаково місця. У центрі покладіть гіркою майонез.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

Салат готовий і в такому красивому вигляді його можна ставити на стіл. Коли почнеться трапеза, перемішайте всі складові на очах здивованих гостей. Приємного апетиту!

Незвичайний салат на Новий рік 2019 — «Іспанський»

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

Продовжуємо вивчати нові салати 2018. Ви знаєте, як часом буває складно кухарям придумати щось нове, все обов’язково вже десь було і хтось готував. Особливо це стосується таких популярних страв як салати. Ми любимо їх готувати і в звичайні дні, і у свята, тому новий салат — схоже на відкриття. Цей салат з креветками для мене став дійсно новим, тому що такого я раніше не готувала і навіть не зустрічала. Сподіваюся і вам він здаватиметься оригінальним і новим. А найголовніше смачним.

Для приготування знадобиться:

  • креветки нечищене — 500 грам,
  • помідори — 2 шт,
  • твердий сир — 250 грам,
  • сухарики житні зі смаком сиру або креветок — 150 грам,
  • часник — 2-3 зубчики,
  • свіжий кріп,
  • майонез,
  • сіль і перець за смаком.

Приготування:

1. Неочищені заморожені креветки варити в киплячій підсоленій воді 3-5 хвилин. Потім остудіть їх і очистіть від панцира, голови і ніжок.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

2. Дуже дрібно нашаткуйте свіжий кріп і часник.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

3. Сир наріжте ножем на маленькі кубики.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

4. Помідори постарайтеся теж нарізати якомога дрібніше приблизно такого ж розміру кубиками, як і сир.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

5. Складіть в миску, змішайте, додайте сухарі і заправте майонезом. Трохи підсолити за смаком, якщо є така необхідність.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

Смачний новий салат 2018 з креветками готовий! Накривайте на стіл і пригощайте гостей.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

Яскравий новий салат до свята 2019 з консервованими перцями

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

Пам’ятайте ще влітку ми консервували солодкий болгарський перець на зиму? Ось і прийшов час скористатися плодами нашої консервації. Раз вже ми шукаємо нові салати 2019, то давайте використовувати і нові продукти. Маринований солодкий перець я раніше ніколи не використовувала в складі салатів. Ми звикли їх їсти окремо, у вигляді повноцінної закуски до основних страв. Але я вважаю, що експерименти дуже важливі в кулінарії, тим більше, що тут використовується перевірений смак, так і в більшості випадків перець заготовлений нами ж. У моєму випадку це саме так. Думаю, якщо у вас немає консервованого перцю, а в магазині купити не вдається, то спробуйте приготувати зі свіжим.

Для салату знадобиться:

  • філе курячої грудки — 250-300 грам,
  • яйця — 3 шт,
  • свіжий огірок — 1 великий або 2 дрібних,
  • кукурудза консервована — 1 банку,
  • перець консервований — 300 грам,
  • майонез, сіль і перець за смаком.

Приготування:

1. Варену курячу грудку наріжте дрібними шматочками упоперек волокна.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

2. Огірок розріжте вздовж, а потім на маленькі шматочки.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

3. Яйця відваріть круто, очистіть і дрібно поріжте ножем.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

4. Консервований перець вийміть з банки зніміть жорстку шкірку.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

5. Тепер наріжте його на тонкі смужки.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

6. Починаємо укладати шари. Самий нижній це половина курячої грудки. Рівномірно розкладіть і видавіть майонезну сіточку.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

7. Наступний шар — половина огірка. Так само покрийте його майонезом, сіточкою або розмажте пензликом.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

8. Тепер дрібно нарізані яйця. Їх можна так само натерти на тертці. Використовуємо теж тільки половину. У нас будуть тонкі шари, які повторяться.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

9. Наступний шар знову тільки половина інгредієнта, на цей раз консервованої кукурудзи.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

10. А тепер настав час консервованого перцю. Це ж у нас стаття про нові салати 2018. Перцю покладіть теж половину. Майонезом не мастіть.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

11. Далі залишки курки і майонез зверху.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

12. Тепер покладіть шар огірка і шар яєць. Гарненько утрамбуйте ложкою. Потім намажте майонезом.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

13. Залишається тільки два верхніх красивих шару. Спочатку кукурудза рівним шаром, а потім із залишків перцю викладіть гарний візерунок. Прявда ошатний, святковий салат виходить?

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

Святковий яскравий новий салат 2018 готовий! Пора розсаджувати гостей і накривати на стіл. Приємного апетиту!

Новий салат 2019 з шинкою і оливками

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

Продовжуючи розглядати цікаві слоенные і нові салати 2018, звернемося до безперечно смачного поєднанню шинки, печериць, оливок і кукурудзи. Це ще одна новенька нотка, яка, можливо, доведеться вам за смаком, як сподобалася мені. Шинку я люблю, як і печериці у багатьох комбінаціях, і на мій погляд доповнення в цьому салаті цілком вдалі.

Знадобиться:

  • шинка — 300 грам,
  • печериці — 400 грам,
  • оливки — 150 грам,
  • яйця — 6 шт,
  • кукурудза — 1 банку,
  • ріпчаста цибуля — 1 шт,
  • кріп,
  • майонез.

Приготування:

1. Наріжте печериці тонкими скибочками і обсмажте на рослинному маслі.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

2. Коли з грибів випарується вся рідина, покладіть в сковороду нарізану півкільцями ріпчасту цибулю. Обсмажте її разом з грибами. Підсолити за смаком в процесі обсмажування.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

3. Приблизно половину оливок наріжте на тонкі кружечки.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

4. Шинку порізати на маленькі кубики.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

5. Три яйця з шести натріть на крупній тертці.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

6. Покладіть на велике плоске блюдо широке кільце від рознімної форми, а в середину поставте склянку. Тепер викладіть самі перший шар нашого нового салату — шинку. Нанесіть на неї тонку сіточку з майонезу.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

7. Далі покладіть ті оливки, що попередньо нарізали кільцями. Покрийте їх теж майонезом. для цього добре підійде одноразовий пакет для крему.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

8. Наступним шаром будуть терті яйця і знову майонезна сіточка. Майонез можна наносити тієї товщини, як вам подобається. Покладіть побільше і розмажте ложкою або пензликом, якщо любите активніше заправлений салат.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

9. Розкладіть рівномірно консервовану кукурудзу, наступний солодкуватий шар це саме вона. Не забудьте і про майонез. Він крім смаку допоможе верствам скрепиться між собою.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

10. Ароматні смажені печериці укладіть поверх кукурудзи.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

11. Тепер візьміть решту 3 яйця. Відокремте жовтки від білків і натріть їх окремо на дрібній тертці. Тепер викладіть наступним шаром у вигляді двох кіл. Зовнішнє ширше — це білки, внутрішнє поменше — жовтки. На стику кіл покладіть маленькі гілочки кропу.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

12. Салат майже готовий, тепер можна зняти кільце і вийняти склянку. Красива форма нашого салату готова. Залишається тільки прикраса з решти оливок. Розріжте їх навпіл і викладіть у вигляді візерунка на салат. Дірочки оливок заповніть майонезом.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

Ну ось і готовий ніжний і одночасно пікантний листковий салат з оливками. Пробуйте з задоволенням!

А якщо вас все ще цікавлять нові салати 2019, давайте продовжимо.

Новорічний салат «Ялинкова іграшка» — новинка 2019

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

Хочу представити вам ще один новий салат 2019, який просто підкорив мене своїм смаком. Ну і звичайно ж зовнішнім виглядом, така велична і красива ялинкова іграшка на новорічному столі буде справжньою прикрасою. Що може бути краще, ніж тематично оформлені страви на святковому столі, особливо коли мова йде про святкування Нового року. У нас багато символів цього свята, але ялинкова іграшка має стільки різних варіацій, що зробити салат ошатним можна практично з будь-яких продуктів. А гра на контрасті білого та яскраво червоного відразу приверне увагу домочадців і гостей. Погодьтеся, яскраві зернятка граната немов рубіни сяють на білосніжному яєчному білку. Саме ж приємне вас чекає всередині, тому що це справді смачний салат.

Для приготування знадобиться:

  • копчене м’ясо або шинка — 200 грам,
  • яйця — 4 шт,
  • твердий сир — 100 грам,
  • волоські горіхи — 20 грам,
  • кисло-солодке яблуко — 1 шт,
  • часник — 2 зубчики,
  • петрушка свіжа — 1 пучок,
  • майонез — 4 столові ложки,
  • сіль і перець за смаком.

Приготування:

1. Цей салат готується не шарами, а змішується відразу. Я вважаю це його гідністю так як смаки всіх прекрасних інгредієнтів відмінно поєднується один з одним. Давайте почнемо з того, що подрібнити волоські горіхи. Можна зробити це з допомогою блендера, а можна і вручну, наприклад потовкти у ступці або розкачати качалкою, загорнувши при цьому в рушник.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

2. Копчене м’ясо або шинку, які ви вибрали для салату, наріжте дуже тонкими скибочками.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

3. Сир натріть на крупній тертці. Ви можете використовувати будь-який ваш улюблений сорт сиру з досить м’яким смаком.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

4. Зваріть яйця круто і очистити. Якщо ви пам’ятаєте, то у нас салат прикрашений зверху білосніжним яєчним білком. Тому нам нудно з двох яєць витягнути жовтки, а білки відкласти поки в сторону. Два жовтки і два цілих яйця натріть на тертці.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

5. У петрушки відріжте стебла і залиште тільки листочки. Їх дуже дрібно порізати ножем і додайте в салат до решти інгредієнтів.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

6. Яблуко готуємо в останню чергу, щоб воно не встигло дуже сильно потемніти. Це відбувається досить швидко, особливо з кислими сортами. Натріть його на крупній тертці і покладіть в миску до решти продуктів.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

7. Видавіть в салат часник через прес, посоліть, поперчіть і заправте майонезом. Повинно вистачити приблизно чотири столові ложки майонезу, щоб салат був досить смачним і при це густим і тримав форму.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

8. Тепер викладіть салат на пласке блюдо і сформуйте півсферу, щоб він виглядав як новорічний куля. Це можна зробити з допомогою ложки, або якщо у вас є кругла мисочка, зліпити як би пасочка. Застеліть дно миски харчовою плівкою, щільно укладіть туди салат і переверніть на тарілку. Злегка постукайте по денця і зніміть миску разом з плівкою. Як пасочки в дитинстві, пам’ятаєте? Тепер підправте до рівної округлої форми.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

9. Натріть білки, що залишилися від двох яєць на крупній тертці. Намажте салат зверху майонезом, не дуже товстим шаром, просто, щоб він працював як клей для шару білків. А тепер рівномірно обліпити білками салат.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

10. Тепер залишиться тільки викласти кольорові смужки. У моєму випадку це гранатові зерна, тому що мені подобається це поєднання смаків і колір. Але ви можете вибрати і інший яскравий продукт: морква, зелень, жовток, кукурудзу. Проявіть фантазію в оздобленні ялинкової кулі.

Новые салаты 2019. Интересные рецепты с фотографиями к Новому году

Святковий салат готовий, можна подавати до столу. Пригощайтеся і насолоджуйтесь, я впевнена цей салатик вам всім сподобається. Поки я писала статтю про нові салати 2018, цей безумовно став моїм фаворитом.

Я не сумніваюся, що і ви знайдете, який салат вам більше до душі. А якщо ні, то побажаю вам удачі в подальших пошуках, бути може в інших моїх статтях ви прочитаєте про кращі новорічні салати.

Удачі і гарних вам свят!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
DvaGusya
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: