Салат крабові палички, кукурудза яйця – рецепт з капустою, фото

Приготувати салат – це ще не все. Наша мета полягає в тому, щоб зробити його не лише їстівним, але і смачним. Закуска з крабовими паличками, кукурудзою і яйцями (вареними або смаженими у вигляді омлету) — це класика. Інгредієнти прекрасно поєднуються між собою, можна також додавати сир, огірки і капусту, щоб створити дуже легку і корисну закуску, яку можна подавати на святковий стіл до м’яса або гарнірів.

Крабові палички – це найпоширеніший інгредієнт всіх салатів. Частіше ми додаємо його в олів’є, але щоб не навантажувати шлунок важким картоплею та морквою, можна поєднати крабів з більш легкими продуктами.

Рецепт салату з крабових паличок, кукурудзи і яйця

Салат крабовые палочки кукуруза яйца - рецепт с капустой, фото

У страві основну палітру будуть складати два кольори – червоний і жовтий, тому, якщо ви хочете якось пожвавити приївся рецепт, можете додати огірки, капусту або сир.

Консервована кукурудза протипоказана людям з індивідуальною непереносимістю та гастритом, так як хворим шлунком важкі злаки перетравлюються дуже довго і проблемно. Обійтися без цього інгредієнта можна, замінивши його, наприклад, капустою.

Інгредієнти

  • крабові палички 400 г
  • яйце 5 шт.
  • сир 200 г
  • консервована кукурудза 200 г
  • часник 2 зубчики
  • сіль 1 ч. л.
  • перець чорний мелений 1 щіпка
  • кріп 1 пучок
  • майонез 200 г

На порцію

Калорії: 231.3 ккал

Білки: 8.9 р

Жири: 18.2 г

Вуглеводи: 8.1 г

Кроки 20 хв. Відео-рецепт

  • Салат крабовые палочки кукуруза яйца - рецепт с капустой, фото

    Яйця потрібно попередньо відварити круто і опустити в холодну воду, щоб надалі з них легше було зняти шкаралупу.

  • Салат крабовые палочки кукуруза яйца - рецепт с капустой, фото

    Крабові палички розморожуємо (запечатану упаковку можна на кілька хвилин залишити в ємності з гарячою водою). М’ясо нарізаємо шматочками. Якщо ви хочете укласти салат шарами, то всі інгредієнти шинкуйте дуже дрібно, щоб вони тримали форму.

  • Салат крабовые палочки кукуруза яйца - рецепт с капустой, фото

    Тепер починаємо готувати страву. Яйця, тремо на тертці або нарізаємо, змішуємо з крабовим м’ясом.

  • Салат крабовые палочки кукуруза яйца - рецепт с капустой, фото

    Зливаємо з консервації кукурудзяний сік і даємо зернышкам трохи обсушитись. Потім додаємо їх у салат. Майонез змішуємо з подрібненим через часникодавку часником.

  • Салат крабовые палочки кукуруза яйца - рецепт с капустой, фото

    Сир можна натерти на тертці і додати безпосередньо в загальну тарілку перед змішуванням або прикрасити ним верх готового страви.

  • Салат крабовые палочки кукуруза яйца - рецепт с капустой, фото

    Всі інгредієнти змішуємо, солимо і перчимо за смаком, а потім заправляємо майонезом.

Красива подача сильно впливає на враження від вечері, особливо якщо він святковий, тому обов’язково подбайте про зовнішньому вигляді салату. Краще всього буде викласти його на тарілку у порожню форму і утрамбувати. Потім зняти кільце і прикрасити страву тертим сиром, половинками маслин і зеленню. Приємного апетиту!

Порада: якщо ви переживаєте за свою фігуру, то майонез можна замінити сметаною 0% жирності або зовсім не заправляти салат, це вже за бажанням.

Салату завжди потрібно час, щоб просочитися, тому він близько 1 години повинен постояти в холодильнику. Якщо ви робите листкове страву, то всі інгредієнти можна по черзі змішати з невеликою кількістю майонезу.

Приготування такого салату забирає мало часу і сил, до того ж це дуже бюджетний аналог класичного олів’є. Подібне блюдо згодиться як на сімейне торжество, так і для подачі на великий святковий стіл. В тому, наскільки він апетитно виглядає, переконує фото.

Рецепт крабового салату з яйцем, кукурудзою і свіжою капустою

Капустяні салати займають особливу нішу в серцях людей – вони не тільки дуже смачні, але й неймовірно корисні. Для приготування беріть соковиті, чисті листочки без слідів гниття, щоб салатик порадував вас своїм зовнішнім виглядом.

Салат крабовые палочки кукуруза яйца - рецепт с капустой, фото

Час приготування: 10 хвилин

Кількість порцій: 9

Енергетична цінність

  • білки – 5 м;
  • жири – 17.1 г;
  • вуглеводи – 8.9 м;
  • калорійність – 209.6 кКал.

Інгредієнти

  • крабові палички – 200 г;
  • яйце – 4 шт.;
  • капуста білокачанна – 150 г;
  • консервована кукурудза – 200 г;
  • кріп – 1 пучок;
  • майонез – 100 р.

Порада: існує майже аналогічний рецепт салату з ламінарії і огірка. Якщо ви любитель подібної їжі, то обов’язково приготуйте таку страву. Морську капусту, порізану на довгі тонкі стрічки, можна дрібно пошинкувати або подрібнити ножицями.

Покрокове приготування

  1. Палички попередньо розморожуємо, яйця відварюємо круто і опускаємо в холодну воду остуджуватися.
  2. Сурімі зі смаком краба дуже дрібно шаткуємо, можна перетерти ще полузамороженное на крупній тертці.
  3. З капусти, знімаємо перші листи і без жалю викидаємо. Качан шаткуємо – якщо хочете домогтися фігурного контрасту, нарізайте тонкою соломкою. Потім капусточку потрібно гарненько пом’яти руками, щоб дала сік. Змішуємо її з м’ясом.
  4. Яйця чистимо від шкаралупи і подрібнюємо, додаємо в салат.
  5. Консервовану кукурудзу проціджуємо від соку, трохи обсушуємо і змішати з іншими інгредієнтами.
  6. Кріп подрібнюємо і кидаємо в загальну миску.
  7. Всі продукти ретельно змішуємо і заправляємо майонезом. Смачний літній салат готовий!

Інгредієнти доступні в будь-який час року, що значно спрощує приготування. Подавати можна в салатниці або в окремій тарілці, виклавши півколом і прикрасивши зеленню і подрібненим яєчним жовтком. Приємного апетиту!

Особливості приготування з капустою

Капуста в салаті дуже часте явище, але до неї не можна ставитися несерйозно. Солодкі і соковиті качани здатні надати всьому страві неповторний смак і чарівність, тому перед тим, як додавати цей інгредієнт в салат, обов’язково перевіряйте його на смак.

Салат крабовые палочки кукуруза яйца - рецепт с капустой, фото

Капусту можна шаткувати дуже тонкою соломкою або рубати маленькими пластинками, все залежить від вашої фантазії і того, як нарізані інші продукти. Обов’язково дотримуйтеся єдиної форми в салаті, щоб він виглядав гармонійно.

Пошинкованную капусту необхідно гарненько пом’яти руками як при приготуванні квашенки – так вона швидше дасть сік і просочиться майонезом.

Салатів на основі крабових паличок, кукурудзи і яйця дуже багато, тому ви вільні вибирати різноманітні інгредієнти, постійно експериментувати з пропорціями і складом. Зробити смачний салат з такого набору продуктів просто неможливо, тому сміливо приступайте до готування. Удачі!

Сподобався рецепт? Збережіть його до себе в Pinterest, FB, VK, OK, G+, Instagram щоб не втратити!

Салат крабовые палочки кукуруза яйца - рецепт с капустой, фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: