Салат крабовий з рисом – рецепт з фото, скільки потрібно варити, який підходить краще і як приготувати, калорійність з майонезом

Салат з крабовими паличками давно став завсідником” на святкових столах. Це і зрозуміло, адже закуска готується дуже швидко, легко, а на виході ви отримаєте смачне і ситне блюдо. Якщо ж ви стежите за своєю фігурою, то можна просто підкоригувати рецепт і замінити майонез на корисні соуси або несолодкий йогурт. У будь-якому випадку, такий рецепт доведеться всім до смаку.

Рецепт салату крабовий з рисом

Салат крабовый с рисом - рецепт с фото, сколько нужно варить, какой подходит лучше и как приготовить, калорийность с майонезом

Інгредієнти

  • крабові палички 200 г
  • кукурудза консервована 140 г
  • свіжий огірок 100 г
  • майонез за смаком
  • зварений рис 50 г
  • яйця 2 шт.
  • сіль і зелень за смаком

На порцію

Калорії: 139 ккал

Білки: 5.1 г

Жири: 7.9 г

Вуглеводи: 11.7 г

Кроки 40 хв. Відео-рецепт

  • Салат крабовый с рисом - рецепт с фото, сколько нужно варить, какой подходит лучше и как приготовить, калорийность с майонезом

    Спочатку підготуємо інгредієнти. Зелень і огірки ретельно миємо під проточною водою. Варимо рис і яйця круто (протягом 10 хвилин після закипання). Очищаємо яйця від шкаралупи. Щоб це було легше зробити, слід після варіння відправити їх ненадовго в холодну воду.

  • Салат крабовый с рисом - рецепт с фото, сколько нужно варить, какой подходит лучше и как приготовить, калорийность с майонезом

    Нарізаємо крабові палички, огірки і яйця кубиками, зелень подрібнюємо довільно.

  • Салат крабовый с рисом - рецепт с фото, сколько нужно варить, какой подходит лучше и как приготовить, калорийность с майонезом

    Беремо велику миску, додаємо в неї всі нарізані інгредієнти, кукурудзу, попередньо зливши з неї рідину, і заправляємо все майонезом.

  • Салат крабовый с рисом - рецепт с фото, сколько нужно варить, какой подходит лучше и как приготовить, калорийность с майонезом

    Ретельно перемішуємо і, якщо не вистачає солі в майонезі, ще трохи солимо. Подавати в салатницях, прикрасивши зеленню і пір’ям лука.

Порада: якщо ви готуєте салат заздалегідь, не слід додавати заправки ні грама. Зробити це можна тільки перед подачею на стіл.

Виходить класичне, дуже смачне, а, головне, просте в приготуванні і в складі блюдо. В цьому ви можете переконатися, подивившись відео технологічного процесу.

Салат також можна зробити листковим. Кожен шар промазати заправкою за вашим смаком.

Який рис потрібен, скільки варити рис і як

Правильно зварити кашу теж треба вміти, і не кожен може. Якщо хороший розсипчастий рис у вас не вийде, то на виході у вас буде слипшееся блюдо, не апетитна на вигляд. Хтось може подумати, що для салатів не особливо важливо, яка вийде каша в результаті, але це не так. Для салатів слід брати не круглий, а довгозерний пропарений рис, який збереже свою форму після варіння.

Салат крабовый с рисом - рецепт с фото, сколько нужно варить, какой подходит лучше и как приготовить, калорийность с майонезом

Відварювати його слід самим простим способом, дотримуючись правильні пропорції: на одну частину рису – дві частини води, тобто один стакан рису ми заливаємо двома склянками рідини. Вариться він досить не складно: кип’ятимо воду, відправляємо крупу в каструлю і на сильному вогні доводимо до кипіння, помішуючи. Після, трохи применшивши вогонь, варимо близько 7 хвилин, зменшуємо газ і залишаємо нудитися ще 15 хвилин. В кінці необхідно додати трохи олії і дати настоятися.

Порада: деякі господині радять промивати рис. Необхідність цього буде залежати від клейкості каші. Якщо клейка – промивати обов’язково.

Чим можна замінити рис

Салат з крабових паличок – вкрай універсальне блюдо, ви можете додавати інгредієнти, або прибирати їх, роблячи цей рецепт ще краще.

Якщо ви хочете зробити досить “важкий” і поживний салат, рис можна замінювати на картоплю або гречку, а ось якщо хочете в результаті отримати легку закуску, то можна спробувати замінити рисову крупу на тертий сир, капусту (краще всього брати пекінську), помідор, яблуко, гриби, які чудово замінять м’ясо, авокадо. Це далеко не весь перелік того, що ви можете використовувати замість рисової каші в салаті. У виборі слід покладатися виключно на свій смак і фантазію, для кожного буде підходити щось своє.

Салат крабовый с рисом - рецепт с фото, сколько нужно варить, какой подходит лучше и как приготовить, калорийность с майонезом

Дієтичний салат стане з йогуртом замість майонезу.

На нашому сайті є безліч варіацій рецептів з фото цієї закуски, на випадок, якщо ви боїтеся вибрати неправильну комбінацію і помилитися. Спробуйте приготувати такий салат один раз, поекспериментуйте з інгредієнтами, дайте спробувати гостям і вам доведеться показувати або розповідати їм технологію приготування цієї страви.

Сподобався рецепт? Збережіть його до себе в Pinterest, FB, VK, OK, G+, Instagram щоб не втратити!

Салат крабовый с рисом - рецепт с фото, сколько нужно варить, какой подходит лучше и как приготовить, калорийность с майонезом

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: