Салат: перець, помідори, сир

Закуска, основними компонентами якої є перець, помідор, сир, стане прекрасним доповненням раціону людей, що стежать за своїм харчуванням і ведуть здоровий спосіб життя. Також цей рецепт — справжня знахідка для тих, хто любить смачні страви, які можна швидко і легко приготувати в вільний час, радуючи своїх домочадців і довгоочікуваних гостей смачними новинками щоденного меню.

Салат: перец, помидоры, сыр

Порада: підбирайте для рецепта стиглі томати, вони зроблять цей салат смачним і соковитим.

Інгредієнти

  • 350 г помідори
  • червоний болгарський перець 220 г
  • сир адигейський 150 г
  • зелень (петрушка, кріп) 1 пучок
  • оливкова олія 1 ст. л.
  • сіль за смаком
  • перець чорний мелений за смаком

На порцію

Калорії: 85.7 ккал

Білки: 4.5 м

Жири: 5 р

Вуглеводи: 3.7 р

Кроки 20 хв. Відео-рецепт

  • Салат: перец, помидоры, сыр

    Стиглі соковиті томати попередньо помити, очистити від плодоніжки і нарізати невеликими часточками, викладаючи на дно ємності для салату.

  • Салат: перец, помидоры, сыр

    З перцю вийняти насіння і нарізати його тонкими довгими смужками (соломкою). Плоди рекомендується брати червоного кольору, що зробить салат не тільки смачним, але і вишукано красивим.

  • Салат: перец, помидоры, сыр

    Сир адигейський нарізати кубиками, сторона яких не повинна бути більше 1 см, і насипати зверху помідорів і перцю в салатник.

  • Салат: перец, помидоры, сыр

    Спеції додати виходячи зі смакових уподобань. Посолити.

  • Салат: перец, помидоры, сыр

    Петрушку і кріп нарізати і всипати в салат.

  • Салат: перец, помидоры, сыр

    Після цього все заправити оливковою олією і акуратно перемішати, враховуючи те, що сир має ніжну консистенцію і може легко втратити форму кубиків, що вплине на естетичний вигляд страви.

Важливо: якщо ви не любите кріп, можна додати петрушку, що ніяк не зіпсує смак закуски.

Такий рецепт допоможе урізноманітнити меню і наситить організм необхідними мікроелементами та іншими речовинами. Болгарський перець багатий на вітаміни C і P (важливий для серцево-судинної системи). Помідори корисні, завдяки калію, кальцію, марганцю, міді та фосфору. А сир адигейський — це джерело вітамінів групи B, а також джерело легкозасвоюваних мінеральних солей.

Любителі експериментувати можуть додати в блюдо насіння кунжуту (1 ч. л.). Салат з помідорів, перцю та сиру низькокалорійний, тому чудово підійде всім прихильникам здорового харчування і людям, що стежать за своєю фігурою.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: