Салат з крабовими паличками і яйцем – рецепт з яєчними млинцями, капустою, кальмарами, корейською морквою і яблуком

Багато господинь не з чуток знають, наскільки легко і швидко можна приготувати салат з крабових паличок або м’яса краба. Крім класичного рецепту з рисом, цей салат має безліч варіацій. Найчастіше інгредієнтом таких страв, окрім паличок, є варені курячі або перепелині (більше для прикраси) яйця. Ось кілька найпоширеніших рецептів з використанням цих інгредієнтів фото і відео.

Рецепт простого салату з крабових паличок з яйцем

Салат с крабовыми палочками и яйцом - рецепт с яичными блинчиками, капустой, кальмарами, корейской морковью и яблоком

Цей салат ще часто називають «Єврейський» з-за його простоти, легкості в приготуванні і легкодоступних інгредієнтів.

Інгредієнти

  • крабові палички 100 г
  • твердий сир 150 г
  • яйце куряче 2 шт.
  • часник 3 зубчики
  • майонез 50 г
  • сіль за смаком

На порцію

Калорії: 227.53 ккал

Білки: 13.57 р

Жири: 17.32 м

Вуглеводи: 4.15 р

Кроки 15 хв. Відео-рецепт

  • Салат с крабовыми палочками и яйцом - рецепт с яичными блинчиками, капустой, кальмарами, корейской морковью и яблоком

    Сир і заздалегідь відварені яйця натираємо на крупній тертці.

  • Салат с крабовыми палочками и яйцом - рецепт с яичными блинчиками, капустой, кальмарами, корейской морковью и яблоком

    Часник очищаємо від лушпиння і дрібно подрібнюємо. Його можна нарізати ножем, так і пропустити через прес.

  • Салат с крабовыми палочками и яйцом - рецепт с яичными блинчиками, капустой, кальмарами, корейской морковью и яблоком

    Крабові палички розморожувати не треба. Так їх легше натерти на терці, що ми і робимо.

  • Салат с крабовыми палочками и яйцом - рецепт с яичными блинчиками, капустой, кальмарами, корейской морковью и яблоком

    Змішуємо всі компоненти, додаємо майонез і сіль. Зверху, за бажанням, прикрашаємо тертим жовтком і зеленню.

Порада: якщо ви на дієті, то майонез легко замінюється натуральним йогуртом або сметаною з 0% жирності. Калорійність стане набагато нижче.

Ось так дуже швидко і легко можна приготувати дуже смачний крабовий салат.

Рецепт салату зі свіжої капусти з крабовими паличками і яйцем

Такий салат готується за лічені хвилини. Використовувати в рецепті можна не тільки білокачанну, але і пекінську або червонокачанну капусту.

Салат с крабовыми палочками и яйцом - рецепт с яичными блинчиками, капустой, кальмарами, корейской морковью и яблоком

Час приготування: 25 хвилин

Кількість порцій: 7

Енергетична цінність

  • калорії – 78.88 кКал;
  • білки – 4.05 г;
  • жири – 4.64 г;
  • вуглеводи – 5.07 р.

Інгредієнти

  • капуста білокачанна – 200 г;
  • крабові палички – 200 г;
  • майонез – 70 г;
  • яйце куряче – 2 шт.;
  • свіжі огірки – 2 шт.;
  • сіль – за смаком.

Покрокове приготування

  1. Щоб заощадити час, насамперед ставимо варитися яйця.
  2. Капусту дрібно шаткуємо. Тепер бажано трошки пом’яти капусту руками. Так вона пустить сік і не буде занадто твердою.
  3. Злегка розморожуємо крабові палички при кімнатній температурі і нарізаємо на кубики середньої величини.
  4. Зварені яйця подрібнюємо за допомогою ножа або яйцерізки.
  5. Огірки миємо, відрізаємо хвостики і нарізаємо середніми кубиками. Якщо шкірка овочів у дуже тверда або гірчить, краще її зрізати.
  6. Змішуємо всі інгредієнти.
  7. Залишилося тільки заправити його майонезом і трохи посолити. Салат готовий!

При бажанні в салат можна додати квасолю (попередньо зваривши її), консервовану кукурудзу і зелень.

Рецепт салату з крабовими паличками і яєчними млинцями

Цей незвичайний салат досить простий у приготуванні.

Салат с крабовыми палочками и яйцом - рецепт с яичными блинчиками, капустой, кальмарами, корейской морковью и яблоком

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 4

Енергетична цінність

  • калорії – 147.9 кКал;
  • білки – 8.26 м;
  • жири – 10.79 г;
  • вуглеводи – 4.23 р.

Інгредієнти

  • крабові палички – 100 г;
  • томат – 1 шт.;
  • твердий сир – 50 г;
  • яйце куряче – 2 шт.;
  • майонез – 50 г;
  • часник – 1-2 зубчики;
  • кріп – 50 г;
  • сіль – за смаком.

Покрокове приготування

  1. Першим ділом готуємо млинці. Яйця збиваємо з 2 столовими ложками майонезу. З отриманої суміші смажимо пару млинців на сухій розпеченій сковорідці.
  2. Крабові палички розморожуємо при кімнатній температурі і подрібнюємо невеликою соломкою.
  3. Томат миємо й нарізаємо кубиками.
  4. Сир натираємо на крупній тертці.
  5. Зубчики часнику очищаємо і ріжемо ножем або пропускаємо через часникодавку.
  6. Смажені млинці нарізаємо тонкою соломкою.
  7. Залишається тільки додати подрібнений кріп, майонез, і салат готовий.

Рецепт салату з крабовими паличками, креветками, кальмарами і яйцем

Цей салат з морепродуктів часто називають «Морський».

Салат с крабовыми палочками и яйцом - рецепт с яичными блинчиками, капустой, кальмарами, корейской морковью и яблоком

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 13

Енергетична цінність

  • калорії – 123.94 кКал;
  • білки – 15.28 г;
  • жири – 6.12 м;
  • вуглеводи – 2.42 р.

Інгредієнти

  • креветки – 400 г;
  • кальмари – 2 тушки;
  • крабові палички – 200 г;
  • яйце куряче – 4 шт.;
  • майонез – 50 г;
  • сметана – 50 г;
  • червона ікра – 50 г;
  • сіль – за смаком.

Покрокове приготування

  1. Першим ділом треба відварити яйця. Поки вони варяться, можна зайнятися іншими інгредієнтами.
  2. Креветки варимо в підсоленій воді протягом 4 хвилин. Після чого у них треба видалити голову і панцир.
  3. Тушки кальмарів треба залити окропом на 40 секунд, а потім відразу опустити в холодну воду. Така термообробка допоможе легко очистити їх від плівки. Зсередини тушок акуратно витягаємо тонку пластину, м’ясо кальмарів ріжемо соломкою.
  4. Крабові палички розморожуємо і нарізаємо на кубики середньої величини. Таким же чином подрібнюємо зварені яйця.
  5. Всі компоненти змішати в салатниці.
  6. Заправляємо сумішшю майонезу та сметани.
  7. Солимо, якщо потрібно, і прикрашаємо зверху ікринками.

Салат готовий. Зробити його виявилося зовсім неважко.

Порада: кальмари відварити потрібно строго 10 секунд. Ні в якому разі не можна переварювати, тому що вони стануть дуже жорсткими.

Рецепт салату з крабовими паличками, картоплею і яйцем

Салат с крабовыми палочками и яйцом - рецепт с яичными блинчиками, капустой, кальмарами, корейской морковью и яблоком

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 7

Енергетична цінність

  • калорії – 91.48 кКал;
  • білки – 4.73 г;
  • жири – 4.49 г;
  • вуглеводи – 7.71 р.

Інгредієнти

  • крабові палички – 200 г;
  • картопля – 2 шт.;
  • зелена цибуля – 20 г;
  • яйце куряче – 3 шт.;
  • солоний (або маринований) огірок – 1 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • майонез – 100 г;
  • сіль – за смаком;
  • чорний мелений перець – за смаком.

Покрокове приготування

  1. Насамперед ставимо варитися яйця, картоплю і моркву. Варимо овочі в шкірці.
  2. Зелена цибуля промиваємо під струменем холодної води і дрібно ріжемо.
  3. Розморожені крабові палички звільняємо від упаковки і нарізаємо на кубики середньої величини.
  4. Зварені овочі очищаємо, подрібнюємо тим же чином, що і крабові палички.
  5. Яйця можна натерти на тертці або ж просто порубати ножем.
  6. У солоного огірка відрізаємо кінчики і нарізаємо його кубиками.
  7. Скільки додавати солі і перцю – справа смаку. Заправляємо салат майонезом. Якщо для заправки використовувати соус із майонезу і сметани, взятих у пропорції 50/50, салат вийде більш ніжним на смак.

Готовий салат потрібно трохи охолодити. Перед подачею на стіл прикрашаємо його шматочками варених яєць і свіжою зеленню.

Особливості приготування з корейською морквою, чіпсами, ананасом

З корейською морквою. Приготувати такий салат дуже просто. Основний плюс такої страви – приготування не займає багато часу. Одним з поширених салатів, є «Валерія».

Салат с крабовыми палочками и яйцом - рецепт с яичными блинчиками, капустой, кальмарами, корейской морковью и яблоком

Для його приготування знадобиться:

  • 200 г крабових паличок;
  • 200 г моркви по-корейськи;
  • 1 банку консервованої кукурудзи;
  • 4 варених яйця;
  • майонез.

Всі інгредієнти треба порізати кубиками, крім моркви і кукурудзи. Їх, природно, різати не треба. Потім змішати, заправити майонезом і посолити. При бажанні можна додати зелень або часник.

З чіпсами. Найчастіше чіпси використовують у приготуванні листкових салатів або ж для прикраси. Для рецепту салату з крабовими паличками краще брати чіпси з нейтральним смаком або смаком морепродуктів.

Салат с крабовыми палочками и яйцом - рецепт с яичными блинчиками, капустой, кальмарами, корейской морковью и яблоком

Для приготування салату знадобиться:

  • 180 г крабових паличок;
  • 250 г томатів (краще видалити з них рідку насінну частину);
  • 100 г будь-якого твердого сиру;
  • 4 варених яйця;
  • 50 г чіпсів;
  • майонез.

Всі компоненти треба подрібнити і викласти шарами: крабові палички, помідори, яйця, сир. Верхнім викладаємо чіпси – так вони не розм’якнуть. Кожен шар треба промазати майонезом і підсолити, перед подачею на стіл блюдо можна прикрасити свіжою зеленню.

З ананасом. Простий у приготуванні салат має солодкий пікантний смак, завдяки ананасам. Їх треба брати консервовані. Як нарізані – часточками або кільцями – не важливо.

Салат с крабовыми палочками и яйцом - рецепт с яичными блинчиками, капустой, кальмарами, корейской морковью и яблоком

Для приготування такого салату потрібно взяти:

  • 200 г крабових паличок;
  • 200 г ананасів;
  • 2 варених яйця;
  • 100 г твердого сиру;
  • майонез.

Всі інгредієнти треба нарізати на кубики середнього розміру, крім сиру – його натираємо на крупній тертці. Потім потрібно просто змішати компоненти, заправити готовий салат майонезом і посолити.

Порада: цікавим рішенням подачі будь-якого з цих салатів стануть фаршировані їм тарталетки.

Будь-який з цих салатів чудово прикрасить собою і буденний, і святковий стіл. А величезна кількість рецептур дозволяє вибрати саме ту, яка найбільше сподобається вам і вашій родині. При приготуванні можна трохи пограти з інгредієнтами, і тоді вийде зовсім нове і незвичайне блюдо, яке прекрасно різноманітить ваш раціон. Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: