Різновиди зеленого салату в сезон користуються великою популярністю. Рукола, айсберг, фризі – це далеко не повний список соковитих листя, які відмінно гармонують з салатами. “Хрусткий айсберг” добре поєднується в одній тарілці з крабовими паличками. Завдяки нашим покроковим інструкціям з фото можна переконатися, що рецепт салат “Айсберг” і крабовими паличками виходить соковитим і легким.
Порада: майонез можна замінити сметаною, містить низький відсоток жирності, а прикрасити яскравою зеленню. Подавати на стіл в двох варіантах: перемішаним в одній посуді або укладені в спеціальні прозорі стаканчики шарами. Загалом, на розсуд господині.
Рецепт салат “Айсберг” і крабовими паличками
Інгредієнти
- крабові палички 200 г
- курячі яйця 3 шт.
- кукурудза консервована 1 банка
- свіжий огірок 2 шт.
- майонез за смаком
- салат ½ головки
- сіль, чорний мелений перець за бажанням
- зелень для прикраси 1 пучок
На порцію
Калорії: 73.2 ккал
Білки: 5 р
Жири: 2.5 г
Вуглеводи: 7.8 г
Кроки 20 хв. Відео-рецепт
Для початку необхідно відварити яйця. Кладемо їх в каструлю, заливаємо водою. Ставимо на вогонь. Чекаємо після закипання 5 хвилин. Остуджуємо, знімаємо шкаралупу і подрібнюємо.
-
З банки з консервованою кукурудзою зливаємо сік.
-
Огірок очистити від шкірки. Рекомендується перед нарізкою пробувати шматочок овоча — якщо гірчить, його не варто використовувати в салат. Смак буде зіпсований. Вибирайте свіжі соковиті плоди. Огірок нарізаємо невеликими кубиками або натираємо на тертку з великої боку.
-
З крабових паличок знімаємо плівку. Розморожуємо (якщо пачка до цього лежала в морозильній камері). Ріжемо продукт кружечками або квадратиками.
-
Салат “Айсберг” попередньо промиваємо в проточній воді. Шаткуємо ножем або використовуємо спеціальну терку-овощечистку.
-
Всі інгредієнти змішуємо в зручній посуді. Краще взяти глибоку миску для того, щоб помістилися всі продукти, а також нічого не висипалося при перемішуванні.
-
Вливаємо майонез. Солимо і перчимо до смаку. Гарненько перемішуємо салат. Перекладаємо в гарний посуд і подаємо на стіл сервіруємо пучком ароматною свіжої зелені.
Дивовижна фантазія кулінарів всього світу подарувала господиням безліч способів приготування салату з крабових паличок. Це можуть бути легкі, літні закуски або живильні зимові салати з майонезом. Можливо поєднання свіжих сезонних інгредієнтів з продуктами, які цілорічно продаються на полицях магазинів. Закуска з крабовими паличками і салатом Айсберг” як раз такий варіант. Вона відрізняється насиченим смаком, соковитістю і вкусностью.
