Пропонуємо вам спробувати кілька дуже смачних салатів, основними інгредієнтами яких будуть крабові палички і тунець.
Якісні крабові палички виготовлені з рибного фаршу (сурімі) і є джерелом білка для людського організму. Тунець – одна з найвідоміших і популярних у світовій кулінарії риб за рахунок своєю поживністю і неповторного смаку, кухарі навіть називають його “морський телятиною”. Для тих, що худнуть користь цього дієтичного продукту просто неоціненна, так як він низькокалорійний і містить мінімум жиру і максимум білка. Вживання тунця нормалізує діяльність серцево-судинної системи і рівень цукру в крові, попереджує онкологічні захворювання та атеросклероз. Для пропонованих салатів риба буде використовуватися в консервованому вигляді, що майже не зменшує її корисності.
Порада: якщо ви стежите за фігурою, то для салату краще вибирати тунця, консервованого у власному соку. Такий продукт містить удвічі менше калорій, ніж риба в маслі.
Отже, приступимо! Наші докладні поради з фото допоможуть вам приготувати чудові закуски.
Рецепт салату з консервованим тунцем і крабовими паличками
Інгредієнти
- крабові палички-150 г
- тунець (консервований) 100 г
- кукурудза 100 г
- плавлений сирок 100 г
- яйце 4 шт.
- цибуля (зелена) 50 г
- майонез 100 г
- сіль за смаком
На порцію
Калорії: 209.5 ккал
Білки: 11.7 г
Жири: 13.7 р
Вуглеводи: 9.9 г
Кроки 25 хв. Відео-рецепт
Відварити яйця і охолодити. Відокремити жовток від білка. Потерти їх на тертці окремо один від одного.
-
Шматочки тунця розім’яти виделкою (попередньо злити рідину, в якій вони перебували).
-
Дрібно порізати цибулю і крабові палички.
-
Натерти плавлений сир.
-
На красиве блюдо викласти шари салату: 1 – консервований тунець, 2 – лук, 3 – майонез, 4 – плавлений сирок, 5 – консервована кукурудза, 6 – майонез, 7 – крабові палички, 8 – майонез, 9 – білок яйця, 10 – майонез, 11 – яєчний жовток. Поставити настоюватися в холодильник на 1 годину.
Рецепт салату з консервованим тунцем, яєчними млинцями і крабовими паличками
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 5
Енергетична цінність
- калорійність – 134.4 ккал;
- жири – 9.3 м;
- білки – 9.5 м;
- вуглеводи – 3.4 р.
Інгредієнти
- крабові палички – 100 г;
- тунець (консервований) – 100 г;
- яйце – 2 шт.;
- молоко – 40 мл;
- цибуля (зелена) – 20 г;
- сік лимона – 50 мл;
- оливкова олія – 30 мл;
- сіль – 5 р.
Процес приготування
- Зварити 1 яйце, остудити і нарізати кубиками.
- У ємності змішати молоко і сире яйце, посолити і ретельно перемішати. Вилити цю суміш на розігріту суху сковороду з антипригарним покриттям. Вийшов млинець обсмажити до золотистого кольору з двох сторін. Потім остудити його.
- Злив попередньо рідина з шматочків тунця, розім’яти їх виделкою.
- Порізати тонкими кружальцями крабові палички подрібнити зелену цибулю.
- Викласти салат шарами: 1 – тунець, 2 – лук, 3 – крабові палички, 4 – порізаний смужками яєчний млинець, 5 – варене яйце.
- Посолити вийшло блюдо.
- Змішати в окремій ємності оливкова олія і сік лимона.
- Полити салат цим соусом і подати до столу.
Любителі рибки по достоїнству оцінять ці закуски. Дані страви містять значну кількість білка, тому рекомендовані всім людям, особливо дотримуються дієти і спортсменам. Вони ефективно вгамують голод і наситять організм корисними речовинами. Приємного вам апетиту!
