Салати на новий рік 2019, які зметуть зі столу першими

Всім привіт, дорогі друзі! Вже зовсім скоро настане довгоочікуване свято. Його з великим нетерпінням чекають не лише діти, але і дорослі. Ми вже визначилися, в чому зустрічати Новий рік. А виготовлені сніжинки і прикраси створюють в будинку казкову атмосферу. Сьогодні будемо готувати салати на новий рік 2019. Уявляю кілька нових цікавих рецептів на будь-який смак.

Наближається рік свині, але це зовсім не означає, що потрібно готувати з свинини. Навіть, як раз навпаки, це м’ясо їсти небажано. Щоб не образити господиню року, ми будемо готувати з куркою і яловичиною. А так само з морепродуктів. Цим ми ще зменшимо калорійність страв. У цій добірці найсмачніші рецепти салатів, які зметуть зі столу в першу чергу.

   			Салаты на новый год 2019, которые сметут со стола первыми

Ми вже готували з вами знаменитий Олів’є. Розглядали різні варіанти Оселедця під шубою. А так само гарний салат Гніздо глухаря. Сьогоднішні рецепти не менш гарні для оформлення святкового столу. Вибирайте які вам більше до смаку і готуйте з гарним настроєм.

Зміст:

  • Салат «Ширше коло» на Новий 2019 рік , який зметуть зі столу першим
  • Рецепт салату «Курочка ряба» на Новий рік з копченою куркою
  • Салат для новорічного столу «Снігова королева» з крабових паличок
  • Відео рецепт салату з курки з ананасами і чорносливом
  • Дуже смачний салат з морепродуктів з креветками і кальмарами
  • Дивовижно смачний салат з печінки тріски
  • Відео рецепт салату з пекінською капустою і яловичиною

Не забувайте, що для будь-якої страви дуже важливо брати свіжі, якісні продукти. Адже один зіпсований інгредієнт погубить все блюдо. А ми хочемо приготувати все найкращим чином.

Салат «Ширше коло» на Новий 2019 рік , який зметуть зі столу першим

Хочу з вами поділитися дуже смачним і цікавим подачі стравою. Він чудово виглядає на новорічному столі. Всі, хто пробував, говорили — це просто смакота. Називається салат «Ширше коло».

   			Салаты на новый год 2019, которые сметут со стола первыми

Склад включає багато різних продуктів і, в підсумку, коло виходить досить великим. Тому готуйте його у випадку, якщо очікується багато гостей.

Воно буде ще смачніше, якщо приготувати до нього спеціальну заправку.

Я змішую домашній майонез (готується за 5 хвилин) зі сметаною і часником. Результат сподобається навіть самим вибагливим гурманам. Інгредієнти :

  • Картопля — 3 шт
  • Яйця — 5 шт
  • Гриби мариновані — 250 мл
  • Цибуля — 1 шт
  • Часник — 1 зубчик
  • Морква — 2 шт
  • Сир твердий — 150-200 гр.
  • Ковбаса — 150 гр.
  • Сіль і перець за смаком
  • Помідори дрібного сорту (черрі)
  • Майонез, сметана

Приготування салату Ширше коло:

1. Насамперед повинна бути зроблена заправка. У мисці змішуємо майонез, сметану і часник пропущений через прес. Добре перемішуємо і залишаємо в сторону. Нехай настоїться.

У цей соус можна додати дрібно нарубану зелень і щіпку меленого перцю.

2. Картоплю потрібно відварити в мундирах. Потім очищаємо і нарізаємо півкільцями. Але можна і кружечками. Тут вже ваше бажання. Теж саме робимо з морквою.

   			Салаты на новый год 2019, которые сметут со стола первыми

3. Яйця відварити в підсоленій воді до крутий готовності. Приблизно 8 хвилин. Остудити і нарізати невеликою соломкою.

4. Цибулю чистимо і нарізаємо тонкими півкільцями.

За бажанням цибулю можна трохи підмаринувати або просто обдати окропом.

5. Ковбаску подрібнюємо невеликими кубиками.

   			Салаты на новый год 2019, которые сметут со стола первыми

6. Продукти підготували, можна збирати салатик. Для цього я беру роз’ємну форму, ставлю її на тарілку. У центр розміщую маленьку форму для салатів.

Якщо такої форми немає, можна поставити в серединку склянку.

На фотографіях нижче все детально показано.

   			Салаты на новый год 2019, которые сметут со стола первыми

7. Першим шаром розкласти гуртки відвареної картоплі. Злегка обмазати приготованою сумішшю

8. Другий шар: ковбаса. Розкладаємо по колу знову присмачую заправкою.

   			Салаты на новый год 2019, которые сметут со стола первыми

9. Третій шар. Розсипаємо порубані яйця і знову добре промазуємо.

   			Салаты на новый год 2019, которые сметут со стола первыми

10. Далі йде морквина і ще кілька ложок соусу.

   			Салаты на новый год 2019, которые сметут со стола первыми

11. Ви Будете різати гриби чи ні, вирішуйте самі. Якщо великі гриби, то краще порізати. Наприклад печериці. У мене опеньки дрібні і я розклала їх цілком.

   			Салаты на новый год 2019, которые сметут со стола первыми

12. Грибний шар заправкою я не змащую. Зате посипаю зверху тертим сиром. Нарешті, приступаємо до окраси нашого твору.

   			Салаты на новый год 2019, которые сметут со стола первыми

Я використовую для четвертинки помідорів і заморожену зелень. А так само вирізаю квіти з яєчних білків. Обмежень немає, ви можете прикрасити по своєму бажанню.

Рецепт салата на Новий рік «Курочка ряба» з копченою куркою

Часто салати на Новий рік готують з копченим курячим м’ясом. Неважливо, чи візьмете ви грудки або стегенця. Результат буде смачним в будь-якому виконанні. Варіантів цієї закуски існує безліч. З обсмаженими грибами мені подобається більше інших. Тому пропоную і вам спробувати цю смакоту.

   			Салаты на новый год 2019, которые сметут со стола первыми

На новорічному столі такий святковий салат буде цілком доречний. Виглядає він красиво і апетитно.

Склад продуктів:

  • копчена куряча грудка — 250 гр.
  • свіжий огірок — 2 шт.
  • цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • гриби — 250 гр.
  • яйця курячі — 6 штук
  • перепелині — 4 шт.
  • майонез — за смаком
  • кріп, сіль, перець — за смаком

Приготування салату «Курочка ряба»

1. Спочатку дрібно покрошим цибулину і обсмажимо на сковорідці з олією. Коли зарум’яниться, додаємо порізані шампіньйони. Їх треба трохи підсолити. Підсмажені гриби залишаємо, щоб повністю охололи.

2. Копчену курячу грудку необхідно порізати невеликими кубиками.

3. Два свіжих огірки нарізаємо на шматочки, приблизно такого ж розміру, як і курку. І в окрему миску дрібно порубаємо кріп.

   			Салаты на новый год 2019, которые сметут со стола первыми

5. Яйця потрібно зварити круто. Коли охолонуть, очищаємо і натираємо на крупній тертці. До них додаємо 5-6 столових ложок майонезу, сіль і перець. Все добре перемішуємо.

Цією сумішшю будемо промащувати шари салату

6. Тепер необхідно взяти роз’ємну форму. У мене вона діаметром 21 сантиметр. Ставимо її на тарілку, і починаємо викладати продукти.

6. Послідовність шарів:

  • куряче філе
  • 2 ст. ложки яєчної суміші
  • огірки, трохи солимо і посипаємо зеленню
  • 2 ст. ложки яєчної суміші
  • печериці смажені з цибулею
  • залишилася яєчна суміш

   			Салаты на новый год 2019, которые сметут со стола первыми

7. Зверху ще промазуємо майонезом. Накриваємо харчовою плівкою. Відправляємо салат в холодильник для просочення на 2 години.

Для прикраси готового страви я ріжу навпіл варені перепелині яєчка. А так само кружечки огірка і кілька гілочок петрушки.

Салат для новорічного столу «Снігова королева» з крабових паличок

Самий новорічний салат «Снігова королева». Він часто готується саме в новорічні свята. Верхній її шар з білків дуже нагадує сніг. Виходить він ніжним, незвичайним. Рекомендую приготувати на новий рік і здивувати всіх своїх гостей.

   			Салаты на новый год 2019, которые сметут со стола первыми

Хоча не менш красиво можна оформити і звичний салат з крабових паличок з кукурудзою. Спробуйте.

Для салату «Снігова королева» потрібно взяти такі інгредієнти:

  • шинка 200 гр
  • крабові палички 250 гр
  • сирки плавлені 2 шт.
  • цибуля 1 шт.
  • яйця 6 шт.
  • яблуко 1 шт.
  • майонез 350 гр
  • арахіс 100 гр
  • сіль

1. Щоб лук був смачніший його краще замаринувати. Дрібно подрібнюємо одну цибулину. Висипаємо її в миску. Додаємо 1 чайну ложку цукру, пів чайної ложки солі, води та оцту 2 ст. ложки. Перемішуємо і залишаємо маринуватися. Через 15 хвилин злити маринад.

   			Салаты на новый год 2019, которые сметут со стола первыми

2. Шинку і крабові палички нарізаємо на дрібні кубики.

3. Яйця варимо, остуджуємо. Відокремлюємо білки від жовтків. Вони потрібні нам в окремому вигляді. Білки тремо на крупній тертці. А жовтки потрібно натерти на дрібну тертку.

   			Салаты на новый год 2019, которые сметут со стола первыми

4. Жовтки і крабові палички перемішуємо разом і кладемо ложку майонезу. Так само і в миску з шинкою додаємо соусу і розмішуємо.

6. Плавлені сирок натремо на крупній тертці. Щоб легше було його натерти, потрібно заздалегідь покласти сирок в морозилку.

7. Арахіс посмажимо на сковорідці. Після чого потрібно подрібнити блендером. Або просто за допомогою ножа з широким лезом.

   			Салаты на новый год 2019, которые сметут со стола первыми

8. Як і в попередніх рецептах будемо використовувати роз’ємну форму. Будемо викладати в такому порядку:

  • плавлений сирок і змащуємо майонезом
  • жовтки з майонезом
  • маринований лук
  • натерте на тертці яблуко
  • шинка
  • арахіс
  • частина білків з майонезом

Зверху білки, що залишилися. Даємо салату трохи просочитися і знімаємо форму. Прикрашайте як вам більше подобається. Блюдо все одно буде дуже смачним.

Відео рецепт салату з курки з ананасами і чорносливом

Салати з куркою користуються великою популярністю. А в поєднанні з ананасом і чорносливом, вони прости зводять з розуму. Пропоную подивитися рецепт, який я знайшла на каналі «Роза вітрів». Виглядає він просто чудово на столі. Гості удивяться такої красивої подачі у вигляді ананаса.

Хочу додати, що ви можете приготувати цю страву з відвареної або копченої куркою. Експериментуйте і пригощайте своїх близьких новими стравами. Вони будуть цьому дуже раді!

Дуже смачний салат з морепродуктів з креветками і кальмарами

Для любителів морепродуктів ми приготуємо смачний і ситний салат «Ніжний». Готувати його дуже швидко і просто. А результат принесе всім справжнє задоволення.

   			Салаты на новый год 2019, которые сметут со стола первыми

У цій страві креветки використовуються тільки для прикраси. Їх можна взяти і побільше. Можна замінити їх мідіями.

Інгредієнти:

  • м’ясо кальмара — 500 гр.
  • яйця — 6 шт.
  • сир твердих сортів — 100 гр.
  • зелена цибуля
  • креветки — 7 шт.
  • майонез

Приготування:

1.У каструлю кладемо яйця, заливаємо водою.

Щоб вони були круто, варити треба 8 хвилин.

Зливаємо воду, остуджуємо і чистимо яєчка. Натираємо на крупній тертці.

2. Далі приготуємо морепродукти. У киплячу, підсолену воду опустити кальмари і креветки на 3 хвилини. Після закінчення часу вийняти і охолодити.

   			Салаты на новый год 2019, которые сметут со стола первыми

3. Охолоджених кальмарів нарізаємо соломкою. Чим тонше будете нарізати, тим ніжніше буде готове блюдо.

4. Твердий сир натираємо на крупній тертці. Зелень дрібно подрібнюємо.

5. Всі продукти відправляємо в одну миску. Заправляємо майонезом і добре перемішуємо. Викладаємо в салатницю і зверху прикрашаємо креветками і рубаним зеленим луком.

Дивовижно смачний салат з печінки тріски

Хочу з вами поділитися слоенным салат з печінки тріски. Приготувавши, ви будете здивовані наскільки він простий у приготуванні. А результат виходить такий дивовижно смачний. На свято його змітають зі столу першим!

   			Салаты на новый год 2019, которые сметут со стола первыми

Щоб приготувати страву, не потрібно якихось вишуканих продуктів. Всі вони доступні і прості. Давайте подивимося, що нам знадобиться:

  • печінка тріски — 150 гр.
  • кукурудза (консервована) — 150 гр.
  • яйця — 4 шт.
  • картопля — 1 шт.
  • майонез — 80 гр.
  • зелена цибуля
  • сіль за смаком

Приготування:

1. Для початку беремо печінка тріски і викладаємо її в миску. За допомогою вилки розминаємо її. Потрібно отримати однородною консистенцію.

   			Салаты на новый год 2019, которые сметут со стола первыми

2. Картоплю кладемо в каструлю. Варимо до готовності приблизно 30 хвилин. Остуджуємо, очищаємо і тремо на крупній тертці.

   			Салаты на новый год 2019, которые сметут со стола первыми

3. Яйця потрібно відварити круто. Для цього необхідно варити приблизно 8-10 хвилин. Остуджуємо і очищаємо від шкаралупи. Далі потрібно жовтки відокремити від білків. Білки натираємо на крупній тертці. Жовтки в іншу миску на дрібній тертці.

4. Подрібнюємо зелений лук. І починаємо збирати салатик.

5. Беремо плоску тарілку середнього розміру і кладемо першим шаром картоплю. Зверху на нього потрібно полити 1 столову ложку масла з печінки тріски. І трохи майонезика.

   			Салаты на новый год 2019, которые сметут со стола первыми

6. Другим шаром викладаємо печінку тріски. Зверху посипаємо подрібненою зеленою цибулею. І наносимо майонезну сіточку.

   			Салаты на новый год 2019, которые сметут со стола первыми

7. Далі йде консервована кукурудза. Її також трохи промазуємо злегка майонезом.

   			Салаты на новый год 2019, которые сметут со стола первыми

8. Розсипаємо тепер терті жовтки, змащуємо майонезом і трохи солимо.

9. Зверху посипаємо білками. Відправляємо салат в холодильник на одну годину просочитися.

Прикрашайте на свій розсуд. Хоча і без зайвих доповнень, це блюдо цілком ефектно.

Відео рецепт салату з пекінською капустою і яловичиною

Якщо щось смачне, м’ясне і легке, то цей рецепт вам сподобається. Салатик добре впишеться у ваше меню на новий рік. М’ясо яловичини доповнюють овочі і консервована кукурудза. Детально як приготувати це блюдо, ви зможете подивитися у відео-рецепті.

Мені в цьому салатик сподобалося ще й те, що соусом служить сік з м’яса. Який виділяється в процесі його приготування. Просто смакота! Спробуйте.

Спасибі всім, хто заглянув до мене. Ми з вами розглянули салати на Новий рік, які зметуть зі столу першими. Сподіваюся, що ви підібрали для себе рецептик. Може і не один. Адже, погодьтеся, всі вони по-своєму прекрасні, а смак у кожного свій.

Якщо вам сподобалися мої рецепти, натискайте на кнопки соц мереж і зберігайте їх на своїх сторінках!

   			Салаты на новый год 2019, которые сметут со стола первыми

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: