Салати на Новий Рік 2019: прості і смачні рецепти

Здрастуйте, дорогі друзі! Сьогодні представляю вам ще одну добірку смачних салатів на Новий Рік 2019. Прості рецепти зі звичайних продуктів допоможуть прикрасити ваш святковий стіл.

Це подія все ближче і ближче, тому вже пора замислюватися про те, що ви будете готувати. У мене є вже дуже багато для вас варіантів, які я описувала в попередніх статтях.

Ви можете подивитися приготування з крабових паличок, креветок, з курки. Вибір для вас дуже великий. Ну і, звичайно ж, обов’язково подивіться, що я підготувала для вас сьогодні.

Салаты на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты

Кожен раз ми замислюємося над тим, чим ще здивувати своїх гостей. Візьміть собі на замітку кілька варіантів і у вас це питання відпаде сам собою. Адже важливо не лише смачно приготувати, але і красиво подати. Тому в цій статті я вам пропоную ще й цікаве оформлення салатів.

Салат на Новий Рік 2019 «Бій курантів» з куркою — зметуть зі столу першим

З чого починається зустріч Нового Року? Звичайно ж з бою курантів. Ось і ми почнемо свою добірку з них. Це просто неймовірно смачний листковий салат, який не залишить байдужим ваших гостей байдужими.

Салаты на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты

Для приготування на знадобляться:

  • Картопля відварена — 3 шт
  • Варена морква — 3 шт
  • Варені яйця — 4 шт
  • Копчена куряча грудка — 500 гр
  • Мариновані гриби — 250 гр
  • Сир твердий — 200 гр
  • Зелена цибуля — 1 пучок
  • Майонез — 100-150 гр
  • Сіль, перець — за смаком
  • Для прикраси — гранат, морква, зелений лук

Приготування:

1. Візьміть плоску широку тарілку для салату і поставте на неї роз’ємне кільце. Натріть на крупній тертці першим шаром очищений варену картоплю. Трохи посоліть і поперчіть. Потім зверху покладіть дрібно нарізаний зелений лук.

Салаты на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты

2. Дрібно поріжте мариновані грибочки і покладіть їх наступним шаром. Зверху зробіть сіточку з майонезу. Далі натріть на крупній тертці варену моркву, викладіть поверх грибів і розрівняйте.

Салаты на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты

3. Наріжте кубиками копчену курячу грудку і викладіть половину м’яса наступним шаром. Зверху знову зробіть майонезну сіточку.

Салаты на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты

4. Очистіть відварені й охолоджені варені яйця. Натріть їх на крупній тертці, покрийте так само майонезом і зверху знову зробіть шар з решти курячої грудки.

Салаты на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты

5. Наприкінці частина сиру натріть на крупній тертці, викладіть його черговим шаром і вирівняйте. А потім залишився сир натріть на дрібній тертці і зробіть з нього завершальний шар.

Салаты на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты

6. Акуратно зніміть кільце і прикрасьте салат у вигляді годинника. Стрілки можна зробити з зеленого лука або вареної моркви, а цифри викладіть з гранатових зерен. Він вийде дуже красивий і барвистий, а головне чудовий на смак.

Салаты на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты

Найсмачніший новорічний салат «Різдвяний вінок» з грибами і сиром

Вистачить готувати на свято одні й ті ж страви. «Олів’є» вже нікого не здивуєш. Спробуйте новий дуже смачний і ситний салат, який виглядає на столі гарно і заможно. А головне готується з абсолютно простих і доступних продуктів.

Салаты на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты

Інгредієнти:

  • Картопля варена — 4 шт
  • Солоні огірки — 4 шт
  • Гриби — 100 гр
  • Шинка — 300 гр
  • Сир — 150 гр
  • Волоські горіхи (очищені) — 100 гр
  • Часник — 2-3 зубчики
  • Майонез — 4-5 столових ложок

Приготування:

1. Варену картоплю натріть на крупній тертці. Також на крупній тертці натріть сир і солоні огірки, відіжміть у них зайву рідину. Гриби відваріть і наріжте невеликими шматочками.

Якщо у вас в морозилці вже є готові заморожені гриби, то можна взяти їх. Як варіант, можна взяти свіжі або консервовані печериці.

Салаты на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты

2. Наріжте дрібними кубиками шинку (у мене копчено-варена) і покладіть на блюдо. Додайте одну ложку майонезу і перемішайте. У терту картоплю додайте часник, пропущений через прес, і теж одну ложку майонезу. Також змішуємо майонез з огірками і грибами.

Салаты на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты

3. Візьміть плоске блюдо і поставте в центрі склянку. Викладіть перший шар з картоплі навколо склянки. За допомогою ложки або кухонної силіконової лопатки сформуйте круглу форму і розрівняйте.

Салаты на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты

4. Зверху покладіть шар з огірків, а потім з грибів. Кожен шар вирівнюйте ложкою. Далі кладіть шар з шинки. З верху всі посипте тертим сиром і акуратно витягніть склянку з центру.

Салаты на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты

5. Очищені волоські горіхи подрібніть за допомогою ножа. Зовнішню стінку салату промажте майонезом і обкладіть горіхами, притискаючи їх руками.

Салаты на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты

6. Зверху викладіть гілочки свіжого кропу у вигляді вінка і прикрасити журавлиною. Наш «Новорічний вінок» готовий. Такий салат не соромно виставити на стіл в якості основного.

Салаты на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты

Новий салат у вигляді свині «Порося з сюрпризом» на святковий стіл

Так як настає рік жовтого земляного свині, на столі можна зробити салат у вигляді свині. Буде дуже красиво і символічно. В одній з попередніх статей у мене вже є кілька рецептів у формі символу, але цей я поки приберегла. А тепер познайомлю вас з ним.

Салаты на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты

Інгредієнти:

  • Крабові палички — 200 гр
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт
  • Морква — 1 шт
  • Картопля варена — 5 шт
  • Варені яйця — 5 шт
  • Філе оселедця — 4 шт (або 2 цілі оселедця)
  • Плавлений сирок — 2 шт
  • Зелена цибуля — 1 пучок
  • Вершкове масло — 30 гр
  • Рослинна олія — 1 столова ложка
  • Сіль — за смаком
  • Майонез — 350 гр
  • Для прикраси — курага і оливки

Салаты на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты

Приготування:

1. Ріпчасту цибулю наріжте на маленькі кубики. Моркву натріть на крупній тертці. Розігрійте сковороду з рослинним маслом і додайте шматочок вершкового масла. Коли воно розтане, обидва види масла перемішайте. Потім покладіть туди цибулю і моркву і обсмажте до золотистого кольору. Викладіть обжарку в миску і залиште охолонути.

Салаты на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты

2. Відокремте у варених яєць білки від жовтків і натріть їх на дрібній тертці. Покладіть їх у глибоке блюдо. Жовтки відкладіть поки в сторону.

Салаты на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты

3. Далі на дрібній тертці натріть крабові палички і сирки. Перекладіть їх до білків, посоліть за смаком і додайте 4 столові ложки майонезу. Все добре перемішайте і залиште настоюватися. Це буде один з двох шарів салату.

Щоб палички і сирки було легше натирати, потримайте їх якийсь час у морозилці.

Салаты на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты

4. Тепер займемося іншим шаром. Наріжте варену картоплю на невеликі кубики і складіть в інше блюдо. Туди ж додайте дрібно нарізані жовтки і філе оселедця, нарізане кубиками. Потім покладіть туди обсмажені цибулю з морквою, додайте сіль за смаком, залишився майонез і перемішайте.

Салаты на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты

5. Викладіть цей шар в блюдо і надайте форму майбутнього порося. Зверху накладіть шар з крабовими паличками і сирками.

Салаты на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты

6. Обкладіть верхнім шаром повністю всю поверхню. Зробіть очі з маслинок, а вушка з п’ятачком можна зробити з кураги або ковбаси. Прикрасьте навколо свіжою зеленню і можна подавати на стіл. А де ж сюрприз, запитаєте ви. Сюрприз полягає в тому, що ваші гості отримають дуже смачний і незвичайний рибний салат.

Салаты на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты

Простий рецепт незвичайного салату «Снігові кучугури» з куркою і яйцями

Хочу запропонувати вашій увазі ще один оригінальний рецепт з простих продуктів. він виходить дуже смачним і ніжним. Ваші гості будуть здивовані, побачивши таку красу на святковому столі. Обов’язково спробуйте.

Салаты на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты

Інгредієнти:

  • Відварене куряче м’ясо — 300 гр
  • Яйця варені — 5 шт
  • Часник — 1 зубчик
  • Сир — 100 гр
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт
  • Сіль, мелений перець — за смаком
  • Оцет 9% — 3 чайні ложки (10 мл)
  • Цукор — 3 чайні ложки
  • Фільтрована вода — 100 мл
  • Майонез — за смаком

Приготування:

1. Наріжте цибулю тонкими чверть кільцями. Покладіть його в миску і засипте цукром. Перемішайте руками, гарненько розім’явши, щоб виділився сік. Потім додайте до цибулі оцет, влийте воду і залиште маринуватися на 15 хвилин.

Салаты на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты

2. Очищені варені яйця порізати навпіл і вийміть з білків жовтки. Білки поки що відкладіть. А жовтки покласти в окрему миску, додайте сіль, мелений перець, видавити через прес часник. Додайте так само 1,5 чайні ложки майонезу і розімніть вилкою в однорідну кремоподібну масу.

Салаты на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты

3. Отриману масу викладіть за допомогою ложки на половинки білків і розрівняйте. Вийдуть фаршировані власними жовтком яйця.

Салаты на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты

4. Відварене куряче м’ясо наріжте невеликими шматочками. Можна використовувати філе грудки, але мені більше подобається м’ясо з ніжок. Я відварила стегно і ніжку, видалила м’ясо з кісток і зняла шкірку.

Салаты на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты

5. Тепер пора формувати салат. Візьміть тарілочку і змастіть її дно майонезом. Потім покладіть першим шаром м’ясо і покрийте його майонезом.

Салаты на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты

6. Потім візьміть маринований цибулю, злийте всю рідину і покладіть його наступним шаром. Далі розкладіть по всій поверхні фаршировані яйця. За допомогою пензлика змастіть їх майонезом.

Салаты на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты

7. Все це рясно посипте тертим на дрібній тертці сиром. Тепер наш салат «Снігові кучугури» готовий і його можна ставити на стіл до інших страв.

Салаты на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты

Новорічний салат «Королівський» — ніжний і смачний, просто тане в роті

Я підібрала для вас відео-рецепт чудового салату «Королівський». Він виходить дуже красивим, такий не соромно виставити на святковий стіл у новорічну ніч.

Інгредієнти:

  • Яйця — 3 шт
  • Картопля — 2 шт (250 гр)
  • Сир — 150 гр
  • Крабові палички — 200 гр
  • Креветки (не очищені) — 400 гр
  • Майонез — 160 г
  • Ікра мойви — 160 гр

Поєднання креветок, крабових паличок і сиру робить його ніжним і неймовірно смачним. Здивуйте своїх рідних і гостей подібної красою.

Ну ось, дорогі друзі, ви познайомилися з ще однією цікавою підбіркою салатів на Новий рік. Думаю, ви відкрили для себе щось нове і обов’язково виберіть собі відповідний варіант. Що ж, буду тільки цьому рада.

Приємного вам апетиту! Поки!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: