Салати на Новий Рік 2019 – Рецепти простих і смачних салатів

Настає Новий 2019 і за східним календарем він буде проходити під знаком Жовтого Земляного Свині. За старою традицією Новий Рік є невід’ємною частиною святкового торжества, і напевно основним його окрасою є — салати.

Обов’язково станеться так, що кожна господиня захоче здивувати своїх домочадців і гостей, яким небудь смачним і обов’язково святково прикрашеним стравою. Зараз дана задача вирішується простіше простого, і тому приготування даного страви напередодні цього знаменного свята не доставить особливих труднощів.

Отже, у сьогоднішній статті ми розглянемо рецепти дуже простих і смачних салатів, які відмінно підійдуть на Новий 2019 Рік.

Салат у вигляді свині на Новий 2019 рік

Інгредієнти:

• Копчена куряча грудка — 300 гр
• Морква відварна — 2 шт
• Картопля відварна — 3 шт
• Огірки свіжі — 3 шт
• Яйця варені — 4 шт
• Цибуля ріпчаста — 1 шт
• Сир твердий — 100 гр
• Ковбаса напівкопчена і оливки для прикраси
• Сіль і майонез — за смаком.

Спосіб приготування:

Беремо копчену курячу грудку, нарізаємо її на маленькі квадратики і перекладаємо в глибоку миску.

Картопля з морквою очищаємо, потім нарізаємо невеликими кубиками і перекладаємо до грудей.

Свіжі огірки з вареними яйцями і ріпчастою цибулею так само, як і попередні інгредієнти рубаємо середніми шматочками і з’єднуємо в мисці.

Потім за смаком додаємо сіль, майонез і як слід перемішуємо.

Тепер беремо велику плоску тарілку, викладаємо на неї наш салат і формуємо свинку.

Зверху посипаємо натертим на дрібній тертці сир.

З ковбаси акуратно вирізаємо вушка і п’ятачок, а потім прикрашаємо ними блюдо.

Розрізаємо на дві рівні частини оливки вздовж і робимо з них оченята на нашому блюді.

Залишилося тільки за бажанням прикрасити готову страву зеленню і подати на новорічний стіл.

Листковий салат «Новинка» з сиром

Цей листковий салат дуже смачний , ситний і простий у приготуванні! Вхідні в його склад продукти відмінно поєднуються за смаком і доповнюють один одного.»НОВИНКА» підійде як для святкового столу, так і для звичайної сімейної трапези.

Інгредієнти:

• Огірок — 1 шт
• яйця варені — 3 шт
• ковбаса копчена — 300 гр
• крабові палички — 200 гр
• кукурудза консервована — 1 банка
• майонез — за смаком
• зелену цибулю .

Спосіб приготування:

Першим ділом готуємо всі необхідні інгредієнти, моєму огірок нарізаємо його і ковбасу соломкою.

Крабові палички шаткуємо невеликими тоненькими часточками так, щоб вони відчувалися в страві.

Варені яйця очищаємо і натираємо на крупній тертці, а зелену цибулю дрібно шаткуємо.

Потім беремо форму для торта, але якщо такої немає, то можна замінити її підходящої салатницей. Викладаємо в неї першим шаром ковбаску і робимо на ній легку сіточку з майонезу.

Далі йде шар з огірків, (трохи залишаємо для прикраси) які рівномірно розподіляємо по всій поверхні і так само наносимо на них майонезну сіточку.

Тепер беремо половину шинкованої зеленого лука і посипаємо його на поверхню страви.

Поверх додаємо консервовану кукурудзу і знову покриваємо тонким шаром майонезу.

П’ятим шаром викладаємо крабові палички, наносимо майонезну сіточку.

Завершальним у нас піде натерте яйце, яке акуратно і не поспішаючи розрівнюємо, наносимо майонез і прикрашаємо залишилися зеленою цибулею і огірочком.

Прибираємо готовий салат «Новинка» на 2-3 години в холодильник для того, щоб він як слід просочився, а після подаємо до столу!

Салат олів’є за класичним рецептом

Цей чудовий салат Олів’є — напевно найпопулярніша страва в кожен Новий Рік, ще з радянських часів. Приготувати його просто, a в готовому вигляді салат виходить ситним та смачним. Основними його продуктами завжди є ковбаса або м’ясо, картопля, солоні огірки і звичайно ж яйця. Заправляють за традицією майонезом або сметанкою. B такому вигляді його вважають як класичний варіант. Я постарався і підібрав для вас найкращі рецепти цієї страви на будь-який смак. Вибирайте той, який за душі і готуйте із задоволенням, читайте далі тут.

Смачний салат Гніздо глухаря

Інгредієнти:

• Куряче філе — 400 гр
• яйця відварні (білки)- 3 шт
• шинка — 100 гр
• мариновані шампіньйони — 400 гр
• картопля — 4 шт
• майонез — 250 гр
• листя салату для прикраси.

Для яєць Глухаря:

• Плавлений сир — 1 шт
• яєчні жовтки — 3 шт
• часник — 2 зубчики
• кріп
• майонез — 1 ч. л.

Спосіб приготування:

Куряче філе відварюємо до готовності, охолодити і розбираємо на волокна.

Шинку нарізаємо тоненькою соломкою.

Печериці ріжемо тонкими пластинками.

Потім натираємо відварені яйця, змішати з нарізаними інгредієнтами, туди ж додаємо майонез за смаком сіль, перець і перемішуємо.

Далі очищаємо картоплю й нарізаємо її дуже тоненькою соломкою, або робимо це за допомогою кухонного комбайна зі спеціальною насадкою.

Підсмажуємо її на великій кількості рослинного масла і на сильному вогні.

Після приготування викладаємо її на серветку, солимо і даємо їй трохи охолонути. Далі розламуємо смажена картопля на невеликі шматочки.

Тепер беремо відповідне блюдо, розкладаємо по колу листя салату, а посередині викладаємо готовий салат і робимо в ньому поглиблення у вигляді гнізда глухаря.

І по колу оформляємо акуратненько картоплею.

Далі, щоб зробити яйця глухаря нам потрібно варені жовтки змішати з натертим плавленим сирком, подрібненим часником, рубаним кропом і трішки майонезу, після чого все перемішуємо.

Сформировываем невеликі яйця і викладаємо в центр.

Ось і все, дуже смачне блюдо готове, приємного апетиту!

Класичний рецепт оселедця під шубою

Під час підготовки всім улюбленим святом, кожна господиня може придумати якісь новенькі рецепти і з великим задоволенням побалувати своїх рідних цими кулінарними шедеврами. Але все-таки, яким би не був експериментальним новорічний стіл, в його меню обов’язково має бути пара-трійка улюблених салатів.

Ось взяти, наприклад, салат оселедець під шубою і подумати, чим же він насправді хороший? А напевно тим, що вибираючи таку класику або при цьому додаючи щось своє в рецептуру, як би це не було, ми все одно на виході отримаємо відмінний результат, тому що оселедець під шубою, шари якого поєднуються просто відмінно, може бути як легким і низькокалорійним, так більш ситним і важким. Читати далі…

Як приготувати салат «Дамський каприз»

Інгредієнти:

• Курка відварна — 200 гр
• яблуко — 1 шт
• цибуля ріпчаста — 1 шт
• консервовані ананаси — 1/2 банки
• сир твердий — 150 гр
• часник — 1 зубчик
• лимон — 2 ст. л
• майонез — за смаком.

Спосіб приготування:

У глибоку салатницю або миску кладемо трохи майонезу.

Потім очищаємо мите яблуко від шкірки, нарізаємо його невеликими кубиками, викладаємо в цю ж миску першим шаром і збризкуємо лимоном.

Далі варену курку нарізаємо невеликими квадратиками, розкладаємо її другим шаром і поверх робимо сіточку з майонезу.

Тепер шаткуємо цибулю і видавлюємо з допомогою преса часник.

Четвертим шаром викладаємо кубики ананаса і наносимо майонезну сіточку.

І завершальним шаром акуратненько посипаємо натерту на середній тертці твердий сир, який прикрашаємо гілочкою зелені.

Дуже смачний салат «Дамський каприз» готовий, приємного вам апетиту!

Класичний варіант салату мімоза до Нового року

Варіантів приготування Мімози існує дуже багато, а ось рецепт по-класичному варіанту, особисто мені подобається найбільше, так як виходить ніжною і досить ситної.

Приготований салат подається по різному, в загальній посуді, або порційно, але від цього його смак ніяк не зміниться, але зате на святковому столі виглядати він буде ефектніше. На Новий рік я рекомендую приготувати читайте далі…

Рецепт салату з крабовими паличками

Начебто у нього входять самі прості продукти, але саме цей класичний салат з крабових паличок і є те саме досконалість, яке не вимагає яких-небудь додаткових інгредієнтів. Він не дуже калорійний і в той же час досить ситний, так як в його складі знаходиться рис. Давно його не робив? Тоді вам сюди, читати далі…

Грецький салат: найсмачніший рецепт

Грецький салат – це один з найкращих способів приготування свіжих овочів. Виходить він дуже легкий, ароматний, але не банальний. Звичайно ж дане блюдо виділяється наявністю дуже смачних і продуманих заправок, серед інших видів. До того ж можна експериментувати і змінювати кількість і вид входять в нього інгредієнтів. Отже, як же приготувати найсмачніший Грецький читайте далі…

Дуже смачний салат з кальмарів

Все більшу і більшу популярність зараз почали завойовувати страви з морепродуктів. Адже у них просто відмінний смак, містять в собі велику кількість корисних мікроелементів і різних вітамінів. Особливо популярними, звичайно ж кальмари. Про них і піде зараз мова. Як правильно вибрати приготувати і з якими продуктами поєднувати. В наш час придумано безліч страв, у складі яких можна знайти кальмари. Тому що це смачно, швидко і дуже корисно читати далі…

Вінегрет класичний: кращий рецепт

Вінегрет – так само як і описані вище, один з найпопулярніших салатів на всьому пострадянському просторі, справжній хіт громадського харчування, і до того ж прекрасна холодна закуска. Нехай це буде святковий день або повсякденний прийом їжі, він завжди буде смачним і відмінним вибором читати далі…

Салат Цезар з куркою — Рецепт приготування в домашніх умовах (відео)

Приємного апетиту!