Салати з курки на Новий Рік 2019: прості і смачні рецепти на свято

Здравствуйте, мої дорогі друзі! Як ви вже зрозуміли, я вас сьогодні буду знайомити з простими рецептами дуже смачних салатів з курки. Будемо продовжувати готуватися до всіма улюбленого свята — Новий Рік.

А для того, щоб у вас не виникло проблем при складанні меню до вашого столу, я пишу серію статей з чудовими пропозиціями. Ви можете вибрати для себе салат з популярними крабовими паличками або з креветками, згадати рецепт улюбленої «Мімози«. І, звичайно ж, ні один стіл не обходиться без смачних закусок, наприклад — рулети з лаваша з різними начинками.

Все це і ще багато-багато всього ви зможете знайти у мене і визначиться з меню для святкування. А я вже постараюся, щоб розчарованих не залишилося.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

Ви напевно знайдете для себе щось нове та цікаве. Вже я для цього постараюся. Ну все, не буду багато говорити і затримувати. І так, прошу любити і жалувати — рецепти, які просто зобов’язані бути на вашому новорічному столі! Поїхали.

Салат на Новий Рік 2019 з курки та грибів: зметуть зі столу першим

Хочу почати з дуже оригінального, але дуже смачного салату «Грибна поляна». Радувати своїм гарним виглядом він вас буде не довго, так як точно піде зі столу одним з самих перших страв. Давайте пробувати.

Заздалегідь відваріть картоплю (краще в мундирі), морква, яйця і куряче м’ясо.

Інгредієнти:

  • Мариновані печериці — 300 гр
  • Відварна картопля — 3 шт
  • Відварна морква — 2 шт
  • Варені яйця — 3 шт
  • Філе куряче (відварне) — 300 гр
  • Зелена цибуля — 1 пучок (100 гр)
  • Майонез
  • Рослинна олія

Приготування:

1. Візьміть для зручності широку миску (тазик). Намажте дно і внутрішні стінки рослинним маслом. Тепер на дно підготовленої посуду покладіть печериці шапочками вниз. Це буде верхній шар нашого страви.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

2. Потім дрібно наріжте зелену цибулю і посипте їм гриби. При бажанні, його можна замінити свіжим кропом, але мені більше подобається з цибулею.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

3. Далі натріть на дрібній тертці варену картоплю і укладіть його наступним шаром. Я зазвичай його натираю відразу ж блюдо і акуратно розрівнюю по всі поверхні. Цей шар змастіть майонезом.

Можна зробити як у мене — сіточкою, а можна і розмазати повністю з картоплі.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

4. Новий шар ми кладемо з вареної моркви. Натріть її на дрібній тертці і рівно викладіть на блюдо. Її також слід змастити трохи майонезом.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

5. Очистіть відварені й охолоджені яйця, натріть на дрібній тертці наступним шаром в наш шедевр. Не хочу здатися банальною, але і цей шар потрібно покрити майонезом.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

6. Тепер справа за м’ясом. Відварене і остигле філе наріжте на невеликі кубики і додайте останнім шаром в нашу красу.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

7. А тепер настав відповідальний момент. Візьміть плоску тарілку, на якій будете подавати, покрийте її зверху страви і переверніть.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

8. Трішечки постукайте по страві, щоб салат легше виходив, і дуже обережно зніміть його. А тепер помилуйтеся на те, що у нас вийшло. Правда красиво? Прикрасьте його зеленушкой і подавайте на новорічний стіл.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

Смачний салат «Дамський» з курки, ананасів і волоських горіхів на свято

Цей дуже популярний, після грибів, вид салату. У мене є ще безліч варіантів саме з цими інгредієнтами. Дуже рекомендую ознайомитися тут. Вся ця краса виходить дуже ніжною і апетитною. А цей рецепт я спеціально приберегла для сьогоднішньої статті.

Інгредієнти:

  • Філе куряче варене — 300 гр
  • Ананаси консервовані — 200 гр
  • Тертий сир — 250 гр
  • Волоські горіхи — 100 гр
  • Майонез для заправки

Для цього салату сир потрібно поділити навпіл і натерти одну частину на крупній тертці, а другу на дрібній. І ще — залиште трохи горіхів і ананасів для прикраси.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

Приготування:

1. Відварене філе порізати кубиками і покладіть половину на сервірувальну тарілку першим шаром. Покриваємо його майонезній сіточкою.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

2. Якщо у вас в банку ананаси були кружечками, то наріжте їх на кубики і покладіть половину фруктів наступним шаром. Його теж злегка покрийте майонезом. Потім кладіть половину натертого на крупній тертці сиру, покрийте майонезом. Наступний шар з порубаних волоських горіхів (ви можете подрібнити їх ножем або в блендері). Покладіть тільки половину горіхів. Далі йде шар з решти м’яса з майонезом.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

3. Але і це ще не все. Повторіть всі верстви — ананаси, тертий на крупній тертці сир, майонез і горіхи. Завершальним шаром покладіть натертий на дрібній тертці сир.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

4. І ось нарешті ми поклали всі шари, залишилося тільки прикрасити. Покрийте верхівку майонезом у вигляді квітки, покладіть горіхи і залишилися шматочки ананасів. І таку красу можна вже ставити до своїх побратимів на святковий стіл.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

Новорічний салат з копченою куркою і кукурудзою за класичним рецептом

Цей варіант дійсно цілком класичний. Прості продукти, от тільки подача не зовсім звичайна. Але ми ж говоримо про святкові салати, значить і спробувати навести красу буде не зайвим.

Інгредієнти:

  • Копчений окіст курячий — 1 шт
  • Варені яйця — 4 шт
  • Свіжий огірок — 4 шт
  • Кукурудза консервована — 1 банка (350 гр)
  • Майонез

Приготування:

1. Зніміть м’ясо з кістки і наріжте на невеликі шматочки. Візьміть овальне блюдо і укладіть на нього м’ясо першим шаром у формі овалу. Покрийте цей шар майонезній сіточкою.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

2. Огірок очистіть від шкіри, але не викидайте її. вона стане в нагоді для прикраси. А сам огірок наріжте на тонку соломку і покладіть наступним шаром. І також покрийте майонезом.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

3. Зварені в круту яйця очистіть і натріть на крупній тертці. Покладіть їх новим шаром, розрівняйте і змастіть майонезом по всій поверхні.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

4. Тепер залишилося покрити верхній шар. Відкрийте банку з кукурудзою і злийте рідину, а її розкладіть поверх яєчного шару і вирівняйте. З одного краю укладіть очищення від огірка, вийде як би качан. І у нас буде простий у виконанні, але оригінальний вигляд салат, який не соромно поставити на новорічний стіл.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

Можна ще прикрасити замість огурцовых очисток пір’ям зеленого лука. Так навіть краще буде, як мені здається.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

Салат «Ананас» з курячої грудки з печерицями та сиром на Новий Рік

Спробуйте і такий оригінальний шедевр у формі ананаса. Як ви думаєте, чи довго він простоїть на святковому столі? З особистого досвіду знаю, що піде ще до промови президента. Тому що виглядає дуже апетитно і кожен захоче собі в тарілку покласти хоча б ложечку.

Інгредієнти:

  • Картопля варена — 3 шт
  • Куряча грудка — 1 шт
  • Яйця варені — 3 шт
  • «Російський» сир — 100 гр
  • Огірки мариновані — 4 шт
  • Червоний цибуля — 1 шт
  • Печериці мариновані — 200 гр
  • Цибуля зелена — на прикрасу
  • Майонез — за смаком
  • Сіль — за смаком
  • Оцет 9% — 1 чайна ложка
  • Каррі

Приготування:

1. Червоний цибулю очистіть від шкірки. Потім його дуже дрібно наріжте і покладіть в глибоку посуд. Залийте окропом і додайте 1 чайну ложку оцту 9%. Залиште в стороні, нехай маринується. Через 10 хвилин злийте воду.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

2. Курячу грудку відварити і остудіть. Для додання смаку можна натерти сумішшю з каррі і солі. Дрібно наріжте її на шматочки.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

3. Картоплю заздалегідь відваріть в мундирі, остудіть, очистіть і натріть на крупній тертці. Варені яйця очистити і також натерти на крупній тертці. Мариновані огірки наріжте дрібно ножем. Сир теж слід натерти на крупній тертці. Тепер всі інгредієнти для нашого шедевру готові.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

4. Приступаємо до формування салату. Для цього підготуйте чисте овальне блюдо. Першим шаром покладіть натертий картоплю у формі ананаса. Злегка його утрамбуйте і змажте невеликим шаром майонезу.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

5. Наступним шаром викладаємо шар з червоного лука. Поверх цибулі покладіть половину курячого філе і змастіть його майонезом. Далі йдуть мариновані огірочки, розподіліть їх рівно по всій поверхні і теж змастіть майонезом. Наступний шар з решти грудки. Зробіть поверх неї сіточку з майонезу.

Обов’язково всі верстви розрівнюйте по всій поверхні, трохи утрамбовуючи.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

6. Але це ще не все. Далі покладіть шар сиру і зробити сіточку з майонезу. Фінальний шар з тертих яєць. Змастіть його повністю майонезом. Нам залишиться тільки прикрасити.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

7. Мариновані печериці наріжте тонкими пластинками. Потім акуратно грибочок за грибочком викладіть на всю поверхню салату. А хвостик ананаса зробіть з пір’я зеленої цибулі.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

8. Ось і готовий наш шедевр. На новорічному столі він буде мати величезний успіх. Дуже смачні і яскравий, а також має оригінальну форму.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

Простий рецепт салату з курки і китайської (пекінської) капусти

Якщо ви вже наготували кілька оригінальних шедеврів і вам вже порядком набридло, то є і простенький варіант. Тут потрібно лише підготувати продукти, нарізати і все змішати. Але це не означає, що він застоїться на столі, так як він теж не менш смачний попередніх.

Інгредієнти:

  • Пекінська капуста — 600 гр
  • Варені яйця — 3 шт
  • Відварене куряче філе — 1 шт
  • Кукурудза — 1 банку
  • Сіль — за смаком
  • Майонез для заправки

Приготування:

1. В приготуванні немає нічого складного. Візьміть капусту нашаткуйте її дрібною соломкою. Складіть її в блюдо, трохи посоліть і злегка розімніть руками.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

2. Відварене філе і яйця наріжте соломкою. Покладіть їх у страву до капусти. Далі покладіть туди консервовану кукурудзу і посоліть за смаком. Всі продукти перемішайте.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

3. Прямо перед подачею заправте майонезом і ставте на стіл. До речі, майонез можна замінити сметаною або натуральним йогуртом. Виходить простий, але дуже смачний салатик для закуски на святковий стіл.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

Відео рецепт салату «Ромашка» з курячого філе, чорносливу і сиру

Хочу представити відео рецепт просто приголомшливого салату. По істині це шедевр, який може стати королем вашого новорічного столу, завдяки оригінальному складу продуктів та його зовнішнього вигляду.

Інгредієнти:

  • Філе куряче (відварне) — 250 гр
  • Яйця (варені) — 5 шт
  • Сир твердий — 150 гр
  • Чорнослив без кісточок — 150 гр
  • Кунжут (смажений) — 20 гр
  • Майонез — за смаком
  • Часник — 2-3 зубчики
  • Чорний перець і сіль — за смаком

Ваші гості будуть вражені і здивовані. Поставивши його на святковий стіл, він полетить за 10 хвилин. Шкода, звичайно, таку красу, але а для чого ми тоді все це готуємо? Для мене швидкість, з якою зникають страви зі столу, є головним критерієм його якості і смаку.

Святковий салат «Їжачок» з курячим філе і корейською морквою

Продовжую знайомити вас з шедеврами для новорічного столу. Представляю вам ось такого симпатичного «їжачка». Дуже барвистий, апетитний і дуже смачний салатик.

Інгредієнти:

  • Відварене куряче філе — 2 шт
  • Морква по-корейськи — 150 гр
  • Болгарський перець — 1 шт
  • Кукурудза — 1 банку
  • Варені яйця — 4 шт
  • Сир твердий — 50 гр
  • Маслини для прикраси
  • Сіль і перець — за смаком
  • Петрушка
  • Майонез

Приготування:

Підготовка для нашого страви стандартна. Відварити куряче м’ясо, наріжте його кубиками. Болгарський перець очистіть від серцевини і насіння, наріжте невеликими кубиками. Яйця і сир натріть на крупній тертці.

1. Візьміть тарілочку, на якій будете подавати. Вона може бути і кругла, овальна. Вообщем, яка під рукою. Покладіть першим шаром порізані м’ясні шматочки в указаній формі їжака. Посоліть і поперчіть за смаком. Покрийте сіточкою з майонезу.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

2. Слідом покладіть шар з кукурудзи. Зверху йде шар з болгарського перцю. На передбачувану голову класти не потрібно. Покрийте майонезом, також сіточкою.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

3. Далі покладіть шар з яєць. Руками розрівняйте і ущільніть їх по всій формі салату. наш їжачок починає набувати більш менш нормальні форми. Залийте майонезом.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

4. Зверху розкладіть по тулубу їжачка корейську моркву. А голову щільно покрийте сиром. Якщо він у вас залишиться, просто розкладіть його для прикраси по краю.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

5. Нам залишилося тільки довести його до пуття. Носик зробіть з цілої маслинки. Для вічко і цяточок на тулубі наріжте маслинки на кружечки. По краю викладіть зелень петрушки. От і все.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

Дуже смачний салат з курячої печінки, сиру і солоного огірка

І ось дійшла черга до дуже ніжного і дуже смачного салату. Як і більшість представлених тут рецептів, він складається з декількох шарів. Спробуйте приготувати цю смакоту.

Інгредієнти:

  • Куряча печінка — 350 гр
  • Сир твердий — 100 гр
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт
  • Морква — 1 шт
  • Яйця варені — 3 шт
  • Солоні огірки — 3 шт
  • Часник — 3 зубчики
  • Сіль — за смаком
  • Майонез
  • Рослинне масло — для смаження
  • Листя салату
  • Кріп

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

Приготування:

1. Для початку відваріть печінку. Налийте воду в каструлю і доведіть до кипіння, потім покладіть туди саму печінку. Зменшіть вогонь і прикрийте кришкою. Варіть 15 хвилин. За 2 хвилини до кінця варіння посоліть її. Одночасно з цим зваріть в іншій каструльці яйця. Покладіть їх у воду і поставте на вогонь. Після закипання варіть ще 10 хвилин. Потім остудіть під холодною водою, очистіть від шкаралупи.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

2. Ріпчасту цибулю очистіть і наріжте дрібними кубиками. Потім обсмажте на сковороді до м’якого напівпрозорого стану. Коли наш цибулька дійде до потрібного стану додайте до нього натерту на крупній тертці моркву і обсмажуйте до золотистого кольору. Після цього сюди ж додайте дрібно порубаний часник і обсмажуйте ще протягом 1 хвилини.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

3. Охолоджену печінку наріжте тонкою соломкою. Окремо натріть на крупній тертці яйця, мариновані огірки і сир. Тепер можна бути спокійною, всі підготовлені інгредієнти.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

4. І ось, нарешті, займемося складанням нашого страви. Для початку постеліть на тарілку листя салату по колу і трохи змастіть майонезом.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

5. Першим шаром покладіть туди печінку. Викладайте її красиво по колу. Злегка присолите і покрийте майонезом. Наступним шаром кладемо огірки. Далі йдуть обсмажені овочі, покрийте їх майонезом. Потім покрийте шар з яєць, злегка посоліть і повапните майонезом.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

6. На саму верхівку покладіть тертий сир. Ось тепер ми наше творіння завершили. Поставте його на пару годин в холодильник для просочення, а потім прикрасити кропом і пропонуйте гостям частування.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

Салат «Ніжність» з куркою і свіжим огірком

Спробуйте ще один ніжний і як-ніби повітряний салатик. Мінімум витрат часу і чудове блюдо можна виставляти до гостей. Дуже легкий і швидкий рецепт.

Інгредієнти:

  • Куряча грудка (варена) — 250 гр
  • Сир — 100 гр
  • Яйця — 3 шт
  • Огірки — 2 шт
  • Майонез — 150 мл
  • Сметана — 150 мл
  • Перець чорний мелений — за смаком
  • Петрушка, зелена цибуля

Приготування:

1. Першим ділом готуємо соус для заправки. Дуже дрібно наріжте петрушку і складіть в миску. Додайте туди майонез, сметану і чорний мелений перець. Гарненько перемішайте до однорідного стану і поки відставте в сторону.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

2. Сир і варені яйця натріть на дрібній тертці. Відварену грудинку розберіть на волокна або поріжте дрібними кубиками. Свіжі огірки наріжте соломкою.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

3. Тепер починаємо укладати шарами і кожен шар змащувати соусом. І так, перший шар йде з м’яса курки. Наступний шар — огірки. Потім шар тертого сиру. І завершальний шар — це яйця. Готовий салат поставте в холодильник на кілька годин. Перед подачею прикрасьте зеленою цибулею і петрушкою.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

Новорічний салат з куркою і консервованою квасолею

У мене немає слів, щоб розхвалити цей салат. Він так легко і швидко готується, а з’їдається ще швидше. Ви просто подивіться цей відео рецепт і приготуйте таку смакоту на свято.

До речі, порада — вибирайте для цієї страви саме червону квасолю, щоб її було видно в нашому шедеврі. Адже її використовують і для прикраси теж.

Інгредієнти:

  • Консервована квасоля — 360 гр
  • Відварений окорочек — 1 шт
  • Яйця варені — 3 шт
  • Огірок солоний — 120 гр
  • Цибуля червоний — 1 шт
  • Майонез 100-120 гр

Ось так, на швидку руку, можна створити справжній смачний шедевр. Я вам дуже рекомендую обов’язково його приготувати.

Салат «Тіффані» з куркою, виноградом і горіхами

Ще один незвичайний салат, але приголомшливо смачний і ошатний. Швидкий в приготуванні, він може стати справжньою прикрасою вашого святкового столу.

Інгредієнти:

  • Куряче філе — 400 гр
  • Яйця варені — 3 шт
  • Сир твердий — 200 гр
  • Волоський горіх — 100 гр
  • Виноград — 100-200 гр
  • Приправа каррі і сіль за смаком
  • Майонез — 200 гр

Приготування:

1. Насамперед на першо поріжте філе на шматочки і покладете їх на розігріту сковороду з рослинним маслом. Посипте трохи каррі і обсмажуйте до готовності, час від часу помішуючи. В самому кінці посоліть і перемішайте. Готові шматочки м’яса викладіть на тарілку для того, щоб охолоджувались.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

2. Варені яйця натріть на крупній тертці. Сир натріть на дрібній тертці. Горіхи дрібно порубаєте ножному. Виноград нарізати на половинки і позбавтеся від кісточок.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

3. Ну от ми всі й підготували. Тепер займемося укладанням шарів. Якщо у вас є кухонне кільце, то їм і скористайтеся, буде зручніше. Кільце поставте на тарілочку і викладіть в нього перший шар з курячого м’яса.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

4. Далі укладіть другий шар з сиру, теж його змастіть майонезом. Третій шар покладіть яєць і повапните знову майонезом.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

5. Далі покладіть шар з волоських горішків і промажте майонезом. Зніміть кільце і красиво укладіть зверху половинки виноградинок зрізом вниз. Приберіть його в холодильник на пару годин. Ось тепер наш «Тіффані» готовий.

Салаты из курицы на Новый Год 2019: простые и вкусные рецепты на праздник

Ну ось, дорогі мої друзі, сьогодні я закінчила. а попереду ще дуже багато цікавих рецептів як для святкових днів, так і для буденних.

Вибирайте сподобалися варіанти і беріть на замітку. Будь-який з них буде чудово виглядати на святковому столі і миттєво випарується від туди.

Приємного вам апетиту! Поки що.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: