Салати з куркою, ананасами і сиром. 5 кращих рецептів приготування

Багато хто напевно думають, що м’ясо курки і сладенькие ананаси, зовсім не відповідні компоненти і з’єднувати їх в одній страві не вистачить ні в кого сміливості. Але всупереч усім цим сумнівам, я сьогодні буду готувати святкові салати з курячого м’яса і консервованих ананасів. В якості додаткових інгредієнтів у нас піде сир, часник, яйце, кукурудза і гриби, так як ці продукти зарекомендували себе з гарної сторони в плані смаку.

Ви самі переконаєтеся, як за добавочкой протягнуть багато порожніх тарілок, ну і звичайно ж хтось попросить у вас рецепт незабутнього страви. Таке блюдо сміливо можна віднести до розряду вишуканих, так само, як і цезар , хоча всі наявні в ньому продукти цілком доступні практично в будь-якому магазині. Не кажучи вже про його приготуванні, адже він готується дуже легко і просто!

У цій статті ми з Вами розберемо кращі рецепти салату з куркою, ананасами і сиром. Де можна буде приготувати, порівняти і вибрати для себе і своїх домочадців, що то найсмачніше і неповторне. А ці рецепти для тих, хто пропустив мою минулу статтю бутерброди на святковий стіл.

Салат шарами з куркою, ананасом, сиром і яйцем

Інгредієнти:

• Куряче філе — 300 гр
• консервовані ананаси — 400 гр
• твердий сир — 70 гр
• яйце — 1 шт
• часник — 2 зубчики
• волоські горіхи — 20 гр
• майонез легкий
• сіль — за смаком.

Спосіб приготування:

Відварюємо філе. І для цього опускаємо його в закипілу воду і доводимо до готовності.

Для аромату і тонкого смаку я додаю лавровий лист. Після приготування, щоб м’ясо зберегло соковитість, залишаємо його остуджуватися в цьому ж бульйоні, а потім дрібно нарізаємо.

Відкриваємо банку консервованих ананасів, зливаємо сік і дрібно нарізаємо їх.

Твердий сир натираємо на крупній тертці.

Волоські горіхи промиваємо в злегка теплій воді, просушуємо їх і дрібно подрібнюємо.

Яйце так само відварюємо, очищаємо і дрібно нарізаємо.

Перекладаємо В миску необхідну кількість майонезу і сюди ж видавлюємо часник. Потім гарненько перемішуємо.

Тепер першим шаром, в підходящу тарілку рівненько, розподіливши, викладаємо половину курячого м’яса, трохи підсолюємо і змащуємо майонезно-часниковою сумішшю.

Другим шаром йде половина консервованих ананасів і тоненько покриваємо майонезним соусом.

Наступним шаром йде яйце і відразу ж половина сиру, який змащуємо нашої сумішшю.

Викладаємо частину курки і наносимо на неї майонез.

Так само розкладаємо другу половину ананас, сир і змащуємо.

Завершальним шаром рівненько розподіляємо дрібно нарубаний волоський горіх.

Залишилося тільки дати настоятися нашій страві і для просочення нам необхідно потримати 30 хвилин в холодильнику, після чого подаємо до столу.

Як приготувати салат з куркою і кукурудзою

Інгредієнти:

• Куряча грудка відварна — 350 гр
• сир твердий — 100 гр
• часник — 2 зубчики
• ананаси консервовані — 250 гр
• кукурудза консервована — 150 гр
• майонез — 2 ст. л
• зелень — за смаком.

Спосіб приготування:

1. Першим ділом невеликими шматочками шаткуємо грудку варену і відразу ж поміщаємо її в глибоку миску.

2. Якщо ананаси в банку йдуть вже кубиками, залишаємо їх такими, такий розмір, що треба. А якщо кільцями, то необхідно порізати кубиками і так само додаємо в миску до м’яса.

3. Слідом відкриваємо баночку кукурудзи, зливаємо з неї не потрібну нам рідина, а кукурудзу перекладаємо до решти інгредієнтів.

4. Далі туди ж натираємо на крупній тертці сир.

5. Через спеціальний прес видавлюємо часник.

6. Із зелені я вибрав кріп, дрібно нашинковал його і відправив в загальну масу.

7. Тепер заправляємо всю цю масу майонезом, перемішуємо, пробуємо на сіль і при необхідності додаємо, кому скільки треба.

Прибираємо готову страву на пів години в холодильник для того, щоб він трохи настоявся.

Приємного Вам апетиту!

Рецепт салату з куркою і часником

Інгредієнти:

• Куряче філе — 200 гр
• ананаси консервовані — 150 гр
• сир твердий — 70 гр
• часник — 1 великий зубчик
• майонез — 1-2 ст. л
• сіль і перець — за смаком.

Спосіб приготування:

1. Відварене куряче м’ясо ріжемо невеликими кубиками або соломкою.

2. З ананасів зливаємо рідину і також нарізаємо кубиками.

3. Сир твердих сортів натираємо на крупній або дрібній тертці, в загальному так, як Вам завгодно.

4. Чесночек пропускаємо через чесноковыжималку, або дрібно рубаємо з допомогою ножа і змішуємо його з майонезом.

5. Всі інгредієнти перекладаємо в підходящу ємність, солимо, перчимо, заправляємо майонезом і ретельно перемішуємо.

Готову страву перекладаємо в салатницю, прикрашаємо крапелькою майонезу і гілочкою петрушки або кропу.

Ситний салат з ананасами, грибами і горіхами

Інгредієнти:

• Печериці — 100 гр
• твердий сир — 100 гр
• філе куряче — 200 гр
• яйце — 2 шт
• волоський горіх — 50 гр
• ріпчаста цибуля — 1 шт
• часник — 2 зубчики
• майонез — 2-3 ст. л
• масло рослинне — 1 ст. л
• сіль і перець — за смаком.

Спосіб приготування:

Гриби відварюємо в підсоленій воді протягом 15 хвилин. Просушуємо, а потім дрібно нарізаємо разом з ріпчастою цибулею і злегка обсмажуємо в олії на сковороді до м’якості.

Філе відварюємо протягом 20 хвилин, після чого остуджуємо і подрібнюємо.

Яйця відварюємо в круту і натираємо на крупній тертці.

У миску натираємо на дрібній тертці сир, туди ж видавлюємо часник, додаємо майонез і гарненько перемішуємо.

Тепер з’єднуємо всі підготовлені інгредієнти в глибокій мисочці, додаємо майонезну суміш, все досить добре перемішуємо. Перекладаємо салат на блюдо і посипаємо зверху дрібно подрібненої крихтою волоського горіха.

Так само для прикраси поверх кладемо гілочку зелені і прибираємо готову страву на 15-20 хвилин у холодильник.

Смачний салат з курячим філе і сухариками (відео)

На свій смак, дане блюдо виходить дуже соковитим і пікантним. Відмінно підійде як для святкового столу, так і для вузького домашнього кола. Не займе багато часу, дуже простий у приготуванні і за своєю технологією.

Приємного апетиту!