Сирна запіканка в духовці: Топ 5 кращих рецептів

Десерти, до складу яких входить сир, завжди виходять дуже смачними. Ось, наприклад, візьмемо з нього запіканку. Це чудове блюдо користується своєю незмінною популярністю вже багато років. І я вважаю, що багатьом необхідно знати, як правильно його робити, так само як і недавні мої рецепти шарлотки з яблуками.

Дане ласощі в принципі готується досить просто, а виходить очманіло на смак. Для деяких хазяєчок це єдиний спосіб нагодувати своє чадо корисним молочним продуктом, тобто зробити з нього улюблену випічку. Так само часто це блюдо готують малечі в дитячих садах.

У сьогоднішній статті ми розглянемо найкращі рецепти приготування сирної запіканки в духовці. А перед тим як почати, необхідно правильно вибрати головний компонент рецепта. Так як від нього значною мірою буде залежати смак отриманого ласощі.

Творожная запеканка в духовке: Топ 5 лучших рецептов

Рецепт сирної запіканки з манкою

Творожная запеканка в духовке: Топ 5 лучших рецептов

Інгредієнти:

  • Сир — 500 гр
  • сметана — 5 ст. л
  • манка — 2 ст. л
  • цукор — 3 ст. л
  • ванільний цукор — 1 пакетик
  • родзинки — 50 гр
  • вершкове масло — 1 ст. л
  • яйця курячі — 2 шт
  • сіль — за смаком.

Спосіб приготування:

У невеликій ємності нам слід змішати сметану з манною крупою, як слід перемішуємо і залишаємо набухати хвилин на 10.

Творожная запеканка в духовке: Топ 5 лучших рецептов

Якщо у вас домашній шаруватий сирок або неоднорідний з грудочками і Ви хочете, щоб ваша страва вийшла ніжним, без крупинок і грудок, обов’язково його потрібно як слід розтерти або перемолоти блендером.

В окремій ємності з допомогою блендера гарненько перемішуємо сир, щоб він вийшов ніжним і повітряним.

Творожная запеканка в духовке: Топ 5 лучших рецептов

Потім в нього додаємо суміш з манки зі сметаною і вбиваємо яйця.

Творожная запеканка в духовке: Топ 5 лучших рецептов

Далі все ретельно перемішуємо, додаємо промитий ізюм, ванільний і звичайний цукор. Доводимо всю масу до однорідного стану.

Творожная запеканка в духовке: Топ 5 лучших рецептов

Тепер змащуємо форму для запікання вершковим маслом, викладаємо в неї сирну масу і відправляємо в розігріту до 180 градусів, на 30-40 хвилин.

Творожная запеканка в духовке: Топ 5 лучших рецептов

По закінченню часу дістаємо готову страву, даємо йому охолонути, а після подаємо до столу.

Класичний рецепт смачної запіканки

Творожная запеканка в духовке: Топ 5 лучших рецептов

Інгредієнти:

  • Сир — 500 гр
  • яйця курячі — 3 шт
  • цукор — 3 ст. л
  • сода — 1/2 ч. л.

Спосіб приготування:

Для приготування нам необхідно змішати в глибокій мисці сирок, курячі яйця, цукор, соду і ретельно все перемішуємо.

Творожная запеканка в духовке: Топ 5 лучших рецептов

Потім додаємо 2-3 столові ложки просіяного борошна і доводимо до однорідності.

Творожная запеканка в духовке: Топ 5 лучших рецептов

Тепер перекладаємо всю отриману масу в змащену маслом форму і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин.

Творожная запеканка в духовке: Топ 5 лучших рецептов

Як тільки верх запеканочки підрум’яниться, дістаємо її з духовий печі, даємо їй трохи охолонути і пригощаємо своїх рідних і гостей.

Дієтична з яблуками без манки

Творожная запеканка в духовке: Топ 5 лучших рецептов

Інгредієнти:

  • Сир — 400 гр
  • натуральний йогурт — 1 ст. л
  • яблука — 2 шт
  • яйця — 2 шт
  • цукрозамінник — 1 ст. л
  • кориця — за смаком
  • вершкове масло — 1 ст. л.

Спосіб приготування:

У глибоку миску вбиваємо яйця, кладемо цукор і гарненько збиваємо з допомогою міксера.

Творожная запеканка в духовке: Топ 5 лучших рецептов

Наступним кроком додаємо 400 гр сиру і столову ложку натурального йогурту. Потім всю масу ретельно перемішуємо до однорідного стану.

Творожная запеканка в духовке: Топ 5 лучших рецептов

Тепер нарізаємо невеликими шматочками яблука, видалити серцевину і подрібнюємо їх блендером до кашоподібного стану і перекладаємо її до основної маси і перемішуємо.

Творожная запеканка в духовке: Топ 5 лучших рецептов

Перекладаємо отриману суміш у змащену маслом форму, посипаємо зверху корицею і відправляємо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку, приблизно на пів години.

Творожная запеканка в духовке: Топ 5 лучших рецептов

Готову запеканочку діставати з форми потрібно дуже акуратно, тому що вона виходить досить м’яка.

Як приготувати сирну запіканку, як у садку

Творожная запеканка в духовке: Топ 5 лучших рецептов

Інгредієнти:

  • Сир — 500 гр
  • яйця — 2 шт
  • цукор — 100 гр
  • манка — 3,5 ст. л
  • розпушувач — 2 ч. л
  • ванілін — 1 пакетик
  • сіль — 1 щіпка.

Спосіб приготування:

1. Перекладаємо В миску сир, вбиваємо яйця і гарненько перемішуємо.

2. Додаємо цукор, ванілін, розпушувач і манку. Після чого з допомогою міксера доводимо до однорідності і залишаємо набухати на 20 хвилин.

3. Тепер перекладаємо злегка набряклу масу в підготовлену форму і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин до появи золотистої скоринки.

4. Потім дістаємо вийшло ласощі з духовий печі, на деякий час залишаємо для охолодження, а після подаємо до столу.

Запіканка з сиру без яєць (відео)

Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: