Вирощування розсади капусти в домашніх умовах покроково з фото Відео

Білокачанна капуста обов’язково присутній на грядці в кожному городі. Вона гарна в свіжому вигляді, як начинка для пиріжків і гарнір до м’яса, смачна квашена капуста.

Білокачанна красуня відрізняється тривалим періодом вегетації. Отримати рясний урожай тугих чистих качанів неможливо, не виховавши міцної і здорової розсади. Як це зробити правильно, написано в цій статті.

Оптимальні строки посіву капусти

Выращивание рассады капусты в домашних условиях пошагово с фото ВидеоТерміни посіву насіння капусти для отримання розсади, залежать від клімату конкретної місцевості і сорту овоча. Існують ранні, середньостиглі і пізньостиглі сорти, які відрізняються тривалістю вегетації.

Правильним вважається висаджувати у відкритий грунт капусту, яка має від 5 до 7 справжніх листочків. Такий розвиток відповідає віку 6-8 тижнів. Враховуючи збільшення часу на проростання насіння (близько 5-7 днів), виходить, що оптимальний час посіву капустяних насіння – за 8-9 тижнів до висадки в грунт.

Овоч не боїться заморозків, але краще розвивається при температурі не нижче +18 градусів.

В залежності від клімату, насіння капусти висаджують:

  • у Підмосков’ї і середній смузі в квітні;
  • на Уралі і в Сибіру – у другій декаді квітня;
  • на півдні Росії сіють насіння в березні.

Ранньостиглі сорти капусти дають урожай вже в кінці червня – початку липня. Їх сіють найпершими, висаджуючи розсаду, як тільки прогріється грунт.

Поспішати з посадкою пізніх сортів (їх вирощують для зберігання і квашення) не варто. Якщо качани наллються занадто рано, до приходу перших заморозків, вони будуть погано зберігатися.

Докладніше в статті: Коли сіяти капусту на розсаду в 2019 році за Місячним календарем

Як виростити розсаду капусти: покрокова інструкція

Існує безліч способів посіву капустяних насіння. Можна висівати овоч в теплицях, парниках, тримати на домашньому підвіконні, вибирати для вирощування великі ящики або окремі горщики. У всіх варіантів є плюси і мінуси, але правильно обраний грунт має важливе значення.

Вибір грунту і посадочних ємностей

Выращивание рассады капусты в домашних условиях пошагово с фото ВидеоДля рослин родини хрестоцвіті необхідна пухка, багата гумусом грунт. Розсадний грунт можна придбати в магазині, купивши суміш «Універсальна» або спеціальну «Для капусти».

Можна приготувати розсадний субстрат самостійно. Для цього беруть:

  • 1 частина не кислого торфу;
  • 1 частина крупного річкового піску;
  • 1 частина жирного перегною;
  • 1 частина дернової лісової землі (зазвичай набирають землю восени з-під дуба).

Компоненти ретельно змішують. Рекомендується перед внесенням додаткових добавок грунт простерилізувати, щоб знищити можливих перезимували шкідників. Для цього грунт:

  • прожарюють в духовці, при температурі 170 градусів, близько 15 хвилин;
  • пропарюють на водяній бані близько години;
  • проливають землю гарячим малиновим розчином марганцівки або препаратом Максим.

Огородник вибирає той спосіб дезінфекції ґрунту, який йому зручний. Магазинний грунт, як правило, вже оброблений і не потребує протравленні.

На кожне відро грунтової суміші вносять по 2 склянки деревної золи (використовують золу тільки від спалювання дерев і трави!), 40 г суперфосфату.

Білокачанну капусту можна сіяти в загальні розсадні ящички, в подальшому розсаджуючи рослини по окремому посуді. Можна обійтися без пікіровки, просто сіючи насіння рідше. Але, в цьому випадку, розсада може вийти витягується через брак світла.

Практикують посадку капусти в торф’яні таблетки, окремі 100-150 грамові стаканчики. Пікіровки такі рослини не вимагають, але на початковому етапі вирощування, така кількість стаканчиків «з’їдає» на підвіконні багато місця.

Досвідчені городники практикують цікавий метод отримання міцної розсади капусти, посівом насіння в «равлики». Про це метод посіву овоча докладніше буде розказано нижче.

Підготовка насіння до посіву

Выращивание рассады капусты в домашних условиях пошагово с фото ВидеоНеобхідність обробки насіння капусти залежить від їх стану. Зараз у продажу є насіння білоголової капусти, які вже укладені в оболонку з поживних речовин і оброблені від хвороб.

Вони помітно крупніше звичайних насіння і мають яскраве забарвлення (зелену, синю, червону). Такі насіння називаються «дражжированные», вони не потребують додаткової обробки.

Насіння капусти, зібрані самостійно з рослин, або куплені необробленими, потребують передпосівної підготовки. Хрестоцвіті рослини нерідко страждають від фузаріозу та інших грибкових захворювань. Збудник недуги може перебувати на насінні.

Посадковий матеріал обробляють одним з таких засобів:

  • Фітоспорин (половину чайної ложечки порошку на півсклянки води);
  • насичений рожевий розчин марганцівки.

У перманганате калію насіння витримують близько 15 хвилин, в розчині спеціалізованих препаратів – дотримуючись інструкції. Після протруєння, насіння підсушують, розсипавши на чистій тканині, до сипучого стану і приступають до посіву.

Цікаво. Деякі городники застосовують прийом, спрямований на стимуляцію проростання і загартування насіння. Суть методу полягає в тому, що після замочування у теплому розчині фунгіциду, капусту поміщають в ганчірочку і прибирають на добу в холодильник. Зберігають насіння в овочевому відсіку, при температурі +4 +6 градусів. Вважається, що таке загартування позитивно впливає на силу проростання насіння і зміцнює імунітет майбутньої рослини.

Практикується:

  • витримування насіння капусти в розчині алое (пара крапель на стакан води);
  • прогрівання насіння в гарячій воді (температура +50 градусів) протягом 15 хвилин;
  • замочування в розчині перекису водню (1 ст. ложка перекису 3% на 2 склянки води) на 12 год.

Всі ці обробки направлено на знезараження, прискорення проростання і зміцнення імунітету рослин.

Як правильно посадити капусту на розсаду

Выращивание рассады капусты в домашних условиях пошагово с фото ВидеоНасіння капусти дрібні, їх не слід занурювати в ґрунт на велику глибину – вони можуть не зійти. Рекомендована глибина загортання – 7-9 мм, відстань між насінням 2,5-3 см (за умови подальшої пікіровки) і до 6 см (без пікіровки).

Сіяти капусту необхідно у зволожений ґрунт. Особливо це важливо для дражжированных насіння. При нестачі вологи в грунті оболонка насінини може не розчинитися і не дати можливості паростку прорости.

Посуд з капустою накривають поліетиленовою або харчовою плівкою, шматком скла і прибирають для пророщування. Комфортна температура для проростання +20 градусів. Сходи можуть з’явитися вже на 3 день або проростати протягом тижня.

Догляд за розсадою капусти в домашніх умовах

Капуста білокачанна вважається невибагливою культурою, але і у неї є свої переваги. Капуста любить прохолоду, полив і яскраве освітлення.

Освітлення і температурний режим

Выращивание рассады капусты в домашних условиях пошагово с фото ВидеоВідразу після появи сходів, сіянці капусти виставляють на самий світлий підвіконня. Якщо вікна в квартирі виходять на північ і природного освітлення недостатньо, необхідно підвісити (на висоті 40-50 см) над розсадою люмінесцентну лампу або спеціальну фіто лампу.

Комфортна для розсади температура повітря становить +20 +22 градуси, вдень +16 +17 вночі. Домогтися таких умов у звичайній квартирі складно. До активно працює опалення додає сухе повітря, розсада витягується.

Городники вирішують проблему по-різному:

  • відокремлюють ящики з розсадою від батарей плівкою або фольгою;
  • на ніч відкривають кватирку, відокремлюючи капусту від решти кімнати плівковою шторою;
  • споруджують невеликі теплички на розсадні ящики і тримають капусту на заскленому балконі або лоджії.

Підвищити вологість повітря до комфортного для розсади, допоможе розстановка мисок з водою поблизу мисок з посівами.

Все ж, сама міцна і загартована розсада виходить, якщо сіяти капусту в парник або теплицю. Велика кількість світла і прохолода не дають рослинам витягуватися, а нічні зниження температури до +5 градусів, тільки загартовують капусту.

Пікіровка сіянців

Выращивание рассады капусты в домашних условиях пошагово с фото ВидеоГусто посіяну капусту пікірують, коли на рослинах розкриється другий справжній листочок. Для пересадки готують окремі пластикові стакани, ємністю 200 мл або просторий розсадний ящик, глибиною 8 див. В ящику розсаду розміщують на відстані 6-8 см одна від одної.

Перед розсадженням розсаду рясно поливають. Витягувати сіянці з грунту зручно за допомогою звичайної виделки. Пересаджуючи капусту в новий грунт, рослина заглиблюють в грунт до рівня початку зростання цього листа.

Деякі городники прищипують центральний корінець сіянця, вкорочуючи його на чверть. Вважається, що ця процедура стимулює ріст бічних всмоктувальних корінців і рослина отримує більше харчування.

Перші кілька днів після пересадки, необхідно підтримувати постійну вологість грунту. Для зменшення стресу, можна окропити рослини розчином Епін.

Полив і підживлення

Капуста вологолюбна, але застою вологи в ґрунті не терпить. Її поливають 2-3 рази в тиждень, стежачи, щоб у піддоні після поливу не накопичувалася вода.

Якщо розсадний грунт був грунтовно заправлений перегноєм і суперфосфатом, додаткових підгодівлі капусті не потрібно. Якщо рослини мають бліде забарвлення листків і відстають у рості, ймовірно, їм не вистачає живлення. Через тиждень після пікіровки, розсаду поливають розчином будь-якого комплексного мінерального добрива (Кеміра, Веселка, Агрікола).

Загартовування

Выращивание рассады капусты в домашних условиях пошагово с фото ВидеоЯкщо капусту вирощують в умовах стандартної міської квартири, при високій температурі, вона буде зніжена і витягується. Висаджений в грунт, така капуста може загинути навіть від невеликих заморозків.

Починаючи з віку 5 тижнів, рослини привчають до прохолоді – виносять на балкон, відкривають на ніч вікно (при температурі повітря вночі не нижче +7 +9 градусів). Привчають до прохолоді рослини поступово, починаючи з пари годин перебування на вулиці.

У приватному будинку легше загартувати розсаду. Її виставляють на вулицю, споруджуючи простеньку тепличку з дротяних дуг і плівки або білого лутрасила.

Вирощування розсади капусти без пікіровки

Незважаючи на те, що капуста легко переносить пересадку, пікіровка затримує ріст кущиків приблизно на тиждень. Цілком можна обійтися і без цієї процедури, якщо посіяти капусту відразу в окремі склянки або торф’яні таблетки.

У кожен стаканчик опускають 1-2 насінини (пізніше зайвий росток видаляють) і ростять овоч за стандартною схемою. При підготовці десятка рослин цей метод зручний і не хлопотен.

Якщо потрібно отримати 60 і більше кущиків, застосовують більш простий метод: посів капусти в один загальний ящик. Насіння відразу розподіляють за схемою 6 на 6 см, забезпечуючи сіянці достатній кількості простору для зростання.

Як виростити розсаду капусти в равлику

Выращивание рассады капусты в домашних условиях пошагово с фото ВидеоОригінальний метод підготовки розсади, істотно економить місце на підвіконні.

Для такого методу посадки потрібно:

  • трохи розсадної землі;
  • стрічка з спіненого матеріалу (підкладка під лінолеум), шириною 10 см і довжиною близько метра;
  • гумка або мотузка;
  • широка кругла посуд;
  • насіння.

Стрічку розкладають на столі на всю довжину, насипають на неї грунт, шаром 1-1,5 см Відступивши від верхнього краю 1 см, розкладають по всій довжині стрічки насіння капусти, на відстані 3-5 см. Присипають їх грунтом.

Дотримуючись обережності, дбайливо згортають рулон з насінням і землею, формуючи «равлика». Закріплюють конструкцію гумкою або мотузкою.

Равлика ставлять сторч (стороною з насінням вгору!) у підготовлений посуд, куди налита вода. Все, посадка завершена.

Сіянці капусти добре себе почувають у такій конструкції до моменту пікіровки. Розсадити рослини дуже зручно – досить розгорнути стрічку і корінці виявляться «як на долоні». Не доведеться нічого розплутувати і розмочувати.

Коли і як пересаджувати розсаду капусти у відкритий грунт

Выращивание рассады капусты в домашних условиях пошагово с фото ВидеоБілокачанну капусту висаджують на грядку в травні – початку червня. Невеликі заморозки не страшні культурі, якщо було проведено загартовування. Ранні сорти вигідно помістити в грунт, як можна раніше, щоб отримати урожай вже в кінці червня.

Для захисту від серйозних нічних заморозків, рослини захищають плівкою, лутрасілом і соломою (пухко засинаючи кущики «з головою»).

Пізню капусту садять в кінці травня – початку червня. Заморозки в цей час вже не страшні, але молоді й ніжні рослини можуть стати жертвою хрестоцвітної блішки. Захистити розсаду можна, обсипав кущики тютюновим пилом, дрібної деревною золою або порошком гірчиці.

На кожен метр капустяної грядки вносять по відра перепрілого гною або компосту, по 30 г суперфосфату і 20 г сульфату калію.

Схема посадки ранньої капусти 30 на 40 см, середньостиглої 40 на 50 см, пізньої 60 на 70 см. Розсаду висаджують в похмуру погоду або ввечері, коли сонце вже заходить. Перші 3-4 дні капусту «відливають» — рясно поливають, зрошуючи листочки. Так створюється необхідна для кращого приживання рослини вологість повітря.

Проблеми при вирощуванні капусти

Здорова капустяна розсада має яскраво-зелені листочки, з сизим нальотом, вона кремезна і міцна. Зміна зовнішнього вигляду рослин говорить про те, що з’явилися проблеми.

  1. Листя жовтіють.

Збліднення і пожовтіння листя капусти говорить про нестачі або надлишку вологи, нестачі в грунті азоту. Якщо поливи організовано правильно, розсаду підгодовують розчином курячого посліду (1 до 15).

  1. Розсада витягується.

Явний недолік світла, дуже висока температура. Усувають причину витягування установкою додаткових ламп і приміщенням розсади в прохолоду.

  1. Капуста зупинилася в зростанні.

Бідний на вміст поживних речовин грунт призводить до уповільнення росту сіянців. Розсаду підгодовують комплексним мінеральним добривом.

  1. Капуста падає, на стеблі видно коричневий «поясок».

Захворювання «чорна ніжка» — поширений недуга розсади, при надлишковому поливі. В якості профілактики, ґрунт регулярно розпушують, після поливу посипають золою або піском. Протягом вирощування 2 рази поливають сіянці Фитоспорином.

Секрети вирощування міцної здорової розсади капусти — відео

Найголовніші правила для міцної розсади капусти. Що робити, щоб капуста не витягувалась — відео

Отримати здорову розсаду «цариці російської городу» не так складно, якщо дотримуватися наведених у статті рад.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
DvaGusya
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: