Спеції в їжі може як поліпшити смак страви, так і непоправно зіпсувати. Іноді потрібно
Під час посту часто господині змагаються для того, щоб придумати смачні і ситні страви
Багато хто з нас звикли консервувати або солити помідори. Деякі віддають перевагу переробці томатів
У багатьох страв є альтернативний, спрощений варіант. І зовсім не тому, що нинішні господині
Крім звичайних заготовок існує ряд тих, які не настільки поширені. Наприклад, консервація гіркого перцю.
Практично у кожної страви є класичний рецепт приготування і безліч варіацій. Ось і солодкий
Може бути, комусь не подобався компот із сухофруктів в дитсадкові або шкільні роки, але
Визначення виходу соку з наявної кількості яблук — практично математична задача з підручника. Однак,
Говорячи про вини, зазвичай мається на увазі алкогольний напій, заснований на винограді, який росте
Печериці – універсальні гриби, широко відомі в кулінарії різних країн. Ці їстівні лісові дари
Гриби – популярний інгредієнт для багатьох кулінарних рецептів. Їх різновидів існує величезна кількість, і
Смачні та поживні лисички широко застосовуються в сучасній кулінарії. Страви з їх участю відрізняються
З лисичок готують безліч смачних страв. Але цей вид грибів сильно відрізняється від більшості
Печериці готуються дуже просто і швидко. Тому на їх основі робиться безліч страв –
Солоні гриби – це універсальна і всіма улюблена закуска, яка також використовується в якості
Один з найпопулярніших в кулінарії грибів — шампіньйон. Його можна знайти в продажу в
Приготувати шампіньйони під силу навіть новачкові. Цей гриб абсолютно некапризен в приготуванні — він
Багато люблять побалувати себе маринованими грибочками. Майбутні і новоспечені матусі – не виняток. Але
Помідор – це незамінний у сучасної людини продукт. У кулінарії його застосовують дуже широко,
Взимку людському організму як ніколи потрібні додаткові вітаміни і мінерали у великих кількостях. Якщо
Компоти – це найкращий спосіб отримання вітамінів і корисних елементів. Напій не тільки добре