Це блюдо отримало таку назву тому, що у Франції картопля віддавали булочнику, щоб він приготував його в печі для хліба (по-французьки Буланжері — булочна). Дуже зручно: ставиш форму з підготовленим картоплею в духовку і забуваєш на годину, а через час отримуєш чудовий гарнір: ароматний і ніжний картопля з хрусткою скоринкою… Read More →

Це блюдо традиційно готують до свята, так як процес приготування займає досить багато часу. Існує величезна кількість рецептів холодцю з яловичини, з поєднанням різних видів м’яса, з додаванням птиці, а я хочу запропонувати вам рецепт яловичого холодцю моєї мами. Холодець виходить дуже смачним, з невеликою кількістю желе. Інгредієнти Яловичина (голяшка… Read More →

В будь-яких умовах можна приготувати смачне друге блюдо, використовуючи фольгу і необхідні для цього страви інгредієнти. Куряча грудка з овочами сподобається всій вашій родині! Інгредієнти куряча грудка шматочками 300 г часник зубчики 1 шт. кабачок (кільця) 2 шт. сушена зелень селери за смаком морква 2 ст. л насіння гірчиці за… Read More →

Скумбрія, засолена за цим рецептом, виходить дуже смачною. І саме з такою приправою, пробувала з іншими, виходить не той смак. Якщо у вас продається така приправа, спробуйте, не пошкодуєте. Мій чоловік ніколи не їв скумбрію ні в якому вигляді, а таку часто просить приготувати)) Інгредієнти скумбрія велика 2-3 шт. сіль… Read More →

Дуже смачний, самий корисний рецепт приготування картоплі! Інгредієнти картопля 5 шт. сир 50 г масло вершкове 50 г кріп свіжий 50 г Приготування Крок 1 вимити картоплю Вибираємо картоплини однакові за розміром, гарненько миємо. Крок 2 зробити розріз На кожній робимо невеликий розріз і вставляємо шматочок вершкового масла. Крок 3… Read More →

Гречана каша, хороша як гарнір або самостійне бюджетне і просте блюдо. Інгредієнти гречка 1 ст. сіль за смаком ріпчаста цибуля 2 шт. вода 1.5-2 ст. олія оливкова 1.5 ст. л Приготування Крок 1 Перебрати і посмажити гречану крупу Кашу добре готувати в каструлі з товстим дном або жаровні. Гречану крупу… Read More →

Рецепт узятий з моєї записної книжки, а от звідки він був узятий з самого початку, я не пам’ятаю, це було ще в 80х. Дуже смачний рецепт! Це блюдо можна подати і на святковий стіл. Спробуйте! Рецепт на конкурс тема «Птах». Інгредієнти курячі крила 700-800 г сухий базилік волоські горіхи 1/2… Read More →

Один з варіантів приготування знаменитого салату «Прага». Я викладала його шарами, хоча, безумовно, його можна просто перемішати і заправити, смак від цього не постраждає. Я думаю, такий рецепт салату з консервованим зеленим горошком, яйцями, огірками та цибулею сподобається багатьом! Ви можете приготувати його як на свято, так і в звичайний… Read More →

В Інтернеті можна знайти багато покрокових рецептів з фото салату «Чафан». Правда, кожна господиня вибирає з них один, який їй подобається найбільше, і готує звичайно тільки його. Сьогодні я хочу запропонувати вам свій улюблений рецепт салату «Чафан». Спробувавши його вперше, я зрозуміла, чому ця закуска з овочів без майонезу так… Read More →

Дуже смачна і красива закуска до святкового столу. Готується всього 30-40 хвилин. Інгредієнти Сир твердих сортів 300-350 г Рослинна олія 100 г Куряча печінка (або яловича) 500 г Цибуля 1-2 шт. Майонез (або вершкове масло) 2 ст. л Спеції та сіль за смаком Приготування Крок 1 зробити паштет з печінки… Read More →