Винный шкаф для хранения вина

Полезные свойства хорошего вина известны давно. Сохранить качество напитка можно исключительно при определенных условиях, которые есть только в специальных шкафах, предназначенных для хранения вина.

Что представляет собой винный шкаф

Не следует путать это приспособление с холодильником. Да, в нем есть опция поддержания оптимальной температуры для хранения вина, но это не холодильник. Специальный винный шкаф оснащен датчиками, способными поддерживать необходимый уровень влаги, а также фильтром для очищения воздуха.

Винный шкаф

Производители выпускают много разных моделей шкафов для вина, начиная от минимального объема (4 бутылки) и заканчивая промышленными масштабами (600 бутылок). Основные задачи:

  • краткосрочное хранение вина – для употребления в ближайшие несколько месяцев;
  • долгосрочное – позволяет улучшить вкусовые качества определенных сортов;
  • охлаждение – для вин, предполагающих иметь перед подачей нужную температуру, что влияет на максимальное раскрытие ароматического букета.

В шкафах устанавливаются компрессоры и вентиляторы особого типа, при которых практически отсутствует вибрация. Это важно для вина, так как его регулярная встряска приводит к образованию осадка.

Одно из важных условий хранения напитка – темнота. Солнечные ультрафиолетовые лучи не должны проникать вовнутрь, поэтому конструкция может иметь сплошную дверь либо стеклянную, изготовленную из специального бронзированного стекла, не пропускающего свет.

В более дорогих моделях предусмотрено разделение на климатические зоны. Это позволяет в одном шкафу держать вино разных сортов и обеспечить для каждого оптимальные условия дозревания и хранения.

Как выбрать лучший винный шкаф

Чтобы покупка была удачной, в первую очередь нужно исходить из количества бутылок и цели использования – для одного человека, для большой семьи, для ценителя и коллекционера вин. Обычно производители представляют следующие модели:

  • встраиваемые;
  • отдельно стоящие;
  • оснащенные функциями смарт-устройства;
  • крупногабаритные (300-350 литров);
  • маленькие, рассчитанные на 10-12 бутылок.
Читайте також:  Заточка манікюрних інструментів — кусачок і ножиць

Если речь идет о домашнем пространстве, то наиболее эстетично смотрятся встраиваемые модели. Но не всегда есть возможность их вмонтировать, особенно, когда ремонт уже завершен и нарушать дизайн кухни либо гостиной нежелательно. Тогда стоит обратить внимание на отдельно стоящие модели, которые выполняются в привлекательном современном стиле и отлично сморятся в общем интерьере.

DvaGusya