Якісна поліграфія – візитівка закладів сфери обслуговування. Друкована продукція демонструє увагу до деталей та ставлення ресторану до клієнтів. Адже дбати слід про всі напрямки сервісу – від розроблення авторських страв до створення зрозумілого, зручного у використанні меню. Від того, наскільки вдало буде обраний вид паперу, продуманий дизайн поліграфії, підібрані шрифти та зображення, буде залежати враження відвідувачів від закладу. Саме меню – це перше, що оцінюють клієнти піцерії, кав’ярні, ресторану.
Що слід враховувати у макеті
Зовнішній вигляд меню повинен підтримувати стилістику закладу. Друкарня «Хамелеон К» пропонує виготовлення якісної поліграфії. Професійні дизайнери компанії також можуть розробити макет меню «з нуля», враховуючи особливості страв та філософію закладу.
Базова вимога для будь-якого меню – це його чітко структурована, блочна верстка. Зручні колонки з виділеними назвами страв і цінами дозволяють клієнтам легко визначитися з вибором та якнайшвидше зробити замовлення. Присутність деталізованих, естетично привабливих фото страв лише підсилює бажання обрати конкретні позиції, запропоновані рестораном.
Незалежно від кількості страв, їх варто розподіляти на тематичні розділи. Приміром, із прив’язкою до часу приготування: сніданки, бізнес-ланчі, обіди та вечері, окремі меню для фуршету чи банкету. Оскільки чимало клієнтів закладу дотримується певних типів харчування, то меню можна комбінувати за базовими компонентами: блоки вегетаріанських та пісних пропозицій, рибні та м’ясні страви, десерти й випічка, страви на мангалі тощо.
Формат меню та оформлення
Аби поліграфія прослужила тривалий період, меню слід захистити від випадково пролитих напоїв, бруду. Практичне та недороге рішення – ламінування сторінок та обкладинки. Це дозволить друкувати нові меню якомога рідше.
Які формати ресторанної поліграфії найбільш популярні?
- Листівка вважається бюджетним та простим варіантом. Це меню у вигляді однієї сторінки формату А4. Друк текстів із зображеннями може бути двосторонній. Оптимальний варіант для закладів із невеликим асортиментом.
- Буклет виглядає як компактне меню, яке в розгорнутому вигляді відповідає формату видання А3. Його зручно тримати в руках, буклет дозволяє друкувати тексти в читабельних розмірах шрифтів.
- Меню у вигляді книжки має вигляд видання на двох скобах. Зазвичай це поліграфія на 16-24 сторінок.
Сети – зручно та оригінально
Різновидом меню або доповненням до нього може бути сет. Це велика щільна паперова серветка, яка подається як елемент сервірування стола. Сети мають одноразове призначення. Стандартні параметри такої поліграфії – це 420х297 мм.
Зазвичай одноразові серветки подавалися у закладах швидкого обслуговування, приміром, у вуличних кафе чи піцеріях. Проте сьогодні сети стали дуже популярними, тож такий формат меню використовують і ресторани. На них можна друкувати спецпропозиції, окремі розділи основного меню, розміщувати айдентику закладу.
На сайті https://xprint.com.ua ви можете замовити друк різних видів ресторанних меню – від недорогих сетів до ексклюзивної поліграфії з індивідуальними розмірами.
