Блюда итальянской кухни высокого ценятся гурманами во всем мире. Солнечная Италия подарила нам множество кулинарных шедевров. Секрет неповторимого вкуса блюд итальянской кухни заключается не только в искусности местных поваров, но и в уникальных специях и продуктах, изготовленных по традиционным итальянским рецептам. Приготовить изысканные блюда и окунуться в романтичную атмосферу Италии может каждый, важно лишь настоящие итальянские продукты купить и четко следовать проверенным временем традиционным рецептам.
Специализированные магазины предлагают богатейший ассортимент оригинальных продуктов из Италии.
Паста – коронное блюдо итальянцев
В Италии создано невероятное количество разнообразных рецептов пасты. Несмотря на то, что в основе всех лежат макаронные изделия, каждое блюдо приобретает свой особенный вкус за счет соусов, приправ и других, идеально подобранных ингредиентов.
Поражает и разнообразие самих макаронных изделий для приготовления пасты:
- спагетти;
- феттуччине;
- тальятелле;
- лингуине;
- фигурные макароны (бабочки, спиральки, гребешки и пр.)
- специальные изделия для рецептов с начинкой.
Масло и специи – секрет непревзойденного вкуса средиземноморской кухни
Оливковое масло широко применяется в итальянской кухне, оно дарит блюдам особый аромат, подчеркивает вкус основных ингредиентов. Кроме этого, масло обладает целым комплексом витаминов и полезных веществ, именно поэтому итальянцы считают его эликсиром молодости и залогом долголетия.
Блюда итальянской кухни – это всегда насыщенный вкус и ярко выраженный аромат. Итальянцы – истинные ценители специй. Розмарин, шафран, орегано, шалфей, сушеный лук – обязательные компоненты местной кухни, именно они придают блюдам тот самый, неповторимый средиземноморский колорит.
Консервы и соусы – итальянский уголок на собственной кухне
Интернет-магазины итальянских продуктов предлагают широкий ассортимент консервов и готовых соусов, что позволяет сделать запас продуктов и всегда иметь необходимые ингредиенты для приготовления средиземноморских блюд. Список наиболее популярных консервированных продуктов из Италии:
- оливки;
- фаршированные пеперончини;
- артишоки;
- вяленые томаты;
- каперсы;
- рыба и мясо;
- соусы на основе томатов, грибов, артишоков, спаржи, мяса, рыбы и пр.
Итальянские сладости
Итальянские сладости, как и вся кулинария в целом, отличаются легкостью и нежным, неповторимым вкусом. Печенье и шоколад из Италии станут отличным завершением средиземноморского обеда. А традиционный итальянский десерт «Тирамису» непременно станет изюминкой любого торжества. При приготовлении десерта важно строго следовать рецепту и использовать исключительно итальянские продукты: настоящий сыр маскароне и воздушное печенье «Савоярди».
