Кедрові горіхи користь і шкоду для організму скільки потрібно з’їсти

Горіхи кедра такі маленькі, і при цьому такі багаті на корисні речовини і вітаміни, Скільки користі вони можуть принести людському організму. Але не всі про це знають. В цій статті буде йти мова саме про кедрових горішках, про їхню користь, про їх шкоду, а також про різне застосування.

Хімічний склад і калорійність

 Всі вже давно з’ясували, що кедрові горішки складаються з деяких хімічних сполук, які беруть участь у багатьох процесах нашого організму. Зокрема, в обміні ліпідів, білків, вуглеводів, електролітів. Це дуже необхідно для нормальної роботи людського організму.

Кедрові горішки можна віднести до олійним продуктів.

• Вони включають в себе: білки, жири, вуглеводи, макро — і мікроелементи, дубильні речовини, вітаміни і ефірні масла.

Білки в кедрових горіхах вважаються легкозасвоюваними. Вони складаються з 19 амінокислот, при тому, що їх відомо близько 26.

• Самі незамінні амінокислоти для людини, це фенілаланін, триптофан, лізин, треонін, валін, изойлецин, лейцин, метіонін, аргінін, гістидин.

Хімічний склад горіхів представлений наявністю фруктози і глюкози, а також деякими полісахаридами. Крім того, у своєму складі вони зібрали мононенасичені, насичені, ненасичені жирні кислоти.

• Склад вітамінів в горіхах наступний: Вітамін А, Е, К, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С.

Одне з найважливіших це те, що кедрові горіхи містять у собі мінерали, які дуже необхідні для життєдіяльності людського організму.

• Це макроелементи: калій, натрій, кальцій, хлор, сірка, фосфор, магній.
• А також мікроелементи: залізо, марганець, цинк, кремній, мідь, ванадій, молібден, йод, олово, нікель, титан, бор, кобальт і срібло.

Але є варіант вживання горіхів, які пройшли процес віджимання масла. Тоді на 100 грам продукту доведеться приблизно 440 кілокалорій.

Скільки кедрових горіхів потрібно з’їсти в день

Цілком логічно поставити собі питання: яка ж добова норма споживання кедрових горішків?

Якщо Ви не маєте проблем зі своїм здоров’ям, а також володієте середнім статурою, то добова норма для Вас – 25 грам. Це кількість допоможе Вам придбати корисні речовини від кедрових горішків. Але, якщо потрібно набрати вагу, то і добову норму слід збільшити до 40 грам.

Добова норма вживання кедрових горіхів для дітей у день 30 грам. В раціон дитини кедрові горіхи можна вводити не раніше трьох річного віку.

Літнім людям, у яких є надмірна вага, рекомендують вживати 15 — 20 грам горішків. Якщо вага в нормі, то добова норма вживання горіхів складає 25 — 30 грам. Якщо Ви досить худий чоловік, то рекомендується з’їдати близько 50-60 грамів.

Люди, які хворіють на цукровий діабет, можуть вживати 70 грам кедрових горішків в день. Але при надмірній вазі норму вживання горіхів знижують.

Корисні властивості кедрових горіхів

Ви, напевно, вже звернули увагу на величезну кількість корисних речовин в кедрових горішках. Відповідно, що корисних властивостей в горішках буде так само багато.

• Беруть участь в обмінних процесах організму людини.
• Позитивно впливають на нервову систему.
• Надають позитивну дію на імунну систему нашого організму.
• Діють як профілактичний, а також додатково засіб в лікуванні атеросклерозу.
• Нормалізують роботу серця.
• Нормалізують водний баланс в нашому організмі.
• Покращують роботу передміхурової залози.
• Мають регенеруючою властивістю.
• Сприяють зміцненню кісток.
• Збільшують фізичну силу, а також мозкову активність.
• Служать профілактикою анемії.
• Додають еластичність деяких тканин в нашому організмі.
• Запобігають утворенню холестерину.
• Завдяки наявності марганцю, глюкоза засвоюється значно краще і швидше.
• Надають позитивний вплив на гормональну систему нашого організму.
• Нормалізують роботу щитовидної залози.
• Покращують склад крові, бере участь в кровотворенні.
• Захищають організм від безсоння.
• Корисні горішки для ендокринної системи.
• Корисні кедрові горішки і м’язової системи.
• Надають позитивно дію на зір, на шкіру.
• Покращують роботу печінки.
• Надають позитивно дію на загальний розвиток і стан нашого організму.
• Корисні кедрові горіхи для травної системи, а також для серцево-судинної.
• Допомагають в лікуванні виразки шлунка, є профілактикою туберкульозу.
• Володіють протизапальними, знеболюючими властивостями.

Для жінок

Кедрові горіхи допомагають жінці зберегти свою красу і здоров’я на тривалий час. Це є головною причиною, чому так часто можна зустріти горішки в складі косметичних засобів.

• Але навіть без всяких масок, мазей, бальзамів, регулярне вживання горіхів кедра допоможе зміцнити волосся і нігті.
• Крім того, відвар з кедрових горіхів нормалізує стан жінки при клімаксі, а також під час менструацій.
• При варикозі другого ступеня також дуже корисно робити масаж з кедровим маслом.
• Масло кедрового горіха також допомагає при деяких захворюваннях шкіри, зокрема, це псоріаз і екзема.
• Настоянки у складі, яких будуть кедрові горіхи, допоможе жінкам позбавитися від безсоння, від утоми, від дратівливості.

Для вагітних жінок. Кедрові горішки:

• Полегшать токсикоз.
• Поліпшать травлення.
• Зміцнять імунну систему організму.
• Допоможуть плоду правильно розвиватися.
• Зміцнять кісткову тканину.
• Поліпшать згортання крові.
• Зроблять позитивний вплив на центральну нервову систему.
• Поліпшать кровопостачання плода.
• Запобігти анемію.

Для годуючих жінок:

Вживання мамою кедрових горішків, допоможе поліпшити склад грудного молока.

Для чоловіків

Кедрові горіхи є дуже цінним продуктом для чоловіків.

• По-перше, вони підтримують здоров’я статевої системи у чоловіків.
• По-друге, вони є профілактичним засобом від таких захворювань як простатит, аденома, а також інші порушення сечостатевої системи.
• Кедрові горіхи допомагають чоловікам активізувати захисну систему організму – імунітет.

Дуже корисні горішки для серця і судин:

• Знижують ризик виникнення тромбозу.
• Покращують циркуляцію крові.
• Очищають кров від холестерину.
• Запобігають виникненню атеросклерозу.
• Нормалізують рівень гемоглобіну.
• Зміцнюють м’язи серця.
• Стабілізують роботу серця.

Це особливо корисно для чоловіків, так як вони найчастіше страждають серцево-судинними захворюваннями.

• Крім того, кедрові горіхи допомагають зняти хронічну втому, усунути симптоми депресії, поліпшити настрій, повернути гарний сон. Це стосується чоловіків, які працюють на важкій фізичній і розумовій роботі.
• Чоловіки особливо люблять поїсти. У цьому випадку кедрові горішки допоможуть нормалізувати роботу шлунка, а також сприятимуть швидкому засвоєнню вітамінів та інших корисних речовин.
• Горішки беруть участь у кровотворенні. Також вони застосовуються для лікування і профілактики сечокам’яної хвороби і цирозу.
• Кедрові горіхи корисні чоловікам тим, що вони покращують зір, нормалізують роботу мозку і покращують пам’ять. Це стосується тих, хто працює на розумово-важкій роботі.
• Крім того, вони зміцнюють суглоби, кістки, зуби.

Для дітей

З матеріалу, який викладено вище, Ви вже дізналися, скільки корисних речовин таїть у собі горіх кедра.

Але виникає питання, чи можна горіхи є дітям і з якого віку?

Часто можна зустріти інформацію, що будь-які горіхи можуть викликати алергію. Особливо це стосується дітей, оскільки організм у них ще слабенький. Це дійсно так.

Але, найчастіше проблеми виникають після вживання арахісу, трохи рідше після волоських горіхів. Не варто забувати про індивідуальної непереносимості, але в даному випадку вона проявляється рідко.

Є кілька рекомендацій з приводу вживання кедрових горішків:

• Перше вживання горішків повинно починатися з норми в два грами. Важливо! Після цього поспостерігайте реакцію дитини на кедрові горішки.
• Дітям до школи слід давати близько двадцяти грамів на добу. Робити це варто не більше ніж два рази на сім днів.
• Коли дитина буде вчитися в молодших класах, норму можна збільшити до тридцяти грамів. Вже потім можна буде давати дітям і п’ятдесят грам кедрових горішків.
• Важливо! Виявляйте граничну обережність. Якщо дитина перевищить норму вживання кедрових горішків, у нього можуть з’явитися проблеми з травною системою.

Корисні властивості та протипоказання кедрових горіхів — відео

Застосування при різних захворюваннях

Відвар з кедрових горіхів застосовують при подагрі, артриті, люмбаго, ревматизмі.

• Крім того, представники народної медицини стверджують, що відвари з шкаралупи кедрових горіхів допомагають швидкому розсмоктуванню солей, а також при остеохондрозі.
• Також він допомагає при різних запаленнях в організмі, при шкірних захворюваннях. Володіє заспокійливим дією.

Рецепт відвару:

Подрібніть кедрові горішки, візьміть дві ложки сировини залийте склянкою окропу.

1. Прокип’ятіть протягом трьох хвилин.
2. Можна застосовувати відразу після того, як він охолоне.
3. Зберігати такий відвар можна тільки 24 години.

Лікувальна настоянка на кедрових горіхах — застосування

Рецепт настоянки

Знадобляться наступні інгредієнти:

• Двісті грам кедрових горіхів разом зі шкаралупою.
• Дві столових ложок цукру.

Опустіть інгредієнти в півлітрову пляшку (темну). Залийте медичним спиртом. Наполягайте протягом місяця. Процідіть. Курс лікування настоянкою і норму вживання слід дізнаватися у фахівця.

Крім того, вона послужить профілактикою атеросклерозу. Ефективна при імпотенції.

Користь шкаралупи і макухи

Користь шкаралупи:

• Містить меншу кількість білків і жирів.
• Завдяки унікальному складу уповільнює процес старіння клітин і тканин організму.
• Благотворно впливає на всі системи нашого організму.
• Ефективна в лікуванні захворювань кісток і суглобів.
• Зміцнює захисну систему нашого організму.
• Корисна при захворюваннях крові, при кровотечах.
• Допомагає в лікуванні геморою.
• Відвар з шкаралупи чинить знеболювальну і протизапальну дію на організм.
• Настоянка шкаралупи допомагає при втомі, так як забезпечує організм новими силами.
• Нормалізує роботу травної системи.

Користь макухи:

• Відновлює сили організму після перенесених хвороб.
• Допомагає відновити сили після фізичних навантажень.
• Допомагає поліпшити склад крові.
• Ефективна при захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
• Допомагає нормалізувати роботу нервової системи.
• Допомагає при проблемах з нирками, легенями.
• Зміцнює імунітет.
• Нормалізує обмін речовин.

Кедрові шишки — користь: відео

Застосування в косметології

Кедрові горіхи можуть і використовуються в косметології. Вони з давніх часів застосовувались для лікування шкіри. Крім того, вони широко використовуються для лікування волосся.

Засоби (маски, бальзами, молочко), в основі яких лежать горіхи зміцнюють волосся, роблять їх більш гладким, пружним, надають сяйво.

Рецепт маски для волосся

Візьміть жменю очищених горіхів. Потім їх необхідно розтовкти в порошок. Після цього, помішуючи, доливайте тонким струменем воду до утворення кашкоподібної маси.

Суміш надішліть на півгодини в духовку з температурою 80-90 градусів на 30 хвилин. Після маску трохи остудіть і нанесіть на шкіру голови. Температура маски повинна бути теплою і приємною для шкіри голови.

Щодня втирайте в шкіру голови, а потім розподіліть з допомогою розчісування по всій довжині волосся. Надіньте на голову поліетиленову шапочку і укутайте зверху махровим рушником. Протягом тридцяти хвилин потримайте маску, потім помийте голову звичайним способом. Курс лікування два тижні.

Зволожуюча маска для шкіри обличчя

1. Горішки слід потовкти до дрібних крупинок.
2. Візьміть окрему ємність для маски.
3. Помістіть туди столову ложку порошку з кедрових горіхів, дві столових ложки малини, дві столових ложок натурального йогурту. Зверніть увагу! Він має бути без добавок.
4. Перемішайте компоненти, розітріть до однорідної маси.
5. Після цього розподіліть масу на шкіру обличчя, протримаєте чверть години, змийте прохолодною водою.

Маска зволожує, тонізує, освіжає шкіру.

Протипоказання

• Кедрові горіхи можуть викликати алергічну реакцію, найчастіше це анафілактичний шок. Якщо у Вас є алергія на інші горіхи, намагайтеся уникати вживання кедрових горішків.
• Кедрові горіхи, хоча і корисні під час вагітності і лактації, зловживати ними не варто. Все має бути в міру. І найголовніше, зверніть увагу, перед застосуванням проконсультуйтеся з лікарем. Все-таки Ваше здоров’я дитини дуже важливо.
• Не рекомендується зовсім маленьким діткам, так як горішки дуже маленькі, дитина може проковтнути не так і вдавитися.
• Індивідуальна непереносимість теж вважається протипоказанням. Але вона зустрічається не так часто, як в інших продуктів.

Самі корисні кедрові горіхи — відео

Ось Ви і дізналися багато чого про кедрових горішках. Хочеться сказати, що ця стаття не медична, і вона не заохочує Вас до самолікування. Обов’язково варто проконсультуватися з лікарем, якщо Ви маєте якісь захворювання і плануєте їх лікувати. Також, важливо дотримуватися у всьому міру. Тоді Ви будете здоровими.