Оливкова олія користь та шкоду як приймати для похужения, натщесерце, для печінки, при запорі

У Стародавній Греції дерево оливи шанували як божество, а масло, отримане з плодів цього дерева, називали «рідким золотом» за його цілющі якості, і застосовували в різних сферах. Зараз же оливкову олію широко використовують у медицині, косметології та кулінарії.

Оливкова олія має приємний смак і містить велику кількість корисних речовин, завдяки цьому його вважають невід’ємною складовою здорового харчування. Масло оливи сприяє підтримці краси і молодості всього організму.

Склад і харчова цінність

Оливковое масло польза и вред как принимать для похужения, натощак, для печени, при запореВ оливковій олії містяться: вітаміни (А, D, Е і К), мінеральні речовини – фосфор і залізо, насичені і мононенасичені жирні кислоти Омега-6 і Омега-3, вода, жири.

Також в олії оливи є феноли, поліфеноли, токофероли, стироли, терпенові спирти і велику кількість антиоксидантів.

Корисні властивості оливкової олії

Завдяки великій кількості корисних речовин в складі, оливкова олія надає цілющу дію на організм людини, а саме:

  • знижує холестерин в організмі;
  • покращує функціонування печінки, стимулює відтік жовчі;
  • полегшує біль при виразці шлунка;
  • заліковує рани, які утворюються при різних хворобах шлунка;
  • руйнує камені у жовчному міхурі;
  • допомагає позбутися від запорів, нормалізує стілець;
  • покращує еластичність судин, що допомагає запобігти інфаркт або інсульт;
  • сприяє нормалізації тиску;
  • нормалізує функціонування ШКТ;
  • підвищує імунітет;
  • уповільнює процес старіння тканин і органів (так як містить велику кількість антиоксидантів);
  • покращує розумову діяльність, зміцнює пам’ять;
  • прибирає дратівливість;
  • зміцнюєте кісткову тканину;
  • знижує ризик розвитку онкологічних захворювань.

Користь для організму жінки

Оливковое масло польза и вред как принимать для похужения, натощак, для печени, при запореЖінкам дуже корисно ввести в свій раціон оливкову олію, так як воно:

  • нормалізує обмін речовин;
  • сприяє зниженню зайвої ваги;
  • робить шкіру більш пружною і розгладжує дрібні зморшки;
  • відновлює гормональний фон і попереджає безпліддя;
  • нормалізує менструальний цикл, полегшує ПМС;
  • допомагає вилікувати різні жіночі хвороби.

Жінкам, які страждають варикозним розширенням вен, допоможе лікувальний засіб з використанням оливкової олії.

Необхідно взяти: оливкова олія, спирт і воду( у співвідношенні 1:1:1). Всі інгредієнти змішують, просочують отриманою сумішшю бинт і використовують як компрес, який необхідно накладати не менше ніж на 1,5-2 години. Роблять 10 таких процедур, через день.

Ще оливкову олію використовують при лікуванні мастопатії.

Для цього, корінь лопуха(100 г) подрібнюють в кофемолці і заливають оливковою олією, настоюють протягом двох тижнів, помістивши в прохолодне темне місце. Настоянку проціджують. Отриманим засобом змащують груди 3 рази в день. Курс лікування — 1 місяць.

Для вагітних жінок

Вплив оливкової олії на організм вагітних жінок:

  • вітамін Е, що міститься в оливковій олії , знижує ризик переривання вагітності і сприяє правильному розвитку плода;
  • нормалізує роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Вживання оливкової олії в період вагітності – чудова профілактика запорів і геморою;
  • оливкова олія сприяє швидкому розкриттю шийки матки. Його варто приймати в останні два тижні вагітності;
  • масло збагачує і наповнює дитячий і материнський організм необхідними корисними речовинами.

Для організму чоловіки

Оливковое масло польза и вред как принимать для похужения, натощак, для печени, при запореЧоловікам оливкова олія також приносить величезну користь:

  • сприяє нормалізації обмінних процесів в організмі;
  • нормалізує гормональний фон;
  • сприяє виробленню тестостерону;
  • тонізує стінки судин, в результаті чого кров активно приливає до статевого органу, посилюючи якість ерекції;
  • надає позитивний вплив на процес очищення печінки, що дуже важливо для любителів алкогольних напоїв.

Оливкова олія дуже часто використовують, як засіб допомагає позбутися хропіння.

Застосовувати масло можна двома способами:

  1. Беруть 2 ч. ложки оливкової олії і їм полощуть горло. Після полоскання 10 хвилин не п’ють і не вживають їжу. Такі дії допоможуть пом’якшити гортань і глотку, і як наслідок, хропіння вночі не буде турбувати.
  2. Оливкова олія перед сном закапують у ніздрі (не більше 2 крапель у кожну ніздрю). Курс лікування – 3 тижні.

Для дітей

Олія містить велику кількість речовин, які необхідні для здоров’я і правильного розвитку дитини, до того ж воно прекрасно засвоюється дитячим організмом. В оливковій олії міститься велика кількість олеїнової кислоти, яка необхідна для розвитку мозку і кісткової системи дитини.

Педіатри рекомендують додавати оливкову олію в дитячу їжу вже з 6-7 місяців. Необхідно починати з мінімальної кількості – не більше 1-2 крапель в день. Якщо реакція дитини спокійна, дозу поступово збільшують і до року вона вже може становити 0,5 чайної ложки. Для отримання максимальної користі масло дають в сирому вигляді – додають в суп або пюре.

Також оливкову олію використовують для лікування попрілостей. Для цього пошкоджену шкіру дитини кілька разів в день обробляють стерильним оливковою олією.

Увага! Температура масла повинна бути не більше 20 градусів, тільки так буде максимальний ефект.

Оливкова олія дуже часто використовують для масажу. У його складі дуже багато жирних кислот, які сприяють посиленню захисного бар’єру шкіри і пом’якшують її. Масло чудово вбирається і збагачує клітини корисними речовинами.

Важливо! Якщо є якісь пошкодження або захворювання шкіри, робити масаж з оливковою олією не можна.

Докладніше в статті: Лляне масло — користь і шкоду для організму

Оливкова олія в лікувальних цілях – як приймати?

Оливковое масло польза и вред как принимать для похужения, натощак, для печени, при запореОливкову олію п’ють, просто заїдаючи їжею, або змішують зі склянкою кефіру. При такому способі вживання всі корисні речовини повністю засвоюються.

Для печінки

Щоб посилити функціонування печінки і підсилити відтік жовчі, готують таку суміш: склянка подрібнених гарбузового насіння заливають однією склянкою оливкової олії. Далі суміш поміщають на водяну баню, доводять до 60°C і залишають на кілька годин. Отриманий розчин тиждень тримають у прохолодному місці, далі проціджують і вживають по 1 чайній ложці за 30 хвилин до їжі 3 рази в день.

При хворобах печінки допоможе такий засіб: мед, оливкова олія та лимонний сік змішують в пропорції 6:4:2. Вживають за 30 хвилин до їжі по 1 ст. ложці.

При запорі

При запорах оливкову олію можна вживати за трьома схемами:

  1. Вранці натщесерце необхідно випити 4 ст. ложки. Масло допомагає їжі просуватися по кишечнику і змащує слизову оболонку. Весь процес триває 12 годин, тому дефекація з’явиться увечері.
  2. Після кожного прийому їжі необхідно випити 2 ст. ложки оливкової олії.
  3. Перед сном вживають 6 столових ложок олії. Позиви до дефекації будуть вранці.

Можна також приготувати мікроклізму. Необхідно взяти оливкова олія, розбавити водою в пропорції 1:1. За один раз можна вводити в пряму кишку не більше 150 мл рідини.

При захворюваннях ротової порожнини

При запаленнях ясен застосовують теплу оливкову олію. Беруть щітку з щетиною середньої жорсткості, умочують в оливковій олії і дуже обережно втирають в ясна.

При хворобливих відчуттях в області ясен щоранку полощуть ротову порожнину теплою оливковою олією протягом десяти хвилин. Далі олія не ковтають, а випльовують.

Пародонтит можна вилікувати таким засобом:

  • настоянка чистотілу (продається в аптеці)– 1 ст. ложка;
  • оливкова олія – 1 ст. ложка.

Інгредієнти добре перемішати і змащувати отриманої емульсією десни 3-5 разів на день.

Відновлюємо печінка при псоріазі — відео

Зовнішнє застосування

При опіках рясно змащують уражене місце оливковою олією і накладають пов’язку з бинта або марлі. Також при сонячних опіках можна застосовувати оливкова олія, змішаний з лимонним соком і дистильованою водою.

При мігрені допоможе втирання в шкіру голови оливкової олії. Процедуру необхідно проводити перед сном, і обов’язково укутати голову рушником.

При захворюваннях щитовидної залози використовують компрес з оливкового масла і сметани в співвідношенні 1:1. Процедуру проводять щодня на ніч протягом 30 днів.

Для суглобів

При запалених суглобах зняти біль допоможе такий засіб:

  • сіль–1 ст. ложка;
  • оливкова олія – 1 ст. ложка;
  • лікувальна грязь (продається в аптеці) – 5 ст. ложок.

Як приготувати:

  1. Бруд підігрівають до 45 градусів.
  2. Змішують з оливковою олією і сіллю.
  3. Отриману суміш накладають на запалений суглоб і тримають 30 хвилин. Процедуру повторюють двічі в день – вранці і ввечері перед сном.

Для підшлункової залози

Вживання оливкової олії вранці на голодний шлунок (1 ст. ложка), без додавання води, допоможе запобігти запалення підшлункової залози.

Для імунітету

Оливковое масло польза и вред как принимать для похужения, натощак, для печени, при запореЗміцнити імунітет допоможе вживання оливкової олії, але не більше 2 ст. ложок в день. Можна додавати продукт в салати, а можна просто пити по 0,5 ст. л. заїдаючи їжею, головне використовувати масло в сирому вигляді, тільки так воно принесе справжню користь організму.

При артриті

Використовують такий засіб:

  • В 1 ст. ложку оливкової олії додати 5 крапель будь-якого ефірного масла (за винятком евкаліптової), перемішати і втирати в хворий ділянку. Процедуру проводять по кілька разів в день.

Також добре допомагає прибрати біль така суміш:

  • У склянку окропу додають 1 ст. ложку оливкової олії і 0,5 ч. ложки подрібненого до стану кашки часнику, розмішують і дають охолонути. Вживають суміш два рази в день — вранці і ввечері.

Вживання оливкової олії натще — користь і шкода

При вживанні оливкової олії натще воно краще засвоюється шлунком і відповідно краще вбираються всі корисні речовини, що знаходяться в маслі. Прийом масла краще починати з 0,5 ч. ложки. Таку ж кількість необхідно прийняти і ввечері за 30 хвилин до їжі. Через 14 днів дозу можна збільшити до 1 ч. ложки.

Застосування оливкової олії у косметології

Оливковое масло польза и вред как принимать для похужения, натощак, для печени, при запореОливкова олія дуже широко використовується в косметології для приготування різних масок для обличчя. Також з його допомогою можна зміцнити нігті, а зробити волосся красивими, здоровими і блискучими.

Для шкіри

Маски із застосуванням оливкової олії дозволяють довше зберегти молодість, підтягнути тургор, зробити вигляд шкіри краще, текстуру м’якше.

Для сухого типу шкіри

  • оливкова олія -1 ст. л;
  • овочеве або фруктове пюре – 1 ст. л.

У пюре додати масло, змішати і нанести на шкіру на 20 хвилин.

Для жирної і нормальної шкіри

  • оливкова олія – 1 ст. л;
  • апельсиновий сік – 1 ст. л.

Сік з маслом змішати і нанести на шкіру на 20 хвилин.

Для волосся

Оливковое масло польза и вред как принимать для похужения, натощак, для печени, при запореЗміцнити волосся, а також зробити їх блискучими і пишними допоможуть такі маски.

Рецепт 1:

  • Підігріти оливкова олія і втерти його в шкіру голови і нанести на кінчики пасом. Через 2-3 години змити, використовуючи шампунь.

Рецепт 2:

  • Змішати по 1 ст. л. оливкової та соняшникової олії, додати 1 ч. ложку меду і жовток. Перемішати. Нанести на волосся по всій довжині, не змивати мінімум 60 хвилин.

Для зміцнення нігтів

Тепле оливкова олія добре зміцнює нігтьову пластину, а також пом’якшує кутикулу. Щоб зробити засіб для зміцнення нігтів необхідно підігріти оливкова олія до 45 градусів, додати трохи соку лимона, перемішати і занурити в цю суміш пальці рук на 10-15 хвилин. Далі нігті необхідно просто витерти сухою серветкою. Найкращий ефект буде їсти процедуру повторювати раз в 7 днів.

Як приймати оливкова олія для схуднення

Незважаючи на високу калорійність, оливкова олія вважається дієтичним продуктом, адже містяться в ньому жири не відкладаються в підшкірній клітковині.

Охочим схуднути варто вживати оливкове масло, змішане з лимонним соком і медом.

  • Знадобиться: 50 мл оливкової олії, сік одного лимона і 1 ч. ложка меду.
  • Вживати такий напій варто щоранку натщесерце. Вага відразу ж почне стрімко йти.

Також швидше скинути вагу допоможуть салати, заправлені невеликою кількістю оливкової олії. Так як масло оливи знижує апетит, ви зможете наїстися невеликою порцією.

Дієтичні рецепти з оливковою олією

Оливковое масло польза и вред как принимать для похужения, натощак, для печени, при запореСалат з капустою і горошком

Інгредієнти:

  • 250 г пекінської капусти;
  • 150 г зеленого горошку;
  • сік лимона;
  • свіжий кріп.

Для заправки:

  • сіль, цукор, лимонний сік, оливкова олія.

Капусту дрібно нашаткувати, додати горошок і кріп. Окремо зробити заливку з оливкової олії, соку лимона, солі і цукру. Полити салат і перемішати.

Креветки з овочами

Інгредієнти:

  • 500 г креветок;
  • 2 шт. помідор;
  • 1 свіжий огірок;
  • 1 болгарський перець;
  • 100 г бринзи;
  • 10 маслин;
  • зелень.

Для заправки:

  • лимонний сік, оливкова олія, сіль.

Креветки відварити, додати нарізані овочі, сир і маслини. Окремо зробити заправку: змішати сік лимона, олію і сіль, полити салат і перемішати.

Вибір і зберігання оливкової олії

Оливковое масло польза и вред как принимать для похужения, натощак, для печени, при запореПід час вибору якісного оливкового масла необхідно враховувати такі моменти:

  1. Напис EXTRA VIRGIN на етикетці. Таке масло найкращим, так як воно не містить добавок і консервантів.
  2. Упаковка. Варто віддати перевагу маслу, яке продається в темних скляних пляшках. Так ви будете впевнені, що воно вищої якості, і не втратила своїх властивостей під впливом світла.
  3. Кислотність. Необхідно вибирати оливкове масло з низьким рівнем кислотності.
  4. Колір. Так як якісне оливкове масло продається в темних пляшках, то його колір можна побачити тільки вдома. Хороше масло має золотистий відтінок. Якщо, прийшовши додому, ви побачите, що масло сіра або темно-зелене, значить, воно було зроблено з переспілих оливок.
  5. Дата виробництва. Зберігається оливкова олія 18 місяців. Але необхідно знати, що через 5 місяців після виготовлення, оливкова олія втрачає частину своїх цілющих якостей. Завжди варто звертати увагу на дату, коли був виготовлений продукт, і не купувати масло у великих обсягах.

Зберігати олію потрібно при температурі не більше 25 градусів в темному місці. Ємність для зберігання повинна бути з темного скла і щільно закриватися.

Можливу шкоду й протипоказання

Незважаючи на величезну кількість корисних якостей, оливкова олія має деякі протипоказання і може завдати шкоди організму:

  • Якщо вживати більше двох столових ложок оливкової олії в день, це може спровокувати зниження артеріального тиску, ожиріння і розвиток цукрового діабету.
  • Оливкова олія володіє жовчогінним ефектом, тому людям з запаленням жовчного міхура, а також при жовчнокам’яній хворобі, його варто вживати обережно.
  • Тим, хто сидить на дієті, варто вживати оливкове масло в невеликих кількостях, так як воно містить дуже багато калорій (в 1 ст. ложці міститься 120 ккал).
  • Оливкова олія не варто використовувати для приготування їжі. Під впливом високих температур воно не тільки втрачає корисні якості, але стає отруйним. Під час смаження жири, що знаходяться в маслі починають окислюватися, і як наслідок утворюються вільні радикали та інші шкідливі речовини.

Для того щоб уникнути проблем зі здоров’ям, важливо правильно вибирати оливкова олія і споживати його в невеликих кількостях.

Оливкова олія користь і шкода — відео

Як вибирати оливкова олія Extra virgin Olive Oil — відео

Оливкова олія — корисний і приємний на смак продукт, який багато людей використовують не тільки для приготування різноманітних страв, так і для того, щоб зберегти красу і здоров’я організму. Але дуже важливо все робити в міру, і слідувати вищевикладеним рекомендаціям.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
DvaGusya
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: