Бутерброди люблять усі, а такі бутерброди із запеченим яйцем сподобаються всім любителям швидкого та ситного сніданку. Готуються вони й справді швидко, до того ж, окрім заявлених інгредієнтів, до складу допустимо додати ще й сир. Чудово доповнить смак і будь-яка подрібнена зелень, наприклад, петрушка.
Крім цього, можна експериментувати з видом хліба – дуже смачні бутерброди виходять із чорним бородинським хлібом.
Інгредієнти:
- Хліб тостовий – 4 скибочки.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Помідор середнього розміру – 1 прим.
- Бекон сирокопчений – 50 г.
- Сіль та чорний перець – за смаком.
- Рослинна олія – змастити форму.
Як приготувати:
1. Форму для випічки необхідно змастити олією і викласти дві скибочки тостового хліба.
2. З двох шматків хліба, що залишилися, потрібно вирізати центр таким чином, щоб вийшла рамка. М'якіш не знадобиться, його можна прибрати убік.
3. Тепер потрібно помістити одні скибочки на інші, щоб вийшло заглиблення для начинки.
4. Помідори потрібно нарізати кружальцями і викласти у кожний бутерброд по кружечку.
5. Бекон нарізати невеликими шматочками та викласти на помідори.
У разі відсутності бекону м'ясну складову можна зробити з будь-якого виду ковбаси чи сосисок.
6. Курячі яйця вимити і акуратно розбити в центр кожного бутерброду, намагаючись не пошкодити жовток.
7. За смаком приправити яйця сіллю та чорним меленим перцем. Тепер можна поставити бутерброди в духовку на 15 хвилин. Важливо точно спіймати той момент, коли білок схопиться, а жовток залишиться рідким.
Подавати на стіл такі бутерброди можна, прикрасивши зеленню. Найкраще ця страва підходить на сніданок, але можна подати в будь-який прийом їжі.
Смачного!
