Швидко приготувати ситну та смачну вечерю можна, маючи в активі лише банку горбуші та шматочок сиру. Незвичайний та вершковий смак рибі надає сметана та майонез, а щодо сиру, то потрібно використовувати якісний продукт. У нашому випадку використаний твердий сир, але можна взяти і моцареллу. Подавайте страву зі свіжою зеленню та овочевим салатом.
Інгредієнти:
- Картопля – 3 шт.
- Горбуша консервована – 1 банку.
- Сир Російський – 150 р.
- Сметана – 2 ст. л.
- Майонез – 1 ст. л.
- Рослинна олія – 1 ст. л.
- Сіль, перець – до смаку.
Як приготувати:
1. Картоплю вимити зі щіточкою і помістити в каструлю. Залити холодною водою, додати|добавляти| сіль|соль| і поставити овочі варитися. Час варіння картоплі 20 хвилин.
2. Рибу перекласти з бляшанки в миску, злити зайву рідину. Виделкою розім'яти рибу до однорідності.
3. Додати в миску з рибними консервами сметану та перемішати.
4. Додати в миску соус майонезний і перемішати інгредієнти.
5. На свій смак додати до рибної суміші перець, а також свої улюблені спеції.
6. Сир слід підготувати заздалегідь. Натріть сир на дрібній тертці і поки приберіть убік.
7. Варену картоплю очистити від шкірки і нарізати кружальцями. Форму для запікання застелити фольгою і змастити олією. Гурточки картоплі викласти рівномірним шаром по всій поверхні форми.
8. До смаку додайте перець, а також посоліть картоплю.
9. Рибну масу також рівномірним шаром викласти на картопля.
10. Залишилося присипати блюдо тертим сиром і відправити до духової шафи. Запікати блюдо потрібно 15 хвилин.
Подавати запіканку потрібно, прикрасивши зеленню та свіжими овочами.
Відмінно доповнить страву овочевий салат та сирний соус.
Смачного!
