Курка з макаронами та овочами в духовці

Курка з макаронами та овочами в духовці

Займемося приготуванням простої, і в той же час універсальної запеченої страви, як куряча грудка з макаронами та сиром. Готуватимемо смачну курячу запіканку, гарніром до якої послужать ріжки, із твердих сортів пшениці. Білкова їжа з правильними вуглеводами, запорука ситої та здорової їжі для сім'ї

інгредієнти

  • Куряче філе – 300 гр.
  • Макарони (твердий сорт) – 250 гр.
  • Молоко – 2 склянки
  • Яйця – 2 шт.
  • Сир твердий – 100 гр.
  • Перець (болгарський) – 1 шт.
  • Морква (середня) – 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста – 2 шт.
  • Сіль за смаком
  • Перець + улюблені спеції – до смаку
  • Зелень кропу, сухого – 1 ч. л.
  • Олія раст. для засмаження – 40 гр.

Покрокове приготування рецепту з макаронами

Курка з макаронами та овочами в духовці

Готуємо продукти, овочі очищаємо від шкірки, курку промиваємо під водою, даємо обсохнути

Курка з макаронами та овочами в духовці

Спочатку зробимо засмажку, цибулю ріжемо підлозі кільцями, моркву трьом на великій тертці

Курка з макаронами та овочами в духовці

Обсмажуємо овочі на сковороді з олією, до золотистого кольору, заразом солимо і перчимо

Курка з макаронами та овочами в духовці

Додаємо туди ж солодкий перець і зелень кропу, перемішуємо, накриваємо кришкою і томимо ще 5-7 хвилин.

Курка з макаронами та овочами в духовці

Наріжемо куряче м'ясо на кубики

Курка з макаронами та овочами в духовці

Беремо жароміцну високу форму, дно засипаємо сухими макаронами (склянка ріжок), сам посуд можна змастити легенько, але я зазвичай цього не роблю

Курка з макаронами та овочами в духовці

Другим шаром рівномірно викладаємо обсмажені овочі

Курка з макаронами та овочами в духовці

Зверху розкладаємо шматочки курячого м'яса, можна посипати чорним перцем.

Курка з макаронами та овочами в духовці

Заливка для блюда:

Виливаємо в посуд 2 склянки молока, вбиваємо 2 яйця, додаємо улюблені спеції (базилик, шафран, кардамон тощо) солимо, пробуємо на смак і кладемо натертий сир, ретельно перемішуємо

Курка з макаронами та овочами в духовці

Заливаємо страву приготованою заливкою

Курка з макаронами та овочами в духовці

Поступово розподіляємо сир за продуктами

Курка з макаронами та овочами в духовці

Попередньо розігріваємо духовку, хвилин 5-10, при 180 градусах

Читайте також:  Смачніше, ніж вінегрет. Швидкий салат із буряка: готую за 5 хвилин до обіду чи вечері

Ставимо страву з макаронами, запікатись на 40 хвилин

Курка з макаронами та овочами в духовці

Пройшло 40 хв. проста запіканка, курка з макаронами готова

Курка з макаронами та овочами в духовці

Смачна поживна вечеря для сім'ї готова, розкладайте по порціях і подавайте на стіл, простота і легкість приготування, зробить цю трапезу, вашими головними ласощами

Читайте також:
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
DvaGusya