Коли хочеться чогось смачненького та святкового, я завжди беруся запікати страву в духовці. А що може бути простіше в приготуванні ніж курка, простота і швидкість бере гору над будь-яким рецептом. Смачна їжа з хрусткою скоринкою, з ароматом часнику, запечена на деку, найкращі ласощі для сімейної вечері. Радимо спробувати це спосіб приготування, і залишити в закладках на майбутнє. Готуйте вдома, з любов'ю та не харчуйтесь на вулиці
інгредієнти
- Крила – 8 шт.
- Картопля – 6 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Часник – 3 зубчики
- Майонез – 2-3 ст. л.
- Спеції: чорний перець + приправа для курки + каррі + прованські трави – кількість на розсуд
- Бальзамічний оцет – 3 ст. л.
- Сіль за смаком
- Олія – 50 гр.
Покроковий варіант приготування рецепту з фото
Підготуємо продукти, м'ясо промиємо під водою, овочі очистимо від шкірки.
Почнемо з маринівки курки, додамо 3 ложки бальзамічного оцту
Посиплемо вашими улюбленими спеціями, посолимо, додамо 2-3 столові ложки майонезу, в ньому є всі інгредієнти для маринаду
Також поріжемо туди часник, для надання особливої пікантності страві, ретельно перемішаємо ручками і залишимо маринуватися на 30-40 хвилин, при кімнатній температурі.
Беремо форму для випікання, змащуємо її маслом, дрібно шаткуємо цибулю і викладаємо її на дно
Потім ріжемо картоплю півкільцями, і розкладаємо поверх цибулі.
Картоплю солимо і додаємо ще приправ за бажанням
Залишилося акуратно розкласти курочку, залишки маринаду зливаємо у форму
Кінці крил дуже тонкі, і тому швидко обгорають, рекомендується накрутити на них шматочки фольги, а краще складати їх таким чином, щоб такі шматки м'яса перекривали ці частини.
Розігріваємо духовку до – 200 градусів і ставимо лист запікатися, на 50-60 хвилин
Пройшла рівно одна година, ніжна соковита курочка з картоплею, повністю готова.
Смачна проста і ароматна страва, можна ставити хоч на святковий стіл, але для свята краще вибрати гомілки або стегенця
Спробуйте цей варіант приготування, і ваші близькі, проситимуть запекти в духовці подібну вечерю, щодня
Розкладаємо на порції та подаємо на обідній стіл
