Любителям каш на сніданок обов'язково слід приготувати таку чудову та смачну кашу. Ячна крупа корисна для дітей та дорослих. Вона нормалізує сон, покращує апетит, а ще містить безліч вітамінів. Готувати кашу дуже просто, з цим впорається навіть недосвідчена господиня.
За бажанням до каші можна додати мед або горіхи при подачі на стіл.
Інгредієнти:
- Ячна крупа – 150 г.
- Олія вершкове – 20 г.
- Молоко – 300мл.
- Вода кип'ячена – 300 мл.
- Цукровий пісок – 1 ст. л.
- Сіль – 1 шепіт.
Як приготувати:
1. Молоко для приготування підійде до середньої жирності. Якщо ви використовуєте молоко однопроцентної жирності, його не потрібно розбавляти водою.
2. Молоко потрібно налити в каструльку і сюди влити кип'ячену воду. Тепер поставте каструлю на плиту та доведіть до кипіння.
3. До смаку додайте цукровий пісок.
Цукор можна замінити медом, але мед потрібно додавати до готової каші, тому що він втрачає свої властивості при варінні.
4. Коли кристали цукру розчиняються, потрібно всипати вимиту ячну крупу.
5. Доведіть кашу до кипіння та варіть, помішуючи, до загусання.
6. За смаком додайте щіпку солі, це розкриє смак крупи і зробить кашу смачнішою.
7. Викладіть у каструлю вершкове масло. Це можна зробити як у процесі варіння, так і після її закінчення.
Готовій каші потрібно настоятися десять хвилин під кришкою, потім її можна подавати на стіл. Прикрасити кашу можна горіхами чи свіжими ягодами.
Смачного!
