Зазвичай такі бутерброди беруть із собою на природу чи подорож. Ще один варіант – для дитини до школи. Готується сендвіч буквально лічені хвилини, а в результаті виходить ароматне блюдо із запахом ковбаси і сиру, що розплавився.
За бажанням в яєчну суміш можна додати трохи подрібненого кропу, так сендвіч буде яскравішим і не менш смачним.
Інгредієнти:
- Хліб тостовий (скибочки) – 2 шт.
- Ковбаса будь-яка (скибочки) – 30 г.
- Сир (скибочки) – 30 г.
- Яйце куряче – 1 шт.
- Соєвий соус – 1 ч. л.
- Гірчиця їдальня – 1/2 ч. л.
- Олія – для обсмажування.
Як приготувати:
1. Яйце вимити і розбити в миску.
Якщо є можливість, візьміть фермерські яйця. Вони набагато корисніші за магазинні.
2. До яйця додати столову гірчицю та соєвий соус, після чого суміш добре перемішати за допомогою віночка.
3. За бажанням можна додати свої улюблені спеції, добре сюди підходять, наприклад, італійські трави.
4. На одну скибочку хліба викладіть ковбасу.
Немає значення, яка це буде ковбаса: можна брати як варені, так і копчені сорти.
5. Твердий сир нарізати шматочками та помістити поверх ковбаси. Достатньо однієї або двох скибочок.
6. Тепер накрити сендвіч другим шматком хліба та добре притиснути.
7. Опустити сендвіч в яєчну суміш і потримати там буквально десять секунд. Цього буде достатньо, щоб хліб просочився.
8. Переверніть бутерброд і дозвольте просочитися хлібу яйцем з другого боку.
9. Залишилося обсмажити сендвіч із двох сторін до золотої скоринки. За часом це приблизно хвилина з кожного боку.
Подавати сендвіч потрібно порізаним по діагоналі та прикрашеним зеленню та овочами.
Смачного!
