Десерт, який не вимагає термічної підготовки, легко приготувати за лічені хвилини з доступних продуктів. Він корисний і дуже смачний. Сподобається всім без винятку. Можна його готувати щодня. А якщо дозволяє час, то десерт можна ускладнити, зробити більш святковим та цікавим. Наприклад, полуничне пюре замінити ягідним конфі або компотом.
Інгредієнти:
- Сир – 300 р.
- Сметана – 50 мл.
- Банан – 1 шт.
- Цукор – 2 ст. л.
- Ванілін – 1 р.
- Полуниця – 50 г.
Як приготувати:
1. Приготуємо необхідні продукти. Жирність молочних продуктів вибираємо на власний розсуд. Для дітей, звичайно, потрібно використовувати натуральні, свіжі та калорійні продукти. Люди, хто стежить за своєю фігурою, може взяти інгредієнти із меншою калорійністю.
2. Сир розтираємо зі сметаною, ваніліном та однією столовою ложкою цукру.
3. Банан чистимо, нарізаємо кружальцями та відправляємо до сирної маси, пробиваємо знову блендером, до отримання однорідної суміші.
4. Полуницю влітку використовуємо свіжу. Ягоди миємо і розтираємо з цукром, що залишився в пюре. Взимку можна, як використовувати заготовлений у сезон напівфабрикат – заморожене ягідне пюре.
Хто любить посолодше десерти, може збільшити кількість цукру за смаком.
До полуничної маси за бажанням можна додати підготовлений розчин желатину, тоді десерт буде доповнений не просто я придатним пюре, а полуничним конфі.
5. Викладаємо сирно-банановий крем у креманки, зверху – полуничне пюре. Десерт готовий. Краще його трохи охолодити перед подачею до столу. За бажанням можна присипати тертим шоколадом або подрібненими горішками.
Смачного!
