Коли в холодильнику майже абсолютно порожньо, а йти в магазин ліньки, можна приготувати такі економні бутерброди практично з нічого.
Сьогодні ми розповімо вам, як готувати оригінальні цибульні бутерброди, а ви за своїм бажанням у начинку також можете додати подрібнений болгарський перець або тертий сир.
Інгредієнти:
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Яйце куряче – 1 шт.
- Тостовий хліб – 2 скибочки.
- Борошно пшеничне – 1 ст. л.
- Олія – для смаження.
- Сіль, чорний перець, суха паприка – до смаку.
Як приготувати:
1. Нарізати цибулину слід якомога дрібніше, можна навіть натерти на тертці.
Цибулю можна брати будь-яку – ріпчасту, білу і навіть шалот, залежно від вашого смаку.
2. Яйце вимити і розбити в миску, сюди ж додати подрібнену цибулю.
3. Паприка підійде як звичайна, і зі смаком копченостей. Додайте спецію до миски з інгредієнтами.
4. До смаку додайте сіль і перець, ці приправи не дозволять бутербродам бути прісними.
5. Додайте в миску одну ложку борошна пшеничного. Вона надасть бутербродній начинці потрібну консистенцію.
6. За допомогою вилки збовтайте суміш до однорідності.
7. Тепер кожну скибочку хліба потрібно намазати отриманою сумішшю, це легко зробити столовою ложкою.
8. У сковороді розігріти олію та акуратно викласти бутерброди начинкою вниз.
9. Коли начинка схопиться, хліб перевернути та підсмажити з іншого боку.
Такі цибульні бутерброди можна подати на сніданок або полудень, а також їх можна подати разом із першими стравами.
Смачного!
