Цікавий десерт із сиру, який обов'язково сподобається як дітям, так і дорослим. Якщо ви приготуєте таку страву, то вам не важко нагодувати примхливих малюків сиром. І це не дивно — десерт ніби тане в роті, а бананова начинка надає ніжного відомого смаку і почуття ситості.
Інгредієнти:
- Сир – 200 р.
- Банани – 1-2 шт.
- Молоко будь-якої жирності – 200 мл.
- Сметана – 100 г.
- Желатин – 1 ст. л.
- Ванілін – 1/2 ч. л.
- Шоколад для прикраси.
Як приготувати:
1. Для початку налийте холодне молоко в миску і сюди додайте желатин. Добре перемішайте.
2. Тепер поставте миску на водяну баню і зачекайте, поки желатин розбухне.
3. Сир помістіть у чашу блендера і перебийте, щоб отримати дрібну однорідну структуру.
4. Додайте цукор у чашу блендера.
Цукор можна брати як очеретяний коричневий, так і звичайний білий.
5. Сметану можна взяти будь-якої жирності, її також слід додати до решти інгредієнтів.
6. Перебийте інгредієнти ще раз до стану однорідності. Додайте ванілін, він додасть приємного аромату десерту.
7. Коли желатин розбухне і розійдеться, його слід додати до інших інгредієнтів і перемішати.
8. Банан очистити від шкірки та нарізати кільцями.
9. Тепер візьміть силіконову форму та налийте в неї суміш. Зверху викладіть банани, потім знову викладіть сирну суміш.
10. Помістіть у холодильник на дві години. Перед подачею потрібно витягти з форми та прикрасити тертим шоколадом.
Смачного!
