Бутерброди з булочок з омлетною заливкою – це ідеальний сніданок, якщо ви зустрічаєте ранок на природі. Наприклад, на дачі. Чудовий смак оливок та аромат сиру бездоганно доповнюють один одного, а часник та зелена цибуля роблять смак закінченим. Дане блюдо можна віднести до середземноморських страв, адже оливки та оливкова олія характерні саме для цієї кухні.
Спробуйте приготувати такий сніданок для близьких, якщо хочете подати щось незвичайне і пікантне на стіл.
Інгредієнти:
- Рогаліки або булочки для хот-догів – 2 шт.
- Яйце куряче сире – 1 шт.
- Яйце куряче варене – 1 шт.
- Оливки зелені без кісточок – 1 жменя.
- Цибуля зелена – 1 пучок.
- Молоко – 50мл.
- Сир Російський – 100 р.
- Часник – 1 зубчик.
- Оливкова олія – 2 ч. л.
- Спеції – до смаку.
Як приготувати:
1. Частку часнику очистити і нарізати максимально дрібно, за бажання скористайтеся часником.
2. Оливки можна взяти як зелені, і чорні. Нарізати можна довільно.
3. Пучок цибулі подрібнити.
Також, крім цибулі, в цю страву ідеально впишеться кріп.
4. Одне куряче яйце відварити та натерти за допомогою великої тертки.
5. Всі інгредієнти з'єднати в одній мисці, також додати сюди тертий на дрібній тертці сир.
6. Куряче яйце краще взяти фермерське. Його попередньо вимити та розбити в миску.
7. За бажанням додайте перець. Сіль додавати не потрібно, адже сир і так надає потрібної солоності.
8. Залишилося додати молоко та перемішати всі інгредієнти.
9. Булочки розрізати навпіл і витягти м'якуш ложкою так, щоб вийшли човники.
10. Начиніть човники сумішшю та викладіть у форму для запікання. Останню варто застелити пергаментом.
11. Додатково збризкайте човни оливковою олією перед тим, як відправити їх у духовку. Запікати слід 10 хвилин.
Ароматні бутерброди можна подати на сніданок або полудень.
Найкращим напоєм до них буде свіжозварена кава.
Смачного!
