Багато господарки уникають готувати кашу без допомоги мультиварки, тому що бояться помилитися при основних кроках. Насправді приготувати вівсяну кашу на плиті простіше простого, а якщо це каша з медом – така страва здивує ваших домашніх і полетить на ура. Вона ароматна, із приємним медовим смаком і, що важливо, зовсім без цукру.
Вівсянка на молоці є класикою, яку прийнято подавати на сніданок. Спробуйте внести в усталений рецепт свіжу нотку, приготувавши вівсянку за новим і актуальним рецептом.
Інгредієнти:
- Вівсяні пластівці – 2/3 ст.
- Молоко коров'яче – 1/3 ст.
- Вода кип'ячена – 1/2 ст.
- Квітковий мед – 1 ст. л.
- Вершкове масло – 30 г.
- Сіль – щіпка.
Як приготувати:
1. Влийте молоко у каструлю.
Молоко найкраще брати середньої жирності, а з посуду вибрати каструлю з товстим дном.
2. Тепер до молока влийте воду і доведіть рідину до кипіння. Воду додавати потрібно обов'язково, так що каша буде легше перетравлюватися організмом, плюс у готовій страві зовсім не помітно, що молоко було розведене.
Якщо ви використовуєте максимально знежирене молоко, його можна не розбавляти.
3. Коли молоко закипить, до нього потрібно додати квітковий мед і почекати, доки він розчиниться повністю.
4. Тепер черга пластівців – їх потрібно всипати у каструльку з молоком. Мити геркулес не потрібно, цей процес позбавляє пластівці корисних елементів.
5. Додайте до каші щіпку солі, це додасть додаткового смаку.
6. Варити кашу потрібно на повільному вогні до загусання, а потім додати вершкове масло. Щоб каша не виявилася зіпсованою, важливо використовувати продукт високої якості.
7. Обов'язково помішуйте кашу протягом усього процесу варіння, щоб вона не пригоріла.
Подавати кашу краще гарячої, а прикрасити можна свіжими ягодами або фруктами. Прекрасно як доповнення підійде нарізане запечене яблуко або волоські горіхи.
Смачного!
