Ароматні сирники зі смаком апельсина ніби створені, щоб прикрасити собою похмурі осінні дні. Шукаєте спосіб порадувати близьких смачним та корисним десертом? Ви вже знайшли потрібний рецепт. Сир, апельсини та куряче яйце – короткий список інгредієнтів та чудовий результат.
Особливо така страва сподобається маленьким дітям, варто лише подати сирники зі сметаною або джемом.
Інгредієнти:
- Сир – 200 р.
- Апельсин – 1 шт.
- Яйце куряче – 1 шт.
- Цукровий пісок – 3 ст. л.
- Борошно пшеничне – 5 ст. л.
- Олія – 40 мл.
- Ванільний цукор – за смаком.
Як приготувати:
1. Куряче яйце вимийте і розбийте в миску з сиром.
Сир для приготування цього рецепту краще брати з дрібною структурою, тому сирники будуть одноріднішими.
2. Додайте цукор до сиру та перемішайте.
Цукор можна брати як білий, так і коричневий – орієнтуйтесь на свій смак.
3. Також додайте трохи ванільного цукру, він додасть сирникам ніжний відомий аромат.
4. Апельсин вимити та за допомогою терки зчистити з нього цедру. Останню потрібно додати до сиру.
5. Після цього апельсин розрізати на дві частини. З|із| однієї видавити сік і додати|добавляти| в миску з інгредієнтами.
6. Добре перемішати інгредієнти за допомогою віночка або вилочки.
7. Тепер додайте до сирної суміші пшеничне борошно. Останню потрібно просіяти, тож сирники будуть більш пишними.
8. З сирної маси потрібно сформувати невеликі сирники і кожен обваляти добре в борошні.
9. На сковороді розігріти олію і підсмажити сирники по парі хвилин з кожної зі сторін до утворення рум'яної скоринки.
Подавати на стіл апельсинові сирники найкраще зі сметаною та скибочками апельсина. З напоїв подайте чай чи каву.
Смачного!
