Цей низькокалорійний омлет особливо сподобається тим, хто стежить за калоріями. При цьому додати до нього можна і помідори, і ковбасу. Постійним залишається лише те, що готується омлет з яєчних білків і тільки на пару. Спробуйте приготувати на сніданок таку корисну страву, і ваш організм вам буде вдячний.
Двох білків із яєць вистачить для однієї страви. Якщо у вас кілька їдків, кількість інгредієнтів потрібно збільшити.
Інгредієнти:
- Яйця курячі – 2 шт.
- Молоко будь-якої жирності – 100 мл.
- Сіль та спеції – за смаком.
- Зелень та овочі – для подачі.
Як приготувати:
1. Насамперед потрібно вимити яйця та розбити їх, розділивши білки та жовтки.
Жовтки нам у цій страві не знадобляться, їх можна взяти для інших страв.
2. Додайте до білків невелику кількість кухонної солі.
3. Міксером слід збити білки до стану стійкої піни.
4. Тепер потрібно влити молоко. Краще, якщо воно буде кімнатною температурою.
5. Продовжити збивати молоко разом із яєчною піною.
6. Форму для випікання змастіть будь-яким маслом – вершковим або рослинним, а потім помістіть у форму підготовлену суміш.
7. Тепер потрібно форму для випікання помістити на сітку для мультиварки. У саму мультиварку налийте воду і встановіть режим приготування на пару.
8. Готувати омлет потрібно чверть години і не варто відкривати кришку раніше, ніж звуковий сигнал, інакше омлет втратить форму.
Готовий омлет легко виймається з форми, і його можна перекласти на тарілку. Прикрасьте страву рубаною зеленню та підготовленими овочами.
Смачного!
