Приготувати цікавий сніданок зовсім не складно, якщо озброїтися фантазією. Найзвичніші продукти запросто можуть перетворитися на шедевр. Для приготування гарячих бутербродів у омлеті вам знадобляться найзвичніші продукти – сир, ковбаса та курячі яйця. Що стосується ковбаси, можна вибрати будь-який сорт, починаючи від вареної і закінчуючи шинкою, потрібно спиратися насамперед на свій смак. При подачі варто прикрасити страву зеленню та свіжими томатами.
Інгредієнти:
- Тостовий хліб – 2 шматочки.
- Ковбаса нарізна будь-якого сорту
- Плавлений порційний сир – два листочки.
- Курячі яйця – 2 шт.
- Спеції та зелень – за смаком.
- Соняшникова олія – для обсмажування.
Як приготувати:
1. Курячі яйця вимити і вбити у глибоку чашку.
Якщо у вас є перепелині яйця, вони теж підійдуть. Але в цьому випадку кількість яєць потрібно збільшувати вдвічі.
2. Також у миску додати трохи йодованої солі та перцю. Після цього за допомогою вилки або віночка слід збовтати суміш.
3. У сковороду влити олію і поставити на вогонь. Потім влити суміш омлету таким чином, щоб яйце розтеклося по всій поверхні сковороди.
4. Поки яйце не схопилося в центр, потрібно помістити шматочки хліба для тостів. Якщо такого хліба немає, то можна взяти скибочки батона чи іншого хлібобулочного виробу.
5. Через хвилину, коли яйце досить просмажиться на скибочки хліба, викласти спочатку шматочки ковбаси, а потім – сиру. У нашому випадку це плавлений сир, але можна використовувати і тертий твердий сорт.
6. Коли сир трохи розплавиться, краї омлету потрібно підвернути всередину, а потім скласти бутерброд на кшталт сендвіча. Тобто одну скибочку хліба має надати на іншій, а сир із ковбасою між ними.
7. Можна ще трохи посмажити омлет із кожної із сторін, а потім викласти на листя кущового салату і поставити на стіл. Такий бутерброд гарний як у гарячому, так і в охололому вигляді.
Смачного!
