Варіант сніданку, який можна взяти з собою на пікнік, і в подорож. Такі бутерброди виходять дуже ситними та поживними.
Зелень у них – це справа вашого смаку, деякі господині її не додають. Петрушку можна замінити кропом чи кінзою – вийде вже зовсім інший смак. Крім цього, можна обіграти цей рецепт, додавши дрібно нарізану ковбасу в начинку.
Інгредієнти:
- Картопля середнього розміру – 1 шт.
- Яйце куряче – 1 шт.
- Батон – 3 скибочки.
- Петрушка чи будь-яка інша зелень – 3 гілочки.
- Сіль та перець – за смаком.
Як приготувати:
1. Картоплю потрібно взяти середнього розміру. Почистіть картоплю і промийте під проточною водою.
2. Після цього картоплю слід натерти на дрібній тертці.
3. Перекладіть терту картоплю в глибоку миску і посоліть.
4. Яйце вимити і вбити його в миску з картоплею.
5. Петрушку дрібно нарізати і додати|добавляти| в миску до інших інгредієнтів.
6. На смак також додайте перець, можна приправити меленою паприкою.
7. Добре перемішайте всі інгредієнти до однорідності.
8. На кожну скибочку батона нанесіть намазку товстим шаром.
9. На сковороді розігріти олію та викласти бутерброди начинкою вниз. Смажити слід доти, доки начинка не схопиться як слід.
10. Перекрутіть бутерброди та обсмажуйте до рум'яної скоринки з другого боку.
Перевертати зручніше дерев'яною або силіконовою лопаткою, щоб не пошкодити начинку.
Подавати бутерброди можна як теплими, так і остиглими. Дуже смачно з чаєм чи кавою, підійдуть вони і на сніданок.
Смачного!
