Дуже смачний, ніжний та ситний десерт стане чудовим доповненням сімейної трапези, а також легким перекушуванням.
Інгредієнти:
- Хурма – 1 шт.
- Сир – 150 р.
- Сметана – 50 мл.
- Цукор – до смаку.
- Волоські горіхи – 2 шт.
Як приготувати:
1. Приготуємо інгредієнти. Потрібно враховувати свої смакові уподобання при підборі складових для десерту. Цукор можна використовувати взагалі або замінити його медом, якщо останній продукт немає алергії. Ми додали в сирний крем лише половинку чайної ложки цукру, оскільки хурма була надто солодкою. Взагалі для цього десерту потрібно вибирати добре стиглі, м'які та солодкі фрукти.
2. Хурму миємо, видаляємо кісточки, за бажанням можна зняти і шкірку. У нас потрапив плід без кісточок, а шкірку не видаляли, вона разом з м'якоттю перетворилася на однорідну масу.
3. Чашу блендера після подрібнення хурми не потрібно мити. Блендером ми також перетираємо сир зі сметаною та цукром у сирну масу.
4. Волоські горіхи звільняємо від шкаралупи і подрібнюємо дрібно за допомогою ножа.
5. У піали викладаємо шарами фруктове пюре та сир. Потрібно враховувати, що сирна маса набагато важча фруктова, тому вона трохи потопатиме у фруктовому шарі.
Зверху посипаємо подрібненими горіхами. Перед подачею десерт можна трохи охолодити.
Смачного!
