Не завжди на сніданок виходить приготувати кашу або іншу страву, яка потребує значної кількості часу. У цьому випадку виручать гарячі бутерброди та чашка ароматного чаю чи кави. Такий сніданок не лише ситний та смачний, а й швидкий. Пропонуємо один із таких варіантів для всієї родини – гарячі бутерброди з сиром та часником.
Інгредієнти:
- Сир – 180 р.
- Жовток курячий – 1 шт.
- Сметана (майонез) – 2 ст. л.
- Часник – 2 зубчики.
- Хліб – 4-6 скибочок
- Зелень, сіль, мелений перець – до смаку.
Як приготувати:
1. Сир краще взяти пожирніше і не надто вологий. Розминаємо його вилкою, додаємо курячий жовток.
2. До сиру всипаємо дрібно нарубану зелень, додаємо пару ложок жирної сметани або майонезу, подрібнений часник. Кількість часнику беріть на власний смак.
3. Трохи підсолюємо і перчимо на свій смак.
4. Перемішуємо сирно-часниковий паштет до однорідного стану.
5. Наносимо сирну масу на скибочки хліба шаром близько сантиметра і рівномірно розподіляємо її по всій поверхні.
6. Накриваємо другою скибочкою хліба.
7. На сковороді з товстим дном злегка обсмажуємо на рослинному маслі сендвічі, що виходять, з двох сторін, притримуючи їх дерев'яною лопаткою.
Занадто багато начинки класти не потрібно, інакше вона витікатиме в сковороду і підгорятиме.
Гарячі бутерброди з сиром та часником готові. Відразу подаємо їх до столу з гарячим чаєм чи кавою.
Смачного!
