Чудові сирні бутерброди з яйцем підійдуть для недільного сніданку в родинному колі якнайкраще. Ароматні, гарячі, з хрустким багетом… Це просто мрія для будь-якого гурмана. Додавання гострих спецій, таких як часник, ви можете регулювати на свій смак. А ось сир варто взяти дрібної структури, щоб бутербродна суміш вийшла однорідною. Такі бутерброди можна робити як із тостовим хлібом, так і з батоном. Але найсмачніше використовувати звичайний багет.
Інгредієнти:
- Батон – половина.
- Сир будь-якої жирності – 100 г.
- Сир Російський – 100 р.
- Куряче яйце – 1 шт.
- Часник – одна часточка.
- Варена ковбаса Лікарська – 100 г.
- Зелень, приправа – до смаку.
Як приготувати:
1. Якщо у вас домашній сир, або просто крупнозернистий сир, то його краще розім'яти. Так суміш для змащування вийде однорідніша.
2. Куряче яйце можна замінити парочкою перепелиних – інгредієнт додати миску до сиру.
3. Куряче яйце можна замінити парочкою перепелиних – інгредієнт додати миску до сиру.
4. Одну або дві часточки часнику додати на свій смак, якщо любите більш гострий смак, то можете збільшити кількість часнику.
5. Варену ковбасу потрібно натерти на тертці аналогічно сиру.
Якщо ви візьмете інший вид ковбаси, відмінний від вареної, то можуть виникнути проблеми з подрібненням на тертці.
6. Якщо ви вирішили додати зелень, то віддайте перевагу кропу або петрушці.
7. Зі спецій найкраще смак бутербродів підкреслить чорний перець і суха паприка — додайте ці спеції на свій смак.
8. Батон можете взяти будь-який, якщо хочете, щоб бутерброди були круглі за формою, то візьміть багет. Хліб нарізати на скибочки шириною приблизно пару сантиметрів.
9. Тепер на кожну скибочку слід нанести начинку, акуратно розподіливши її по поверхні. Викладіть бутерброди на лист застелений пергаментом і відправте запікатися на десять хвилин.
Бутерброди слід подавати на стіл теплими, прикрасивши листочками петрушки чи базиліку.
Смачного!
