Якщо ви ламаєте голову якомога цікавіше приготувати бутерброди з сиром, то спробуйте приготувати їх у вигляді хрустких трубочок. Інтрига полягає в тому, що скоринка у бутербродів формується за рахунок вівсяних пластівців – несподіваний варіант для кляру. Такі бутерброди безперечно варті того, щоб їх приготувати.
Інгредієнти:
- Тостовий хліб – 2 шматочки.
- Плавлений сир – 2 шматочки.
- Куряче яйце – 1 шт.
- Вівсяні пластівці – половина ст.
- Олія – для обсмажування.
Як приготувати:
1. Кусок хліба обрізати з усіх боків від скоринки. Якщо ви економна господиня, то обрізки можна легко перетворити на сухарики для перших страв.
2. За допомогою качалки розкотіть скибочку так, щоб вона стала максимально щільною і плоскою.
3. На кожну скибочку потрібно укласти шматочок плавленого сиру. При цьому будь-який сир ви виберете: можна взяти смак з беконом або грибами.
4. Вимити яйце і розбити його в миску, потім за допомогою вилочки або віночка збовтати яйце до однорідності.
5. Додайте на смак сіль або перець.
Також цікавий смак надає копчена паприка, додайте її при можливості.
6. Хліб із сиром акуратно загорнути в рулет і вмочити в яєчний кляр з усіх боків.
7. Тепер рулет із хліба та сиру слід обваляти у вівсяних пластівцях і відправити на розпечену сковорідку.
8. Олію для обсмажування можна використовувати як оливкову, так і звичну соняшникову.
Багато олії наливати не потрібно, інакше бутерброди вийдуть жирними. Але разом з тим скоринка повинна вийти досить хрусткою.
9. Обсмажувати потрібно з кожної із сторін по одній хвилині.
Подавати бутерброди слід з листям салату та свіжими овочами.
Смачного!
